洋菇

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• 洋菇的营养价值 洋菇的功效与作用 洋菇,蘑菇

洋菇是一种非常好吃的菇类食物，今天5号网小编就要为大家介绍一下，洋菇的营养价值是什么？洋菇的功效与作用有哪些？洋菇的营养价值洋菇是最常见的食用菌种之一,肉质肥厚。原生于欧洲及北美洲,人类至少自古希腊时代起便开始食用,人工栽培则约始于17世纪的法国等地,现在则已经广泛在世界各地栽培。洋菇含有丰富的维生素B和维生素C,还含有钙、磷、铁等微量元素,对于保健心血管功能、降血压、降低胆固醇有非常明显的帮助。所以老年人经常吃洋菇,对身体是很好的。洋菇的功效与作用1.洋菇具有低热量、低脂肪的特点，其丰富的膳食纤维，可增加饱足感，抑制人体吸收脂肪。2.洋菇中的维生素B1、维生素B2、烟碱酸，能帮助燃烧脂肪，并

蘑菇洋菇

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• 【菌汤蘑菇面】蘑菇、洋菇、豆腐丝、木耳、胡萝卜、香菜、面条。调料：油、盐、酱油、花椒粒。做法：1.木耳泡好，胡萝卜切丝，香菜切好备用；2.热锅，放食用油少许；3.放几粒花椒粒，同时放入切好的蘑菇与洋菇；4.挑出花椒粒，放入开水，加盐、酱油少许；5.下面；6.起锅后放入胡萝卜丝、木耳、香菜。

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• 美味的烤肉

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烤肉过程易产生致癌物，可配含有抗氧化营养素的食物，如富含维生素C、维生素A的蔬菜，可选用青椒、胡萝卜、洋葱做为肉串的食物，而腌肉过程也可利用大量的葱、蒜、姜等调味，另还可用香菇、洋菇等菇类。烧烤时，为加添美味，很多人都爱在烤肉上涂蜜糖，却未想到一汤匙蜜糖已有65卡路里，大大增加了热量的摄取!其实想增添食物鲜味，又想健康点，营养师建议大家少吃蜜糖，不妨选用黑椒粉、芥末等天然调味品，以增加食物的野味。

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