莲藕炒肉

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• 秋季养生多吃山药莲藕 莲藕山药能一起吃吗

说起秋天，人们都会想到的是落叶，这个季节比较萧条，人也会情绪不稳定，是需要呵护自己的时候，秋季养生是一个很大的问题，也是需要我们细心的去了解和理解的一个问题，包含的方面有很多，想要秋季过得安稳，这些食物一定不能错过，来看看吧。山药 ，山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于肠胃的吸收和消化，同时还含有丰富的维生素和微量元素，对于心脑血管有浮肿的作用，可以有效的预防心血管疾病，还有延年益寿的功效哦，可以蒸着吃，放些糖，也可以煮粥啊，做菜，煲汤都是不错的选择。清炒山药味道也不错哦。而且营养的损失也不会小，如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山

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• 红油莲藕有着哪些营养作用 红油莲藕片

莲藕是我们*时经常会吃的食物，那么大家吃过红油莲藕吗，这是一种很美味的吃法，很多人很爱吃，自己做起来也是很方便简单的，红油莲藕是湘菜，颜色鲜亮，味道也是很香辣爽脆的，是一道很好的下酒菜，下面小编就来给大家介绍一下红油莲藕有哪些营养作用。红油莲藕的制作方法鲜藕洗净，切成片，浸入凉水中，葱切成葱花，大蒜压成泥备用，内热水，开后，下藕片，煮至煮透，关火捞出，沥去水份，入一大碗中，蒜泥与所有的调料混合，调成一碗凉拌汁，淋入藕片中，拌匀，撒上葱花。营养分析1.清热凉血莲藕生用性寒，有着清热凉血的作用，是可以治疗热性病症的，莲藕的味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血的人特别有好处。2.通便止泻、健脾开胃

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• 吃莲藕要注意什么 如何搭配 莲藕和什么搭配一起吃好

莲藕是一种很常见的食物类型，而且营养价值也是比较丰富的，含有的纤维素和营养素是比较多的，可以促进食欲，同时也可以增强体质，食用方法有很多，你知道吃莲藕要注意哪些问题呢，应该如何搭配呢，来看看吧。食用莲藕要注意什么?1莲藕性寒，食用后悔增加体内寒气，脾胃虚寒、易腹泻者不宜食用。2烹调莲藕时应避免煮的过久，因为莲藕中的黏质淀粉会糊化，失去脆劲并会丧失丰富的维生素C。3烹调莲藕时避免用铁锅，因为莲藕中的鞣质遇铁会生成深色的鞣质盐，变成暗绿色，影响菜色和营养。莲藕和什么一起吃比较好?莲藕和糯米粉一起吃：可调和气血、清热生津莲藕和芹菜一起吃：可降脂降压莲藕和糯米一起吃：可养血益气莲藕和百合一起吃：可润肺

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• 在食用莲藕需要注意的一些禁忌 莲藕的食用禁忌

莲藕可以说是一种非常有营养价值和功效的食物，是含有蛋白质和各种维生素，而且矿物质的含量也是比较的丰富，但是我们也是要很好的知道，吃什么食物都是需要很好的注意一些禁忌，下面我们大家就是一起来看看吧。吃莲藕的禁忌1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕生藕是属于偏凉性的食物，对于身体燥热的人群来说，吃一些非常的不错，但是对于脾胃不好和大便稀溏的人群来说，食用了是会出现非常的难以消化，而且是容易加重寒症。2、忌用铁锅烹饪莲藕莲藕中含有丰富的体质，而且我们最好是要用陶瓷或不锈钢的器皿来煮，这样是可以很好的避免铁锅、铝锅，否则会变黑，品相难看，是会非常的影响食欲。3、切过的藕不宜直接存放莲藕在切完后，就是可

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• 蹄花莲藕汤的做法,蹄花莲藕汤怎么做

蹄花莲藕汤是常见的冬季进补汤品，味道鲜美，营养丰富，有很好的滋阴润肺、美容润肤功效。 食材 1 主要食材：莲藕500克。 其他食材：蹄花400克，姜片、小葱、花椒、胡椒粉、油、盐适量。 做法步骤 2 1.准备好原材

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• 莲藕烂了一点能吃吗,莲藕怎么保存时间长

很多人都喜欢喝藕汤，营养高又美味清甜，多余的莲藕不宜存放太久，要尽快吃完。那么莲藕烂了一点还能吃吗?下面就一起来看看吧！ 莲藕烂了一点能吃吗 1 不可以。 莲藕若是烂了一点最好就不要食用了，因为食物腐烂之后，微生物的繁殖速度是非常快的，这些霉菌会进入人的身体中，从而危及我们的身体健康。

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• 莲藕可以润肺止咳吗,莲藕和什么煮汤可以润肺 藕变白的简单方法

莲藕性温，是一种营养极为丰富的食材，食用之后对身体有很多好处，可以健脾开胃，补铁补血，清热解毒，那么莲藕可以润肺止咳吗? 莲藕可以润肺止咳吗 1 莲藕属于温性的食物类型，而且没有毒，经常吃的话可以有清热解毒的作用，对于清肺有好处，适合肺部疾病的人群食用。莲藕汤利小便,清热润肺。莲藕可以有健脾胃的作用，对于止咳润燥生津有好处，适合肺部疾病的人群食用。

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• 经常吃莲藕能补血么,莲藕怎么吃最补血

莲藕吃起来又甜又脆，可以洗净生吃，也可以做熟来食用，适量的食用还可以起到很好的食疗价值，那么经常吃莲藕能补血么? 经常吃莲藕能补血么 1 吃莲藕有一定的补血效果。 莲藕中铜、铁、钾、锌、镁和锰等元素很高，不仅能够增强人体的免疫力而且还能够养阴补血，对于缺铁的人来说是很好的食物;莲藕煮熟食用的话能健脾开胃、益血补心。同时莲藕里面的维生素能够帮助人体消化，改善血液循环，促进

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• 莲藕筒骨汤有什么功效,吃莲藕筒骨汤哪些好处

相信大家都尝试过用莲藕和骨头熬成汤水，这样的汤水不仅不会油腻，而且还具有莲藕的鲜甜，那么莲藕筒骨汤有什么功效？ 预防热病 1 莲藕筒汤中食用的莲藕是一种性质寒凉，能清热凉血的特色食材，这种食材对人类高发的多种热病都有明显预防作用，另外，莲藕这种食材味道甘甜，津液含量高，*时人们出现口渴和科学以及吐血等不良症状时，多喝一些莲藕筒汤还能让这些症状尽快好转。

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• 红莲藕和白莲藕的区别,这种最好吃，别再买错了

莲藕是大家*时都非常喜欢吃的菜，但你是不是发现了：同样是莲藕，味道却并不相同。这究竟是为什么呢？ 七孔藕与九孔藕 1 不知道大家*时有没有注意过，荷花池的荷花有红荷花和白荷花之分。同样，莲藕有七孔藕和九孔藕之分。 七孔藕，外皮为褐黄色，也叫红花藕。短而且粗，生藕吃起来味道有些苦涩。九孔藕，为银白色，也叫白花藕。光滑细长，生藕吃起来脆嫩香甜。 两种藕在营养价值上，并

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• 莲藕排骨汤是凉性的吗,经期能喝莲藕排骨汤吗

莲藕排骨汤是一道非常受欢迎的汤品，但是很多人弄不清楚它的食物性质，有的人认为是温性的，但是更多人认为它是凉性的，那么莲藕排骨汤究竟是不是凉性的呢？ 莲藕排骨汤是凉性的吗 1 是凉性。 莲藕排骨汤的主要原材料就是莲藕和排骨，其中排骨味甘，咸，性*，其中含有多种营养成分，具有生乳、补虚的作用；而莲藕是一种水生植物，味甘，性寒，具有清热凉血、散瘀止血等功效，因此煮出来的莲藕排

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• 莲藕能跟薏米一起煲吗,莲藕薏米怎样煲汤

莲藕中含有丰富的营养物质，尤其富含维生素C，而薏米也是营养价值很高的食物，那么两者可以一起煲汤吗？ 莲藕能跟薏米一起煲吗 1 可以一起煲。 薏米性凉，味甘、淡，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质，而莲藕性寒、味甘，含有维生素、粗纤维、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。两者性味相似，所含成分不冲突，并且都含有多种营养物质，有较高的食用价值，可以一起吃。

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• 莲藕绿豆猪骨汤的功效与作用,莲藕绿豆猪骨汤的注意事项 莲藕绿豆猪骨汤

莲藕绿豆猪骨汤是一道十分营养的菜，那食用之后能起到怎样的功效与作用呢？在吃莲藕绿豆猪骨汤的时候又有什么需要注意的事项吗？ 滋阴清热 1 莲藕味甘、性寒，归心、脾、胃三经，具有清热凉血、生津止渴的作用。而绿豆同样为凉性的食物，食用后能起到较好的下火效果。将两者和猪骨一起炖汤的话，食用之后就能起到一定滋阴清热作用，很适合阴虚内热、经常上火的人食用。

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• 莲藕汁的功效与作用 莲藕汁的食用方式和注意事项

莲藕是生活中常见的一种食材，具有较高的营养价值和食用价值，一部分人群喜欢用来榨汁喝，那么莲藕汁的功效与作用是什么？莲藕汁的食用方式和注意事项有哪些？ 清热凉血 1 莲藕在中医上属于性味甘寒的食物，可以清除体内热气，且含有大量的单宁酸具有收缩血管的作用，可以用来止血散瘀，所以莲藕汁食用后有清热凉血的功效，是适用于热病、血证的食材。

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• 莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤怎么做

　　1.排骨洗净，放入清水中浸泡30分钟，莲藕去皮洗净，切成滚刀块放入清水中浸泡，姜切片。　　2.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开，捞出排骨洗净。　　3.砂锅中放入排骨、姜片、花椒、适量清水大火煮开，换小火慢煲30分钟，加入莲藕、枸杞煮沸后继续小火慢煲1小时，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后即可享用。

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• 莲藕红枣牛骨汤的做法 莲藕红枣牛骨汤怎么做好吃

步骤1准备食材：牛骨200克、红枣50克、莲藕50克，盐1茶匙、姜1块、香菜5克。 步骤2牛骨洗净。 步骤3红枣去壳切丁。 步骤4莲藕切块。 步骤5姜切片。 步骤6香菜切末（提前让老板剁成小块）。 步骤7锅中加入清水放入牛骨，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出洗净。 步骤8再将砂锅内倒入干净的清水倒入牛骨煮40分钟，再放入姜片、莲藕、红枣小火慢炖15分钟。 步骤9然

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• 莲藕能和豆角一起吃吗 它们不相克 莲藕

莲藕和豆角都是大家常吃的蔬菜，有的人喜欢吃这两种蔬菜，就想着能不能把这两个菜合二为一，做成一道菜，下面介绍莲藕能和豆角一起吃吗 它们不相克。莲藕能和豆角一起吃吗豆角和藕能一起炖吃，因为并不相克。豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角、青豆角、紫豆角。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的

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• 莲藕排骨汤怎么做不黑?莲藕排骨汤怎么做才香 排骨,莲藕

很家常的一道菜系，营养价值高，几乎每个人群都适宜，很多朋友煮不好这道菜，总是弄的黑乎乎的，那么问题来了，莲藕排骨汤要怎么做才不会呢？下面来为大家介绍下！莲藕排骨汤怎么做不黑莲藕可以先用水泡一下，里面放些白醋。先炖排骨，然后再放入莲藕，就不会变黑。原料：猪小排500克、藕500克、莲子20克、枣(干)8个、食盐5克、葱3克、姜3克、八角2粒、花椒10粒。做法：1、将新鲜的排骨洗净，用清水泡30分钟。去除血水，烧开水把排骨放入焯一下，变色捞出，用清水冲洗干净。2、莲藕可以先用水泡一下，里面放些白醋，莲子处理干净。3、砂锅放入清水，加入排骨、莲子、红枣、莲藕，放入调料包。大火烧开改用小火慢慢炖，8分

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• 怎么才能让莲藕不变色 饮食小窍门 莲藕,饮食养生,常识

许多人都会说为什么我做出来的莲藕变颜色了？其实这是因为你做法不正确导致的莲藕变色了，莲藕在空气中时间长了也是会变颜色的，经常很多人都会选择做菜之前先把莲藕用水泡着，要做的时候在拿出来，今天就让我们一起来看看具体的方法有哪些吧。怎么才能让莲藕不变色1、先准备一盆淡醋水，醋最好是用无色的白醋。把莲藕切开或去皮以后，就随手将其泡在淡醋水中，至少要浸泡5分钟左右。经过淡醋水的浸泡后，再用来做菜就不会变色了，可保持莲藕水嫩玉白的形象。2、用莲藕做菜时，最好尽量避免使用铝或铁质的炊具，因为莲藕长时间与铁或铝接触就会变色。3、炒莲藕时，还可以一边炒一边加点清水，这样炒出的莲藕就会颜色洁白。4、用莲藕制作很多

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