烤鸡头

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【盐焗蜜汁烤鸡腿】材料：鸡腿、盐焗鸡粉、洋葱、蒜粒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、清水。【提醒】蒜泥和洋葱是用来提味的，不要加少了，很关键的两味辅助调料！烘烤条件：烤箱中层，上下火，200度30分钟左右。做法：1.鸡腿洗净擦干表面，用刀划上几道；2.蒜粒剁碎成蒜蓉，洋葱切丝备用；3.鸡腿放入一个稍大的盆中，加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，直接下爪子抓捏拌匀，再全部倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；4.蜂蜜用少少冷开水调匀调开；5.腌制好的鸡腿放烤网上，下面接一个烤盘；6.刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，中层，烤焙约30分钟；7.中途可取出鸡腿翻上一两次面并刷上蜂蜜水。

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不用油炸的脆皮烤鸡翅/鸡腿 材料：鸡翅   原味/红烩等薯片  生抽2勺  蚝油1勺  姜蓉  面粉  鸡蛋1个  黑胡椒少许 面包糠(自制 土司掰成小粒 进烤箱/微波炉/*底锅烘到脆脆的时候等凉后 捣碎/搅拌机打碎) 步骤： 1.鸡翅/鸡腿洗净后用牙签或者叉子在鸡腿上插N多***，以便入味 2.把（姜蓉、蚝油、生抽、黑胡椒）将鸡翅/鸡腿腌好，冷藏一晚上或者一个下午也行 3.准备好脆皮料：压碎的薯片、面包糠混合均匀 4.取一个鸡翅在面粉里滚一下，抖掉多余的面粉，再放在蛋液里轻轻的滚一下后放到脆皮料里翻滚均

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适合全家的分量，可以做吐司和烤鸡之类的大东西。ACA/北美电器 ATO-BB32HM电烤箱家用多功能发酵热风循环

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【盐焗蜜汁烤鸡腿】材料：鸡腿、盐焗鸡粉、洋葱、蒜粒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、清水。【提醒】蒜泥和洋葱是用来提味的，不要加少了，很关键的两味辅助调料！烘烤条件：烤箱中层，上下火，200度30分钟左右。做法：1.鸡腿洗净擦干表面，用刀划上几道；2.蒜粒剁碎成蒜蓉，洋葱切丝备用；3.鸡腿放入一个稍大的盆中，加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，直接下爪子抓捏拌匀，再全部倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；4.蜂蜜用少少冷开水调

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早安，今日早餐：鱼排米汉堡+烤鸡翅+煎蛋+菠萝+蔬菜沙拉+温水。米汉堡做法：公众号回复27查看食谱。米汉堡用早餐锅做哒，今天加了点香松料（拌饭料）做的米汉堡胚，口感挺不错，香香脆脆，大家在做米汉堡时也可以加点试试。我看好多宝宝晒图做的米汉堡都非常好呢~都好厉害，棒棒的！烤鸡翅是买奥尔良腌料粉回来自己腌制后烤制的，很好吃啊，不比外面卖的差呢~公众号：kitchenwu

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【盐焗蜜汁烤鸡腿】材料：鸡腿、盐焗鸡粉、洋葱、蒜粒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、清水。【提醒】蒜泥和洋葱是用来提味的，不要加少了，很关键的两味辅助调料！烘烤条件：烤箱中层，上下火，200度30分钟左右。做法：1.鸡腿洗净擦干表面，用刀划上几道；2.蒜粒剁碎成蒜蓉，洋葱切丝备用；3.鸡腿放入一个稍大的盆中，加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，直接下爪子抓捏拌匀，再全部倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；4.蜂蜜用少少冷开水调

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【DIY烤鸡腿盖饭】腌料：酱油，蚝油，盐，蜂蜜，辣椒粉，五香粉，鸡精，色拉油，洋葱丝。做法：1.鸡腿加腌料腌2小时；2.烤箱预热200度，鸡皮的一面朝下烤20分钟然后刷上腌料，鸡皮面朝上烤10分钟；3.将烤好的鸡腿切块放在盛好的米饭上，配上适量蔬菜，淋上烧烤汁即可~简单又好吃，快去试试吧！via DIY私房菜

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2016.7.20早餐记录:牛油果奶昔+南瓜糕+烤鸡翅+西兰花+小番茄

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