虽然说五香粉现在在超市是很容易买到的,不过自己做的其实会更加放心,而且它的做法也不复杂,自己在家制作是很方便的,那么五香粉到底是怎么做的呢?五香粉怎么做材主料:八角20g、花椒20g、桂皮10g、小茴香10g、丁香6g步骤:1、按所需用量称重备好材料;2、分别把它们放入料理机,八角和花椒较多,需要单独打碎,其它的几种可以放一起研磨3、用超细研磨功能机器磨成细粉;4、磨好的每种材料都有过筛;5、筛除较粗的再用料理机研磨一遍,并再过筛;6、最后过滤剩下的粗末不再加进去了,但也不用扔,可以用来煮五香茶叶蛋或卤肉等。7、过筛后的粉充分拌均匀即可。如何自制五香粉1、购买调料并进行配比五香粉的调料就是砂仁