气包子的功效

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• 包子的热量高吗,早餐吃包子会长胖吗 减肥早餐吃什么最好

包子是我们生活中经常吃到的一种面食，通常人们在制作包子的时候，为了确保美味，都会在里面加入各种各样的馅儿，那么包子的热量高吗？ 包子的热量高吗 1 看包子馅。 对包子来说，其中的热量主要来源就是馅料了，而1个100克的猪肉馅包子中，主要含有脂肪10.00克、蛋白质7.30克、碳水化合物28.60克、纤维素1.70克，所以说一个包子钟的热量大概是在227大卡左右的，可以发

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• 蒸包子的布要不要打湿,怎样蒸包子好吃

包子是一种很好吃的美食，其制作方法简单，口感味道丰富多样，但蒸包子的过程中需要用到蒸笼布，不知道这蒸笼布是直接放上去蒸还是要打湿后蒸呢？ 蒸包子的布要不要打湿 1 要打湿。 蒸包子用的布一般属于棉布或纱布材质，如果不打湿就用来蒸包子的话，一方面布料过干，蒸的时候水分不够容易导致包子粘在上面；另一方面随着高温加热，如果忘记了时间，布料有变形、烧焦的风险，建议蒸包子之前将布

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• 蒸包子锅盖滴水怎么办,蒸包子锅盖老是跳影响包子吗 蒸馒头玻璃锅盖滴水妙招

包子是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃包子，昨天我打算自己蒸一些包子吃，但是蒸包子的时候锅盖一直在滴水，蒸包子锅盖滴水怎么办呢？ 蒸包子锅盖滴水怎么办 1 1、在笼屉里面准备好蒸笼布。蒸包子一般不是几个几个的蒸，而是一笼一笼地进行蒸制，上层笼屉一定要在其他地方铺好屉布、摆好馒头后再搁到锅上或下层笼屉上。 2、锅沿用布围起来。水蒸气过大会被布吸收，起到吸水的作用。

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• 包子放冷藏2天还能吃吗,生包子不蒸可以暂时冷藏吗

包子是生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值较高，那么包子放冷藏2天还能吃吗？生包子不蒸可以暂时冷藏吗？ 包子放冷藏2天还能吃吗 1 可以。 包子主要是由面粉再加一些食材制成的，通常现做现吃的才是最好吃的，但有时候包子做的比较多，这时候人们就会选择将其置于冰箱冷藏，这也是可以的，因为在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制包子细菌以及微生物的滋生，延长其保质

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• 蒸包子底下垫什么不粘,蒸包子老是粘底的原因

包子是生活中常见的早餐制品，深受人们的喜爱和欢迎，一般蒸包子放时候都需要放一块蒸布，避免包子粘在蒸锅上，那么蒸包子底下垫什么不粘？蒸包子老是粘锅的原因是什么？ 蒸包子底下垫什么不粘 1 放蒸布或者刷油层。 通常情况下人们在蒸包子的时候，都会先在蒸架上放一层蒸布，这样可以有效的防止包子蒸锅，要是在没有蒸布的情况下，那么可以在蒸包子之前，在蒸架上刷了一层油，因为油具有一定润

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• 豆角包子馅怎么做 豆角包子馅的做法

步骤1食材：豆角250克、肉末150克、大蒜3瓣、姜3克。调味料:食用油5克、盐1克、味极鲜3克、耗油2克、鸡精1克。 步骤2豆角去筋，切小丁。 步骤3大蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末、姜末爆香，放入肉末炒至变色，加入豆角炒匀，加入盐、味极鲜、耗油、鸡精炒匀，倒入少许清水，炒至水分收干，盛出晾凉即可。

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• 杏鲍菇包子馅怎么做 杏鲍菇包子馅的做法

步骤1食材：肉末250克、杏鲍菇200克、大葱10克、姜3克。 调味料：食用油5克、黄豆酱3克、甜面酱2克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克。 步骤2杏鲍菇切小丁。 步骤3大葱切末。 步骤4姜切末。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入肉末炒至变色，放入杏鲍菇丁炒软，加入大葱末、姜末、黄豆酱、甜面酱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精炒匀，盛出晾凉即可。

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• 包子蒸好后开口的原因 蒸包子不裂开的巧妙

　　1、包子蒸好后底部开口，原因是包子底部接触的屉布等东西透气性差或者包子底部过薄；2、包子蒸好后收口位置开口，原因是在做包子时，收口部分没有处理好；3、包子蒸好后表皮开口，原因是酵母或泡打粉在面团中搅拌不均匀，或是碱的量放多了。　　通常我们选择在外面买包子吃,这样更加简单方便节省时间。不过有许多人喜欢自己在家蒸包子,但蒸包子可是一个技术活儿。蒸好的包子总是不如意，老喜欢开口。根据开口的部位，我们来寻找包子开口的原因。　　如果包子是底部开口，原因一是包子底部接触的屉布等东西透气性差，建议买屉布的时候要买透气性能好一些的。原因二是包子底部过薄，这个问题属于皮馅比例的问题，很好解决，别把面皮弄的太

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• 蒸包子不发黄的窍门 如何蒸包子才不发黄

蒸包子不发黄的窍门如下：1.使用加工精度比较高的面粉；2.可以在水里加些白醋，来中和水中的碱性；3.控制好和面的时长，时间过短包子容易发黄；4.清洗干净设备和工具。

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• 高筋面粉做包子的好处 高筋面粉做包子的优点

　　高筋面粉做出来的包子口感更好，松软、润滑、有弹性；表皮光滑，不容易开裂；而且高筋面粉做出来的包子蛋白质含量更高。　　高筋面粉做包子的优点　　高筋面粉是指蛋白质含量蛋白质含量为12%——15%的面粉。一般来说，面粉的筋度越高，在揉成面团之后内部的网状结构越强，其吸水性也更好。所以高筋面粉做出来的包子更蓬松有嚼劲儿。　　高筋面粉的特点　　高筋面粉最显著的特点就是蛋白质含量比普通面粉更高。从外观来看高筋面粉比普通面粉的颜色更深一些，呈现微黄的色泽。从质感来看，高筋面粉比较滑,揉成团弹性和柔韧性都比普通面粉更好。

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• 包子蒸好不瘪窍门 蒸包子塌皮怎么办

　　最好是用30℃左右的温水来和面，以及注意1:2比例的水和面粉;其次就是一定要将面团揉得光滑才可以进行下一步操作;最后一步是蒸包子，最好是在包好包子之后放置一个小时左右再上锅蒸。　　包子蒸好不瘪窍门　　窍门一：注意和面的水温　　最好是用30-35℃左右的温水来和面;而水和面按照1:2的比例来混合是最佳的。需要注意的是，水不能倒太多，否则就不容易发酵。　　在和面的时候，一定要慢慢地往面粉里加水，最好是边搅拌边加水。而面粉和酵母的比例以500:4最为适宜，加入些许泡打粉也是可以的。　　窍门二：注意揉面的程度　　揉面的时候，一定要揉的偏硬一点，这样才更容易定型;而且也一定要揉成光滑的面团之后再醒面

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• 蒸包子下面垫的是什么纸 蒸包子垫的是什么纸

　　蒸包子下面垫的纸是双面硅油纸，也叫笼屉纸或者是蒸屉纸。这种纸是蒸包子的时候，为了防止包子粘在蒸笼上而垫上的纸，垫上这种纸包子的外形表皮就不会被破坏。　　由于包子在蒸的过程中，蒸气会堆积在底部，底部不能很快的排气，还会影响到面团的透气性和膨胀，因此“死面”和和膨发面的连接就会断开，容易产生脱离。　　这个时候就需要垫上了一张双面硅油纸垫在包子下面，用来排除水分吸收水分。这样既能保证了底部的美观，还能防止包子粘在蒸笼里。 怎么蒸包子　　葱切葱花，姜切碎。葱花、姜、清水放料理机中打成葱姜水。猪肉剁成肉馅，葱姜水加肉馅中。调入盐、鸡精、胡椒粉和老抽。香葱放肉馅中，盖保鲜膜冷藏。面粉、糖、泡打粉、

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• 肉包子用什么面粉

　　做肉包子最好使用“中筋”面粉。　　面粉按照蛋白质含量可以分为高筋粉、低筋粉、中筋粉。“高筋粉”是指蛋白质含量在13%以上的。“中筋粉”蛋白质含量在10～13%的。“低筋粉”蛋白质含量在10%以下。　　“高筋粉”多用于做面包、面条等。“中筋”面粉一般用来做馒头，包子等。“低筋粉”多用于做蛋糕、混酥类点心。　　面粉的高、中、低其实可以用手捏出来，手一捏成团不容易散开的，是高筋粉，手捏不易成团，容易散开的，是低筋粉。

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• 包子要蒸多久才熟了 包子蒸熟需要多久时间

　　如果包子馅是素馅，蒸17-18分钟左右就够了；如果是蒸肉馅的包子，时间往往比普通的包子要长一点，要20分钟左右。蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子，这样蒸出来的包子熟的更透，也会比较好吃。　　蒸包子前后的注意事项　　1、蒸包子前：包好以后将包子适当放一段时间，让它再醒发一下，以消除压皮时将面压死的弊端；蒸帘在摆入生胚以前要往上倒一点油用软毛刷抹开，这是防止底部粘连；并且可以不用使小笼包离的太*，一般是是要隔上两指宽，要不然非常容易使蒸好的小笼包黏连在一起。　　2、入锅中：不要等锅里的水沸腾后再放入包子，以免温度太高将发面烫死，而是在水未开之前即可将包

哥哥教你普渡众生

• 包子简笔画

1、先画包子的褶，下面再画上包子的身体部分，2、然后按照同样的方法，画上另外一个包子，3、下面画一个碟子，给包子涂上黄色就可以了，然后再给碟子涂上蓝色。4、可爱的包子就画好了。

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• 高筋面粉可以做包子吗 包子用高筋还是低筋面粉

　　高筋面粉指蛋白质含量为12%到15%的面粉，特点是有弹性，有嚼劲，适合用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、饺子、饼干等，但是，由于高筋面粉中蛋白质过多，用来制作包子的效果并不是很理想。　　优质的高筋面粉色泽呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团，劣质的高筋面粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均，手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂质、有结块、手捏成团。

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• 如何用微波炉加热包子 微波炉加热包子的方法

　　1、将包子放在水龙头下快速冲洗一下，让包子表面沾上一些水；2、再将包子放进带盖的容器中，或者将包子放进盘子里，覆盖上可以加热的保鲜膜；3、将包子放进微波炉里，用中高火加热一分钟即可。如果是冷冻过的包子，最好加热三分钟。　　如何用微波炉加热包子　　包子是一种饱腹感很强的食物，并且还是人们生活中不可或缺的食物。它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样，如憨态可掬的动物的、植物、花朵，以及各种各样的花样，供人们品尝。一般蒸包子的时候，会蒸很多包子，方便下次加热食用。常见的保存方法有冷藏法和冷冻法。　　如果是刚买回来的凉包子，一般加热1分钟左右;在冰

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• 包子发面的技巧 1分钟教你学会包子发面

今天我教大家几种包子发面的技巧，还不熟练给包子发面的朋友下面抓紧时间和我一起学*下技巧吧。 包子发面的技巧 做包子作难的是发面，面发好了就成功了一大半！下面小编就教你1分钟发面，轻松蒸出松软大包子~1.面粉传统中式面点一般用的都是蛋白质含量为9%-12%的中筋面粉，一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉。2.加水温水和面，在揉面过程中分次加水。传统中式面点的面要按照500克面粉加50%左

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• 包子如何做才松软 让包子更加松软的技巧介绍

包子如何做才更加松软好吃吗？许多小伙伴疑惑为什么自家的包子蒸出来不够松软？其实是你不知道这些技巧，下面就和我一起看看让包子更加松软的技巧吧。 包子如何做才更加松软好吃为什么自家的包子蒸出来不够松软？其实，只要掌握这几个窍门你就可以轻松蒸出比狗不理还要松软的包子！1发酵粉中加白糖融化发酵粉的时候加1—2匙白糖，可以让面团更好地发酵。2温水发酵融化发酵粉时，最好使用不超过40℃的温水融化，水温过高容

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抬头、仰望浮云飘过

• 蓬松包子头发型扎法图解 包子头的各种扎法图解 包子头,发型

新一年新形象，不防搞搞新意思!试试日韩最*流行的蓬松卷发包子头造型，清纯中又带点性感，可爱之中又带点女人味。整个造型的特点就是比较散乱，任由头发零零落落，看上去更可爱、更惹人怜爱。再加上凌乱的空气浏海即时令可爱感升级!想让造型更突出的话，可以尝试把头发打湿一点。蓬松包子头发型扎法图解蓬松的包子头的扎法图解这么蓬松的包子头到底是如何做出来的呢?即看以下示范图：1.把浏海分开处理。2.把耳后的头发用橡筋束起固定，把左右侧的头发拉松;中长发女生可把颈线以下松散的头发拉出。3.将束起的头发拉松，绕成球状，再用发夹固定。(注意:不要太整齐，愈蓬松蓬好!)4.用卷发器把零碎散落的头发夹至波浪形。5.用手指

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