乌骨鸡蛋

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• 乌骨鸡的营养价值 乌骨鸡蛋的营养价值及功效

要知道乌骨鸡就是我们所说的乌鸡，下面来看看乌骨鸡的营养价值有哪些？ 乌骨鸡的营养成分 1 乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养丰富的滋补品。

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