红烧菜谱

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• 食堂又出新菜谱啦 橘子**哦

**比较酸啦，所以给你们放点橘子压一压~~~

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• 介绍两种红烧猪前腿肉的做法 红烧猪腿肉的家常做法两种

随着我们生活中条件越来越好了，我们在生活中也是经常能够吃到许多的肉类食物了，当然了，猪前腿肉在我们的餐桌上就是非常常见的哦，很多的朋友们也是非常的喜欢吃猪前腿肉了，那么猪前腿肉的吃法有哪些呢?红烧猪前腿肉就是很不错的选择哦。做法一：菜谱配料：猪前腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精2.5克，酱油10克，精盐5克，四川郫县豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花、姜末各少许。制作过程：把猪前腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。锅烧到

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• 搜罗有关于牛肉的美味菜谱 与牛有关的菜名

牛**最受欢迎的肉类之一，这种肉比较富含营养，而且拥有非常不错的口感，牛肉可以做成很多的美味菜谱，不仅能够享受美味，更能够为身体补充大量的营养。接下来，小编将为大家搜罗有关于牛肉的美味菜谱，希望能给喜欢吃牛肉的朋友们提供些参考。爆牛肉主料：准备半斤牛里脊肉。调料：准备一斤香油，二十五克湿淀粉，六克青蒜，三克蒜末，料酒少许，六十克酱油，醋少许，二十五克葱斜段，两克姜末。作法：1、将牛里脊肉上筋膜剥除掉，切成3厘米长的薄片，加入酱油(30克)、湿淀粉、清水(30～35克)拌匀，把青蒜切成3厘米长的长段。2、炒勺内倒入香油，在旺火上烧到冒烟，倾入拌好的肉片，爆15～20秒钟后倒入漏勺里沥出油。3、

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• 红烧小螃蟹怎么做好吃

螃蟹的种类有很多，有的螃蟹体积比较大，有的螃蟹又很小，小螃蟹味道也是非常鲜美的，可以把小螃蟹做成红烧的来吃，也可以做成酱爆小螃蟹，味道都非常不错，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下红烧小螃蟹怎么做好吃。红烧小螃蟹怎么做好吃先准备一些新鲜的小螃蟹处理干净，把它给剪开，然后就在锅中加入适量的油烧热，把螃蟹放进去快速翻炒，再添加适量的调味料，大火烧开以后用小火慢慢的煮到汤汁收干，加入一些葱花就可以吃了。红烧小螃蟹的营养价值小螃蟹里面的微量元素以及蛋白质含量丰富，可以达到很好的滋补身体作用，还能抵抗结核，对身体的帮助是非常大的，小螃蟹是一种寒性食材，可以进入到胃经以及肝经，达到解除毒素以及清热作用，活血

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• 孩子咳嗽期间的食谱 小孩咳嗽吃的菜谱大全

孩子咳嗽不止，吃些什么好呢?今天小编就为大家总结了一些适合在孩子咳嗽期间使用的食谱。现在快和小编来看一看吧。1、萝卜蜂蜜萝卜和蜂蜜配合在一起具有生津止渴、化痰的功效，孩子在咳嗽期间喝萝卜蜂蜜对咳嗽很有效果，具体做法为：取5片白萝卜片，3枚大枣、切3片生姜，然后将这三样东西放入适量的水当中直到煮沸，之后留下汁水扔掉渣汁，最后在汁水当中加入适量蜂蜜调匀，小孩子每天早晚各喝一次即可。2、胡萝卜小米粥小米当中维生素B2含量十分丰富，胡萝卜当中拥有胡萝卜素，小米和胡萝卜混合在一起食用，会在人体内转化为VA，能够有效的帮助小孩子的肠道修复，有助于治疗小孩子的咳嗽。这款粥的做法也非常简单，只要将胡萝卜切碎之

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• 尿酸高的食谱推荐 尿酸高食谱菜谱大全

在尿酸高的时候，我们在饮食上面就要变得更加的走心，这里就推荐几个可以帮助我们缓解尿酸高的食谱给大家。1、南瓜粥尿酸高的人群应该多食用一些粥类或者汤类的食物，这样不仅可以帮助我们补充身体当中的水分，而且南瓜当中的植物纤维也可以帮助我们达到清理肠胃的目的，随着肠胃的清洁，我们体内的新陈代谢速度就会加快，因此积聚在我们身体内部的高嘌呤食物也会随之而排出体外，确保了我们身体的健康。在煮南瓜粥的时候要注意不要放糖，因为南瓜本身所含有的甜度就已经十分的足够了，过多的糖分只会加重南瓜粥当中的脂肪成分，不利于我们身体的健康。因为很多高尿酸的人群都有着肥胖的问题，过多的糖分只会加重肥胖的状况。2、山药糕在我们出

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• 贴秋膘菜谱,贴秋膘吃什么

立秋已过，天气也将慢慢转凉。在中国传统*俗中，都有贴秋膘的说法，认为秋天可多吃长肉，那么下面我们就来看看贴秋膘菜谱吧。 山药炖牛腩 1 材料：牛腩500克、山药100克、胡萝卜1根、枸杞子5克，芹菜叶、小葱、姜、料酒、食盐适量。 做法：将牛腩、胡萝卜、山药洗净切块；牛腩放入汤锅中，加入水，放葱、姜和料酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖2小时；加入胡萝卜和山药，小火炖半个小

• 红烧鸡块怎么做好吃又简单,红烧鸡肉有什么营养 家庭炒鸡的简单做法

鸡肉的营养价值很高，一般我们都喜欢用来煲汤滋补身体，但是如果是选择家常吃法的话，用来做红烧鸡块也是非常鲜香美味的，下面就来看看红烧鸡块怎么做好吃又简单。 红烧鸡块怎么做好吃又简单 1 准备蒜瓣，生姜，土豆，鸡肉，花椒，大葱，香叶，八角，孜然，豆瓣酱，盐，生抽。 1把鸡肉切成块状，放到碗里面，蒜瓣切碎，泡椒，大葱切成块状，大蒜生姜拍碎，放到鸡肉碗中，再加入豆瓣酱，大蒜，生

牛奶、冰淇淋

• 红烧鸡块要先焯水吗,鸡肉怎么烧好吃又嫩 红烧鸡块要焯水吗

鸡肉除了可以炖汤，用来红烧吃口感也是很鲜嫩美味的，它还可以搭配一些不同的食材一起烧，比如烧土豆，那么红烧鸡块要先焯水吗? 红烧鸡块要先焯水吗 1 红烧鸡块可以不焯水，也可以焯完水以后放到凉水里面冰一下，这样能够让肉质变得更加紧实，焯一下水能够让炒的时间变得更短，不管是红烧还是做其他的食物，都应该加入一些生姜，这样才能够把鸡肉的腥味有效的去除。

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• 红烧肉焯水还是不焯水,红烧肉焯水用冷水还是热水

红烧肉是一道经典的菜品，很多人都会制作，但是想要制作好吃的红烧肉，其还是需要注意细节，那么红烧肉焯水还是不焯水呢？ 红烧肉焯水还是不焯水 1 都可以。 红烧肉是可以选择焯水也可以不进行焯水的，红烧肉焯水和不焯水的话，其对于肉质的口感是没有很大的影响的，所以可以根据自己的需求来决定。 红烧肉焯水的话，主要是去除肉质中的血水和一些脏污，同时还起到定型的作用，避免其腥味

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• 红烧牛肉焯水用冷水吗 牛肉要怎么焯水 红烧牛肉要不要焯水

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，有非常丰富的营养，能为身体提供优质的蛋白质。 红烧牛肉焯水用冷水吗 1 冷水。大火开锅后改文火，以后要加温水或开水。 这样一起慢慢加热水肉也由内而外开始熟， 如果直接用热水外头就先熟这样时间长了红烧肉效果就差了 肉的大小与烹饪时间成正比，如果肉过大时间也要长。

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• 红烧鱼用什么鱼,市场上哪种鱼鱼刺少 红烧鱼什么鱼好吃刺少

红烧鱼是一道非常经典的菜肴，其味道鲜美，色彩诱人，营养丰富，是不少男女老少的心头之爱美食，但想做一道正宗好吃的红烧鱼，选什么鱼红烧比较合适呢？ 红烧鱼用什么鱼 1 红烧的鱼种较多，海鱼以大、小黄鱼为好，河鱼以桂鱼、鲤鱼为好。在这些鱼中，大小黄鱼都是刺少蒜瓣肉，桂鱼、鲤鱼等肉厚细嫩，红烧出来的鱼，腴厚鲜美。

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• 鲈鱼除了清蒸还可以怎么做,红烧鲈鱼的正宗做法 鲈鱼的做法红烧鲈鱼鲈鱼的做法

昨天又在菜市场买了一天鲈鱼，以前都是做清蒸鲈鱼，这次想换种做法，鲈鱼除了清蒸还可以怎么做？可以红烧吗？红烧鲈鱼的正宗做法？ 鲈鱼除了清蒸还可以怎么做 1 鲈鱼除了清蒸还可以红烧和炖汤。 鲈鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、硒等营养元素，一般鲈鱼常见的做法多以清蒸为主，而将它炖汤则能更好的保留鲈鱼中原本的营养物质，口味清淡，热量低，易被消化吸收；口味比较重的人可以做红

寂寞的小星星

• 冬瓜的做法 红烧冬瓜怎么做

　　冬瓜去皮，清洗干净切成块，大葱切葱末，姜和蒜切末，小葱切葱花，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放葱末、姜末和蒜末炒香，加入冬瓜块炒匀，放入料酒、蚝油、清水、盐、鸡精、白糖和老抽煮5分钟左右，出锅即可。　　冬瓜的做法　　食材：　　冬瓜300克，姜1块，大葱1段，蒜2瓣，小葱1根，料酒5克，老抽5克，蚝油10克，水淀粉1勺　　红烧冬瓜的做法：　　1.冬瓜去皮，清洗干净切成块。　　2.大葱切成葱末，姜和蒜切末，小葱切葱花。　　3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入葱末、姜末和蒜末，炒出香味。　　4.加入切好的冬瓜块，翻炒均匀，放入料酒、蚝油、清水、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺和老抽煮5分钟左右，

装笔总比装疯强

• 西红柿菜谱的做法大全 多款好吃西红柿食谱制作

今天我给大家带来的是西红柿菜谱的做法大全，一起和我学*做着吃吧。 西红柿菜谱的做法大全 厨房新手与吃货的福利；零食甜点、做菜秘笈应有尽有；教你做出一手好菜；变身厨房达人！欢迎向您身边的朋友推荐本公众号，点击本文标题下的蓝字“家常菜跟我学”--再点击右上角“推荐给朋友”即可！ 1.番茄烤鸡材料：鸡胸肉1000g，红酒醋3汤匙，洋葱1个，蒜5瓣，老姜1块，孜然2茶匙，香菜碎2茶匙，豆蔻籽，肉桂粉1茶

健康西红柿营养食谱

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• 营养粥菜谱大全 多道早餐营养粥的做法

今天我给大家带来的是多款营养粥菜谱大全，喜欢喝粥的朋友下面和我一起来看看吧。 营养粥菜谱大全 一、紫薯山药粥紫薯1个 / 山药1段 / 大米1杯 / 冰糖1.山药/紫薯去皮，切滚刀块2.大米放入电饭锅，加适量水3.米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可，一共需熬制1小时二、紫菜虾米粥大米200g / 紫菜1小张 / 干虾8只瘦肉 / 葱 / 姜 / 蒜 / 食盐 / 鸡精

健康养胃粥减肥粥

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• 家常鱼肉的做法大全 美食鱼菜谱做法大全

今天我给大家带来的是家常鱼肉的做法大全。想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 家常鱼肉的做法大全酸菜鱼原料：草鱼1条、酸菜1小把、鸡蛋白、野山椒、油、盐、鸡精2克、姜5克、蒜5克、料酒、淀粉、白糖2克、香菜、胡椒粉、剁椒做法：1、鱼头鱼骨剁块，鱼身上的肉片则斜切成鱼片，分别加入盐，料酒，淀粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟左右。2、酸菜洗净用手挤干水分，切成块；姜蒜，泡野山椒，小米椒剁碎。3、热锅

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• 鱼肉菜谱做法大全 鱼肉这样做好吃极了

今天我给大家带来的是鱼肉菜谱做法大全，喜欢吃鱼的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。 鱼肉菜谱做法大全 1.松鼠鳜鱼原料：桂鱼200克、 料酒2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、 植物油500克、湿淀粉40克 、食盐适量、 食醋15克做法：1.将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破

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• 请客必备菜谱 这6款能撑住场面

请客必备菜谱，这6款能撑住场面，所以你还不快看过来。 请客必备菜谱 家里请客吃饭明明有那么多好吃的却总是想不起来要做或者不记得怎么做别急，小编来拯救你啦~1.咕噜肉材料：去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐1.5克，汾酒7.5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱。做法：1.将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒

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• 韭菜过夜能吃吗？韭菜的食疗菜谱 韭菜,蔬菜

韭菜的做法有很多，很多人也很爱吃韭菜，韭菜有很多养生功能，其实韭菜的全身都是宝贝。韭菜拿来烧烤极为美味，那么韭菜过夜能吃吗？韭菜的食疗菜谱。韭菜过夜能吃吗韭菜过夜不能吃。韭菜中有大量的硝酸盐，炒熟后存放时间过久，硝酸盐可转化为亚硝酸盐，食用后可能引起身体不适。韭菜炒核桃虾仁的做法主料：韭菜500克，核桃肉100克，虾仁20克，芝麻油、精盐、味精各适量。制法：(1)韭菜洗净，切成3厘米长的段备用。(2)虾仁用温开水浸泡30分钟后再洗净备用。(3)核桃去壳取肉洗干净备用。(4)先将锅用旺火加热，下植物油，烧至八成热**核桃肉、虾仁，改用中火炒至熟后，再入韭菜翻炒片刻，加精盐、味精调味后食用。功效：

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