荸荠和甘蔗是可以煮水喝的,营养价值也很高,有清热降火的作用。那么荸荠和甘蔗煮水怎么做?荸荠和甘蔗煮水的功效与作用有哪些?荸荠和甘蔗煮水的做法1.准备好去皮甘蔗一段,荸荠去掉上面的小芽,洗干净待用。2.将甘蔗用到劈成小长条,长短根据自家容器调整。3.将处理好的甘蔗和荸荠一起放入冷水锅里,大火煮开后转小火煮约20分钟。小贴士1、甘蔗要选颜色深、质地硬、节均匀、皮有光泽的,这样的甘蔗汁水多而甜。2、汤喝完之后,还可以继续倒入500ml的凉水,重复煮一次,不影响口感。荸荠和甘蔗煮水的功效1、荸荠具促进生长发育的作用:儿童非常适合食用荸荠,它可以促进人体生长发育,特别是可以增强牙齿骨骼的发育。对于人体内