海鲜是国人最爱吃的水产之一,而海鲜的种类有很多,包括了鱼类、贝壳类、虾蟹类等,不同种类的海鲜保存方法也不同,下面我们就来看看买回家的海鲜怎么保存?!海鲜类怎么保鲜鱼:清掉内脏、鳞片,用旧牙刷将鱼肚内脏污刷洗洗净,用厨房纸巾吸干水分,用塑胶袋装好,可冷藏2∼3天。鲜虾:在放有冰块的水中,先洗净鲜虾,用剪刀剪掉头须、脚,再用牙签或竹签挑起肠泥(待处理、处理好的鲜虾要放在冰块水中),以虾子不重叠的方式和冰块一起放入密封袋中冷冻,保鲜度较好,可保存2∼3周。花枝(墨鱼):清洗过后沥干水分,把身体、内脏、脚切分开来,身体再切成片,放入密封袋中冷冻,可保存2∼3周。蛤蜊:先用容器装水放少许的盐吐沙,沥干后