喝醉酒不仅最身体有损害,而且人本身也非常难受,这时候就需要一点解酒的东西了,很多人说番茄汁能解酒,那么真否真的如此呢?番茄汁解酒的话效果怎么样呢?下面我们来一起介绍下吧!番茄汁能解酒吗?很多人都知道番茄汁具有很高的营养价值,但并不知道番茄汁还能解酒!这已经被研究人员通过实验证实了。研究人员通过动物实验研究了番茄汁的解酒功效,测定了服用番茄汁前后小白鼠翻正反射消失和恢复时间、血清乙醇浓度及小鼠肝胃细胞匀浆中乙醇脱氢酶的活力变化,结果显示,番茄汁可以缓解醉酒症状,如酒后头晕、烦躁等,还能通过升高肝和胃组织的乙醇脱氢酶活性,促进乙醇代谢,降低血清乙醇浓度,从而起到解酒的作用。此外,番茄汁最好在喝酒前