作为一种营养价值极高的,而它的价格又不昂贵的食物,那么甜菜在日常生活中也是比较受到大家所喜爱的,所以在购买石材的时候,大家也可以尽量的多选择购买一些甜菜这种食材,那么甜菜在购买回家之后该怎么吃呢?1.首先我们要知道甜菜的两个部位都是可以被我们用来食用的,甜菜的叶子是可以被用来吃的,而甜菜的根部也是可以被用来吃的,那么今天我们就来说一说甜菜的根部和叶部分别都有哪些吃法吧。2.首先在做甜菜的根部的时候我们可以选择将其凉拌,那么这个凉拌的做法也是非常的简单的,只需要将甜菜清洗干净之后,去皮切好,然后与一些其他的食材,比如酱油,醋,橄榄油等调味品放在一起,好好的搅拌一下就可以吃了。如果在炎热的夏天觉得