开心果可以用烤箱烤，但是一定记得不能烤没开口的开心果，因为这样会在里面炸掉的，千万要注意这件事哦。开心果可以用烤箱烤吗可以的,只要确保口是开的，不是密闭的就好~否则容易在里面爆~家购买开心果时尽量不要购买散装的，因为散装的开心果开裂之后，没有外壳包裹，里面的有效成分暴露在空气里的时候会有一个氧化的过程，不饱和脂肪酸更容易被氧化。开心果放潮了怎么办开心果放久了就会吸水返潮，还没变质的话还能吃，只是口感差一些。不好吃但扔掉肯定可惜。所以，为了改进口感，这时候可将开心果进行再次加工处理，就能恢复其脆性，适合食用。方法如下：1、烤箱烘烤：一般来说，开心果受潮后，最好的办法是回炉进行二次烘烤，用中火加热
