清蒸金针菇

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• 肉炒金针菇的常见做法 金针菇炒**

金针菇是一种常见的食用菌，不仅是非常的美味，而且营养价值是特别的丰富的，所以也是受到了人们的喜欢，金针菇可以凉拌，也是可以作为火锅食材，肉炒金针菇其实也是不错的做法，所以今天小编就是为大家介绍两种不错的肉炒金针菇的做法。肉炒金针菇主料：金针菇1把、里脊肉1块辅料：盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、美极鲜酱油适量做法：1、将金针菇的根部切除，清洗干净；肉块切丝，加入湿淀粉，盐，鸡精，胡椒粉腌制10分钟。2、清洗干净的金针菇挤净水分，切成段。3、热锅放油烧热，滑入腌好的**滑炒，稍一变色就关火，用余温烫熟**。4、锅里放油，烧热，放入金针菇翻炒(可适当加水使食材湿润)，一直炒到金针菇很松软，调入盐，鸡

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• 金针菇发黄还可以吃吗,金针菇为什么会发黄

金针菇发黄十足十足正常现象吗？买的金针菇变黄了是什么原因？还能吃吗？金针菇怎么保存不发黄？防止金针菇变黄的处理方法有哪些？ 金针菇发黄还可以吃吗 1 可以食用。 金针菇本身的颜色是偏乳白色，可能放了几天后颜色会偏向于黄色，只要金针菇没有烂没有长霉也没有其他的异味都是可以吃的，而且就算你发现金针菇好像变大了也是没事的，菌类本身就适合温度较低的环境生长，它的根上还有它自身生

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• 生金针菇隔夜还能吃吗,熟金针菇隔夜还能吃吗 煮熟的金针菇隔夜吃吗

我们都知道，金针菇的做法多样，味道鲜美，营养丰富，是很受欢迎的一种食物，很多人都会经常吃金针菇。那么金针菇隔夜还能吃吗？金针菇放久了有毒吗？ 生金针菇隔夜还能吃吗 1 生的金针菇隔夜能吃。 金针菇和肉类食物不一样，属于真菌类食物，并且买回来的金针菇都会带有一部分根，在阴凉的环境中能存活很长的时间，因此，过夜的生金针菇能吃。

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• 金针菇有酒味可以吃吗,为什么金针菇有酒味

一般情况下，金针菇有酒味是很常见的一种现象，很多人都会遇到这种情况。那么金针菇有酒味还可以吃吗？金针菇为什么有酒味呢？ 金针菇有酒味可以吃吗 1 金针菇有酒味最好不要吃了。金针菇有酒味说明放久了，已经开始腐败变质，是不建议吃的。 当然，如果子实体颜色没变，没有出现霉烂现象。只是轻微酒味，用清水冲洗几遍，除去异味，如果不发粘，也没有异味了，吃也是可以的。

• 吃金针菇会发胖吗,每天吃金针菇可以吗 豆腐金针菇怎么做好吃

金针菇是一种生活中常见的菇类，很多人都喜欢吃，最*在减肥，想买一些金针菇吃，请问吃金针菇会发胖吗？每天吃金针菇可以吗？ 吃金针菇会发胖吗 1 正常吃金针菇的时候是不会导致发胖的，因为金针菇里面主要是富含纤维素，碳水化合物等多种营养物质，所以里面是不会含有油脂的，所以是不容易发胖的。引起发胖的原因和饮食的关系比较大，所以尽量控制好油脂，胆固醇等多种容易引起发胖的食物的摄入量。适

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• 金针菇吃多了会胖吗,水煮金针菇可以减肥吗

金针菇属于菌类，营养丰富口感好，是很多人吃火锅必点的一道菜。金针菇还适合凉拌着吃着，也是十分美味。那么吃金针菇会发胖吗？ 金针菇吃多了会胖吗 1 吃金针菇不会发胖。 正常吃金针菇的时候是不会导致发胖的，因为金针菇里面主要是富含纤维素，碳水化合物等多种营养物质，所以里面是不会含有油脂的，所以是不容易发胖的。

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• 金针菇发黄还能吃吗,金针菇变黄能吃吗 金针菇变黄变粘能吃吗

金针菇在很多家庭都很受欢迎，有些家庭甚至一次性买很多的金针菇，但任何食物都有一定吃存放时间，就算放冰箱也一样会慢慢腐败，变质变色，下面看看金针菇发黄还能吃吗？ 金针菇发黄还能吃吗 1 金针菇发黄能不能吃还得看具体情况。 能吃的情况 金针菇的正常颜色是乳白色，存放几天的会呈现淡黄色，这种金针菇并没有腐败变质，其营养成分也没有很大的流失，完全可以食用。

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• 金针菇不消化有营养吗,金针菇可以被消化吗 金针菇不消化有营养吗

金针菇由于含有大量的氨基酸成分，可以为人体补充所需能量，因此在生活中大受欢迎，那么金针菇不消化有营养吗？金针菇可以被消化吗？ 金针菇不消化有营养吗 1 有。 金针菇的营养丰富，菌盖小巧细腻，大多呈黄褐色或者淡黄色，具有抗疲劳，抗菌消炎以及促进新陈代谢，增强体力等功能，但由于金针菇存在大量膳食纤维和真菌多糖，这些是物质耐酸，耐碱耐消化酶，即使胃酸可以帮助人体分解消化酶，但

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• 金针菇怎么种植 种植金针菇没有小苏打

种植前要先购买点金针菇，买回来后要用刀从根部分界处切开，留下根部备用。准备好大小适合的碗并加一些水，在里面加点小苏打并搅拌均匀，再放一张纸。之后将切下的根部放进去，并用薄膜盖好，放置到没有光照的潮湿处，等它长大后就能食用了。 一、处理金针菇 在种植之前要先购买一些金针菇，买回来之后用刀将根部处切掉，不能切的太多或者太少。通常，金针菇的根部都有一个分界线，直接从这里剪除就可以。 二、准备容器 种植的时候使用的是水培法，找一个大小适合的小碗。在碗中加入适量的水，差不多是刚切掉的根部一半就行。然后在水里加一些小苏打，并充分的进行搅拌，然后在水面放一张卸妆纸或者纸巾。 三、开始种植 将

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• 金针菇种植方法 自家种植金针菇的方法

培养料：种植金针菇首先将棉籽壳、麦麸、熟石灰、木屑加上水充分拌匀，放入塑料袋中闷半个小时。播种：将菌种掰成小块播种，覆盖上培养料，用薄膜盖严实。管理：维持好温度和通风。采摘：当长到13到14厘米时就可以采摘了。 一、配置培养料 挑选经过暴晒的棉籽壳左右，占比在89%，是培养料的主要成分，加上麦麸、熟石灰、阔叶树的木屑，将这些培养料准备好再加上水充分加以搅拌混合均匀，含水量一定要控制好，然后把培养料放入塑料袋中，闷半小时左右。 二、精细的进行播种 在进行播种前先打上深洞，播种上菌种覆盖上培养料，然后用塑料薄膜在培养料上盖严实。 三、进行管理 播种后可以洒石灰水促进，盖上草帘子进

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• 葱油金针菇的做法 葱油金针菇怎么做

　　金针菇切掉根部洗净，淋干水份，然后放在盘中，放入锅中，蒸6分钟左右，取出，淋入生抽1勺，小葱一半切葱花，一半切段，将葱花放在金针菇上，锅中倒适量油，油温烧至5成热，放入葱段炸香，捞出葱段，热油淋在金针菇上即可。　　葱油金针菇怎么做　　食材：　　金针菇200克，小葱3根，生抽1勺　　葱油金针菇的做法　　1.金针菇切掉根部洗净，淋干水份，然后放在盘中。　　2.放入锅中，蒸6分钟左右，取出，淋入生抽1勺。　　3.小葱一半切葱花，一半切段，将葱花放在金针菇上。　　4.锅中倒适量油，油温烧至5成热，放入葱段炸香，捞出葱段，热油淋在金针菇上即可。　　小贴士：　　金针菇可以上锅蒸，也可以下水烫，只是上锅

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• 金针菇的功效与作用 金针菇的食用价值及做法介绍

今天我为大家介绍的是金针菇的功效与作用，还不知道金针菇有什么用的朋友下面就和我一起看看吧。 金针菇的功效与作用究竟为什么会有这么多人喜欢吃金针菇呢？我们一起来看看吧～金针菇的营养价值：1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。2.金针菇中赖氨酸含量特别高，锌的含量也比较高。金针菇的食用功效：1.促进新陈代谢增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。2.降血脂抑

健康金针菇降血压的食物

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• 吃金针菇的功效 多吃金针菇预防疾病好

今天我给大家介绍的是吃金针菇的功效，喜欢吃金针菇的小伙伴下面抓紧时间和我一起了解下吧。 [page][/page]吃金针菇的功效民间有句俗话叫“肉不敌菇”，意思说金针菇的营养价值比肉类的营养价值更为丰富，真的是这样的吗？这样说一点儿也不为过。因为菌菇类含有 18 种氨基酸，其中也包括人体自身不能合成的 8 种必须氨基酸，而且其没有脂肪和胆固醇，对于增强抵抗

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• 金针菇怎么挑 按这个标准挑 金针菇

金针菇是很好吃的，一年四季都能吃到，其实吃金针菇需要好好挑选，金针菇也是有着好坏之分的，下面介绍金针菇怎么挑 按这个标准挑。金针菇怎么挑优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的，应该是污白或乳白。不管是白是黄，颜色特别均匀、鲜亮，没有原来的清香而有异味的，可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过，要留意其药剂会不会影响健康，残留量是否达标。金针菇罐头如果颜色鲜亮，有刺鼻气味，汤汁混浊且有悬浮物的，可能是经过特殊处理的，不可选购。金针菇的营养分析⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童

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• 吃金针菇可以喝牛奶吗?金针菇能和牛奶一起吃吗? 金针菇,牛奶

每天一杯牛奶可以延缓衰老，缓解上班的工作压力，下班之后还能和几个同事一起吃火锅，那么吃金针菇可以喝牛奶吗?金针菇能和牛奶一起吃吗?吃金针菇可以喝牛奶吗营养医师介绍吃金针菇是可以喝牛奶的，牛奶最好是在早上或者临睡之前为佳，金针菇需要煮熟避免中毒。建议*时注意别饭后喝水，引起消化不良。牛奶怎么喝最好不可空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留时间短，会影响牛奶的消化吸收。喝牛奶前，最好先吃点东西或边吃食物边饮用，以利于营养成分的吸收；每天少量多饮牛奶比一次大量饮用的效果要好，这样人体对钙的吸收率要高。喝牛奶最好不加糖。否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。别喝冰冻牛奶：牛奶冷冻后

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• 金针菇可以和紫菜一起吃吗?金针菇能和紫菜同吃吗? 金针菇,紫菜

紫菜用来煨汤喝非常的鲜嫩，含有丰富的营养元素，得病的人喝了身体恢复更快。那么金针菇可以和紫菜一起吃吗?金针菇能和紫菜同吃吗?金针菇可以和紫菜一起吃吗营养医师介绍金针菇是可以和紫菜一起吃的，紫菜的营养是非常丰富的，不仅可以补肾还可以提高我们的免疫力。所以，我们在日常生活中要多吃一些紫菜。怎么挑选紫菜1、以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳;反之，质量就差。  2、无沙免洗、干燥、质量好的紫菜，可以用来直接凉拌。3、若是紫菜杂质多、质量差，还是要提前泡发处理后食用。4、受潮变质的紫菜不可以食用。5、若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。金针菇

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• 金针菇可以和西红柿一起吃吗?金针菇能和西红柿同吃吗? 金针菇,西红柿

西红柿是天热时最爱吃的食物，清水洗过之后就可以生吃，因此非常的受欢迎。那么金针菇可以和西红柿一起吃吗?金针菇能和西红柿同吃吗?金针菇可以和西红柿一起吃吗营养医师介绍金针菇是可以和西红柿一起吃的，如果你喜欢它的味道的话是可以的，但由于西红柿加热后会释放酸味，会夺去金针菇滑爽清甜的吃味，味道上搭配不妥。西红柿怎么去皮一、煮1、用刀在西红柿两面划十字型的刀口，两面都要划哦；2、锅中烧开水，把西红柿放入，两分钟，划十字的地方就会裂开。期间要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水，没过西红柿；3、顺着裂开的地方一撕，皮就全部掉啦。二、烤在西红柿顶部用到轻轻划

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• 金针菇可以和黄瓜一起吃吗?金针菇能和黄瓜同吃吗? 金针菇,黄瓜

黄瓜是清凉的食物，适合天气热没胃口时吃，可清炒可凉拌还能下火锅。那么金针菇可以和黄瓜一起吃吗?金针菇能和黄瓜同吃吗?金针菇可以和黄瓜一起吃吗营养医师介绍金针菇是可以和黄瓜一起吃的，金针菇煮熟了，多煮会儿，把黄瓜切丝倒入，非常的好吃。黄瓜怎么凉拌好吃1.首先将黄瓜切去头尾，隔一毫米连切五刀，第五刀切断，装入碗中，放两勺盐拌匀，腌制15分钟洗净。2.干辣椒切节。3.锅中倒入油，下入花椒粒、干辣椒煸香，倒入适量清水，白醋，再加半勺白糖拌均匀，煮开后，倒入碗中，放凉。4.准备好碟子，将切好的黄瓜装入碟中，淋入调好的碗汁，就制作完成啦！黄瓜炒金针菇的做法1.黄瓜洗净后切丝。2.金针菇洗净沥干水分。3.锅

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• 金针菇可以和菠菜一起吃吗?金针菇能和菠菜同吃吗? 金针菇,菠菜

菠菜和金针菇都是餐厅常见的食物，通常会用来下火锅或者煲汤，汤汁鲜嫩清香四溢。那么金针菇可以和菠菜一起吃吗?金针菇能和菠菜同吃吗?金针菇可以和菠菜一起吃吗营养医师介绍金针菇是可以和菠菜一起吃的,吃菠菜前，要经过焯水处理，用沸水短时间焯烫一下，这样可以去除菠菜中影响铁吸收的草酸，还能保留住维生素C。菠菜怎么保存研究人员也发现，菠菜摘下后几天，营养成分就开始减少，4—8天内会流失*一半的叶酸，胡萝卜素也会降到原有含量的54%左右。怎样才能解决菠菜的营养流失问题呢？专家们指出，将菠菜放在冰箱里冷藏起来是个好办法。实验证明，低温可以在很大程度上减少菠菜中营养物质的流失。另外，很多人以为，罐头肯定不如新鲜

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• 金针菇可以和鸡蛋一起吃吗?金针菇能和鸡蛋同吃吗? 金针菇,鸡蛋

金针菇细嫩白净，可以炒菜也能煲汤喝，非常的营养美味。那么金针菇可以和鸡蛋一起吃吗?金针菇能和鸡蛋同吃吗?金针菇可以和鸡蛋一起吃吗营养医师介绍金针菇是可以和鸡蛋一起吃的，金针菇是可以和鸡蛋一起炒的，金针菇含有人体必需的8种氨基酸。尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。金针菇怎么洗一般清洗它就是把根切掉，用清水过侵泡一会，把它淘散了，泡半小时，洗两遍就可以了，切记金针菇的根是不能要的，需要切掉!Ask：金针菇哪个部位是最脏的啊?应该怎么洗干净?Answer：首先，鲜的金针菇买回来，我们要将将细小部位和有脏东西的根部切掉;然后就是将金针菇用手撕开，撕成三四瓣。用清水冲洗后用漏勺捞起备用。最后就

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