明笋也是笋的一种，是新鲜的笋经过加工而成的，你知道吃明笋的好处吗，一般的食用方法是炒肉啊或者是凉拌食用比较多，而且制作加工的技术比较精致。来看看关于明笋的介绍吧，什么是明笋，以及怎么做好处，下面就来具体的介绍一下。明笋干由清明前精选特级鲜笋经蒸煮、烘烤而成，其味鲜美肉厚，被誉为香菇笋干，含蛋白质，维生素，膳食纤维。明笋可以有丰富的纤维素补充，对于促进代谢有好处，比如说出现的食欲不振啊或者是上火便秘的情况，有改善的作用，而且还可以促进食欲的哦。其色泽清绿黄亮，香气馥郁袭人，色美味鲜，脆嫩可口，为风味独特的佐餐佳晶和筵*上的高等菜肴。明笋干就食用方法而言，稍显繁琐，主要是泡发较其余笋来讲，比较麻烦
