相信大家在*时饮食中都会制作一些芹菜的菜肴来吃,因为大家都明白芹菜的营养价值很高,对于我们的健康非常有益,很多人喜欢炒芹菜吃,但也有一些人不知道该如何炒芹菜,接下来本文将为大家详细讲解炒芹菜的做法。1、炒芹菜原料炒芹菜第一步要做的就是要准备好材料,所选择的芹菜一定要选那种新鲜一点的,因为只有新鲜的芹菜,才能够确保其营养价值,而且这样的芹菜吃起来才更加的鲜嫩,如果太老或者是不新鲜的芹菜,是不可以用来使用的,就算炒出来的吃起来的味道也会很差,除了准备好新鲜的芹菜以外,还要准备一些调味品,比如植物油,食用盐,醋和白糖等。2、炒芹菜方法我们做炒芹菜的时候一定要注意,芹菜一定要清洗得当,确保把芹菜里面的