肉炒菜花

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• 素炒菜花的做法 素炒菜花的做法窍门

菜花是一种食物都非常熟悉的，炒菜经常要用到的蔬菜，菜花营养价值高，含有种类丰富的维生素和非常多的纤维素，对人体有很大的好处。今天我们就来给大家介绍一种用菜花做的家长材，下面跟着小编一起去看一看。食材准备：素炒菜花大约15分钟，而且这道菜的热量较低，而且干脆可口。今天在这里教大家的素炒菜花的主料是3人份，菜花四五个左右，辅料：蒜3瓣、蒸鱼豉油1汤匙、辣椒(红，尖，干)1个、花生油1汤匙、苏打粉2匙、凉水适量。素炒菜花的做法步骤：1、菜花要是先用清水加入小苏打两克左右，浸泡七八分钟以去除去菜花当中的农药残留成分，然后捞出用凉水再次冲洗，沥干，切除菜花根部，把菜花切成小。2、锅中的水要烧开充分而且是

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• 番茄炒菜花——抗癌、消食

《中华本草》中记载番茄能“生津止渴，健胃消食。主治口渴，食欲不振”。现代医学证明番茄能维持胃液的正常分泌，帮助消化。对肾炎患者来说，番茄有一定的食疗作用，因为它有利尿的作用，对肾病患者有辅助治疗的作用。另外，番茄含有丰富的维生素和矿物质，能减少心脏病的发作，对防治动脉硬化、高血压病和冠心病也有帮助。推荐食谱番茄炒菜花——抗癌、消食材料菜花200克，番茄2个，番茄酱、水淀粉、清水、生抽、盐各适量做法1、菜花去除根部，掰成小朵，与番茄一起放入淡盐水中泡10分—20分钟。2、锅中清水煮沸焯菜花2分钟捞出沥出水分。3、顺便把番茄烫一下，烫过的番茄剥皮容易一些。如果是自己家产的西红柿可省略这一步。西红柿

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• 川菜花椒肉怎么制作最好吃 花椒肉的制作方法

花椒肉是北方婚宴上常见的一道菜，花椒肉吃起来肥而不腻，非常受人们喜爱。花椒肉是典型的川菜，也是一道汉族的特色菜肴，花椒肉是热菜。制作花椒肉所用的是猪肉、干辣椒、花椒，再搭配其他的调味品，一起制作出来的花椒肉麻辣鲜香，非常美味。川菜花椒肉怎么制作最好吃花椒是我们经常制作菜肴或者肉类菜肴的重要调味品，猪肉是人们日常吃的主要肉食之一，我们用这两种主要的食材制作花椒肉，颜色金红，麻辣干香。这款菜非常适合下酒，尤其是家里有亲朋好友聚餐的时候，炒一份花椒肉，给家人下酒，不但大气美味，还非常有面子。制作花椒肉的猪肉如何选购制作花椒肉最重要的就是要挑选幼稚的猪肉，一般好的猪肉脂肪白而硬，并且带有香味。肉的外面

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• 炒菜时肉粘锅怎么办,这样做轻松炒肉不糊锅

炒菜的时候总有这样或者那样的问题，比如一不小心就炒糊锅了，真是揪心，炒菜的时候粘锅要怎么办呢？下面一起来看看吧！ 将锅洗净 1 有的时候炒菜肉粘锅是因为炊具没有洗干净，因为锅底板结，所以，倒入肉的时候容易粘在锅底，不好处理。 建议：每次炒菜后认真将锅洗干净，如果是老油就将锅烧干，烧红之后用凉水浇一遍即可。

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• 鸡胸脯配什么炒菜好吃,鸡胸脯肉怎么做减肥 鸡胸脯肉怎么吃才减肥

鸡胸脯肉营养丰富，肉质细嫩好吃，但想要做好炒菜的话，有很多搭配和烹饪技巧需要学*，有的人炒出来的鸡胸脯肉就比较干柴，不怎么好吃，下面就来具体说说炒鸡胸脯的方法和搭配问题，赶紧来学学吧。 鸡胸脯配什么炒菜好吃 1 鸡胸脯是整只鸡当中肌肉最多的一块肉，其热量较低，蛋白质含量丰富，食用价值较高，一般推荐搭配一些应季的时蔬同炒为宜，这样荤素搭配营养更加全面，常见的炒鸡胸脯配菜有：青红

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• 核桃仁炒菜花的做法 核桃仁炒菜花怎么做好吃

步骤1准备食材：菜花200克、核桃仁50克、水发木耳50克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒10克。 步骤2菜花洗净切成小朵。 步骤3木耳撕小朵。 步骤4小葱切葱花。 步骤5蒜切片。 步骤6姜切片。 步骤7红椒切圈。 步骤8首先锅内倒水，水热倒入木耳焯水2分钟，捞出备用。 步骤9然后起锅倒油，油热放入姜片、蒜片、红辣椒、核桃仁翻炒2分钟 。 步骤10然后在倒入菜花、木耳翻炒均匀。 步骤11接着锅中加入盐、鸡精、生抽继续翻炒3分钟至入味。 步骤12最后盛入盘中，撒上葱花即可。

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• 菜花炒肉 菜花炒肉怎么做好吃

步骤1准备食材：五花肉50克、菜花50克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、姜1片、蒜3瓣、小米椒5克。 步骤2五花肉洗净切片。 步骤3菜花洗净切小块。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6小米椒切圈。 步骤7碗中放入五花肉、料酒拌匀腌制10分钟。 步骤8起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出油，再放入姜、蒜、小米椒炒出香味。 步骤9接着加入菜花、生抽继续

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• 炒菜花的做法 炒菜花怎么做

步骤1食材：花菜250克、五花肉100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克 调味料：食用油10克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、料酒2克 步骤2花菜掰成小朵。 步骤3五花肉切薄片。 步骤4干辣椒切段。 步骤5大蒜切片。 步骤6姜切丝。 步骤7热锅倒油，油温5成热后，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥。 步骤8放干辣椒、姜、蒜，炒香。 步骤9倒入花菜、生抽

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• 炒菜花的做法 炒菜花怎么做

步骤1食材：香菇100克、花菜200克、土豆1个、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、干辣椒3个。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。 步骤2香菇切片，花菜择小朵，土豆切片。 步骤3蒜切末，姜切末，小葱切葱花，干辣椒切段。 步骤4热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、香菇、干辣椒，炒香，加入花菜，炒匀，倒入200毫升清水、盐，大火焖煮5分钟。 步骤5放入土豆、生抽，煮2分钟，调入鸡精，炒匀，装盘后撒葱花。

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• 韭菜花炒肉做法，韭菜花炒肉怎么做

步骤1准备食材：韭菜花150克、猪肉200克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、红椒10克、食用油8克、盐2克、生抽1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。 步骤2韭菜花洗净、切细段。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切片。 步骤5红椒切丝。 步骤6大葱切片。 步骤7猪肉洗净、切薄片、加入料酒、淀粉、1克盐、拌匀、腌制15分钟。 步骤8热锅倒油、油温6成热、倒入肉片、炒散、捞出。 步骤9锅中留底油、下葱、姜、蒜炒香、加韭菜花、翻炒2分钟。 步骤10加入炒好的肉片、红椒、生抽、1克盐、鸡精、再炒1分钟、即可。

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• 花甲肉炒韭菜花做法 花甲肉炒韭菜花怎么做

步骤1准备食材：韭菜花150克、花甲肉300克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克、红椒10克、食用油8克、盐2克、生抽1克、鸡精1克、料酒2克、蚝油1克。 步骤2韭菜花洗净、切细段。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切片。 步骤5红椒切丝。 步骤6大葱切片。 步骤7热锅倒油、油温6成热、下姜、蒜、葱、炒香、加花甲肉、炒匀。 步骤8倒韭菜花、生抽、盐、蚝油、炒1分钟、加入红椒丝、鸡精、炒匀即可。

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• 韭菜花香干鸡胸肉做法 韭菜花香干鸡胸肉怎么做

步骤1准备食材：韭菜花150克、鸡胸肉100克、香干100克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克、红椒10克、食用油8克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。 步骤2韭菜花洗净、切细段。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切片。 步骤5红椒切丝。 步骤6大葱切片。 步骤7香干切薄片。 步骤8鸡胸肉洗净、切丝、加入料酒、淀粉、抓匀、腌制10分钟。 步骤9热锅倒油、油温6成热、倒入鸡胸肉、炒散、捞出。 步骤10锅中留底油、下姜、蒜、葱、炒香、加韭菜花、翻炒1分钟。 步骤11倒香干、红椒丝、生抽、盐、炒1分钟、加入炒好的鸡胸肉、炒匀即可。

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• 菜花炒肉的做法 菜花炒肉怎么做

步骤1食材：花菜250克、五花肉100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。 调味料：食用油10克、生抽2克、老抽1克、盐1克、料酒2克。 步骤2花菜掰成小朵。 步骤3五花肉切薄片。 步骤4干辣椒切段。 步骤5大蒜切片。 步骤6姜切丝。 步骤7热锅倒油，油温5成热后，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥。 步骤8放干辣椒、姜、蒜，炒香。 步骤9倒入花菜、生抽、老抽、

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• 炒菜花是不是一定得先焯水 炒菜花需不需要先焯水

　　菜花焯不焯水都是可以的，焯水可以让菜花快速入味，并且炒熟，不焯水只需要多炒一会即可。　　吃菜花的好处　　1、菜花中含有非常多的膳食纤维，这种食物可以有效帮助我们排泄，起到一个预防便秘的效果。　　2、菜花中的维生素c含量也十分高，可以有效防止我们肌肤上的色斑的形成，还可以起到一个保护皮肤、美容养颜的效果。　　3、菜花有丰富的维生素K。预防内出血、减少生理期大量出血、促进血液正常凝固的作用。有些人受到小小的碰撞和伤害却不容易好，就因为体内缺乏维生素K。花椰菜含有一般蔬菜所没有的丰富的素维生素K。　　菜花介绍　　菜花一般指花椰菜。花椰菜又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又

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• 农家小炒肉的做法 一款家常炒菜的做法

今天我给大家带来一道农家小炒肉的做法，下面和我一起来看看吧。 农家小炒肉的做法对于冠有“农家”两个字的菜，在我认为，关键就是突出原汁原味的乡土气息，所以，重点不在刀工与形状，而在于主配料的齐全。农家小炒肉，说白了其实就是精华版的尖椒炒肉，但姜、蒜、辣椒不能省，正是由于多种配料的加入，才令爆香的味道十分惹人。五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜

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• 电饭煲可以炒菜吗?电饭煲能炒菜吗? 电饭煲,炒菜

电饭煲是家里常用的电器，经常用来煮饭吃，但其实还有多种用途。那么电饭煲可以炒菜吗?电饭煲能炒菜吗?电饭煲可以炒菜吗营养专家介绍电饭煲是可以炒菜吃的，用电饭锅炒菜，用筷子按着非常方便，一只筷子就可以啦。用筷子按住锅底，电锅就不会跳档了。等锅热了后就倒油，然后就是炒菜的步骤了，这锅上热比较慢，肯定没有炒锅做出来的好啦。因为电饭锅火力有限，那些需要大火爆炒的蔬菜是不能用电饭锅来炒的，我们可以选择一些火力小也能熟的菜式使用电饭锅炒，这方面的菜式有泡菜苕粉**、肉末茄子，和双菇烩菱角这类焖熟的菜。电饭煲骨汤土豆焖饭材料：大米2杯，大土豆1个，排骨汤1碗（根据煮饭的量来决定）做法：1、大米淘洗干净，土豆洗

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• 干锅菜花：菜花、五花肉、姜、蒜、辣椒、盐…

干锅菜花：菜花、五花肉、姜、蒜、辣椒、盐、酱油、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵.用淡盐水浸泡10分钟.冲洗干净后充分晾干水分.五花肉切片、酱油一勺、辣椒切圈、生姜切片、大蒜拍散后切小块.五花肉入锅加生姜.小火慢慢煽炒出油.将肉推至一边.开大火.倒入菜花.略停30秒再翻炒几下.盖上锅盖.调中火焗30秒.这时候可以看出菜花头都有点焦色了.加入辣椒和大蒜碎.炒匀后加入一勺酱油.翻炒均匀.起锅前加入一勺盐炒匀即可.贴士：酱油可用生抽加老抽代替.老抽数滴即可.多了毁颜色.盐最后加入.炒匀后分布在菜花的表面.入口咸香更有滋味。

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