清明菜在清明节是非常受欢迎的一种植物,它也是一种蔬菜,因为它可以用来吃,而且可以做成很多的菜品,那么清明菜的做法到底都有哪些呢?很多人都想知道,接下来本文将为大家展开具体的讲解说明。1、清明菜粑可以选择把清明菜做成清明菜粑,非常的美味。这在我国的很多地区也是非常有名的一种吃法,做法方面是有一定考究的,首先要准备好适量的清明菜和适量的面粉,然后把它们或在一起揉成一个面团,然后再一个一个的挤成一个团一个团的,放到油锅里面煎炸。直到把它炸熟就可以吃了,味道是非常清香的,而且也非常的营养,适合做为休闲的食品来吃。2、清炒清明菜清明菜还可以清炒着吃,就跟炒其他的一些蔬菜做法基本上差不多,首先要把清明菜处