大家在生活中应该都听到过非常多的零食的做法吧,今天小编就和大家一起来了解一下馒头片的做法吧,究竟制做馒头片的食材,以及馒头片的做法跟着小编我们一起来学*吧。制做馒头片的食材馒头100克,蛋黄40克,辣椒面3克,黑椒少许,盐少许。馒头片的做法1、准备好风干过的剩馒头最好,鸡蛋2个,将馒头切成均匀薄厚的片;2、蛋清蛋黄分离,只要蛋黄,这样煎出来的饼片色泽会更美,蛋黄加一勺盐搅拌成咸味蛋黄液;3、*底锅先预热,多倒油在锅内烧至4成热,取馒头片蘸上蛋黄液,先放一点点在油锅里试一下;4、将馒头片放进锅内,调制小火慢炸,炸至两面金黄,捞出控油;5、用手捏一些辣椒面和黑椒粒,微微撒少许,在馒头片表面上,孩子