蒜香排骨

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• 蒜苔的做法 蒜苔的经典做法大全

蒜苔作为一种营养价值特别丰富的蔬菜，在我们生活中非常常见，并且受到很多人的喜爱，我一般是用蒜苔就是生吃蒜苔，或者更多的是将蒜苔和肉在一起炒，都是非常美味并且有营养价值的食材，那么蒜苔怎么处理呢?我们在食用蒜苔之前应该怎么样将它处理?保留住它的营养，今天我们就来介绍一下蒜苔的做法。蒜苔作为食材，在食用之前我们都要进行处理，首先我们家买回来的蒜苔摘去它的根部，然后用淡盐水浸泡10分钟左右，用清水将它冲洗干净，沥干表面的水分，将沥干水后的蒜苔用刀切成一段一段的，然后将锅内放入清水，将清水煮沸，然后我们再往水里面倒入一些少量的食用盐，然后等食用盐溶化之后，我们将煮好的淡盐水倒在一个干净的盆子里，然后放

往事如云。

• 排骨白菜粥如何选购排骨和白菜 排骨白菜粥

排骨白菜粥用的是最新鲜的猪排骨和大白菜煮的粥，排骨白菜粥是非常营养健康的天然粥。猪排骨的脂肪、蛋白质、维生素、磷酸钙、骨胶原蛋白等含量是非常丰富的，大白菜可以养胃生津、除烦解渴、利脑通便、清热解毒，两者搭配煮的粥，清新爽口，一点都不会腻。煮排骨白菜粥如何选购排骨和白菜如何挑选排骨：排骨必须选择猪排骨，我们要看这几方面，在选购鲜排骨时，要求排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味的为佳。如何挑选白菜：挑选白菜的时候要选择叶肉厚、韧性大，不易受损伤，耐藏，故又称“窖白菜”。这种更绿的白菜初期食用，菜质较粗，但经储藏后，叶肉

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• 排骨如何挑选 选择优质排骨的方法 排骨怎么挑选

对于排骨这种食物，这是我们很多人都很喜欢吃的了，这是我们在生活中最常吃到的一种肉类食物了，很多人都是很喜欢吃排骨的了，但是如果我们想吃的美味又健康，那么无疑就要选择优质的排骨了，下面就让我们一起看看如何挑选好的排骨吧。首先要观察外观，一般来说，如果是新鲜的排骨，那么排骨肉的外观颜色鲜红，最好是粉红色，不能太红或者太白，粉红最适中。其次，可以把排骨拿起来闻一下味道。新鲜的排骨闻起来不仅有一股猪肉的味道，而且略带点腥味。如果闻到有臭味，说明排骨已经不新鲜或者变质了再者，有手指按压排骨，排骨上的肉弹不粘手是最好的。新鲜的排骨肉，用力按压能迅速地恢复原状;另外，要用手摸下排骨表面，新鲜的排骨，用手摸起

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• 黑蒜是什么东西,什么是黑蒜

*年来黑蒜这种食物风靡市场，有的商家宣传黑蒜具有多种保健功效，食之有益健康。那么这种黑蒜是什么东西呢？ 黑蒜是什么东西 1 黑蒜并不是什么特别的大蒜品种，而是大蒜在高湿及60度以上的高温环境下制作而成的，这种制作周期一般需要一个月甚至更久，大蒜经加热氧化变黑，就成了黑蒜。 黑蒜能吃吗

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• 排骨蒸多久才熟,蒸排骨要不要焯水 排骨酱蒸排骨

最*肉频繁涨价，都吃不起肉了，老是吃些素菜，想改善一下伙食，就买了一些排骨来吃，想做个广式蒸排骨，第一次尝试，不知道排骨要蒸多久才熟呢？ 排骨蒸多久才熟 1 根据情况决定。 一般单独蒸排骨的话，排骨是比较容易熟的，用普通蒸锅只需蒸15分钟就能熟，要是排骨搭配芋头等食物一起蒸，而芋头属于比较难熟的食物，加上蒸的时候食物分量也比较多，就需要延长蒸制时间，大约蒸25-30分钟

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• 糖醋蒜的腌制方法 糖醋蒜的做法

　　大蒜剥去黑皮，放入清水中洗净，将蒜放入碗中，加入清水和盐，浸泡一天，泡好的大蒜沥干水分，放入无水无油的密封罐中，加盐、红糖、陈醋，盖上盖子，密封保存一个月即可。　　糖醋蒜的腌制方法　　食材：　　新蒜200克，红糖100克，陈醋200克　　糖醋蒜的做法　　1.先将大蒜剥去外面的两层黑皮，放入清水中洗干净。　　2.然后将蒜放入碗中，加入清水和盐，浸泡一天。　　3.泡好的大蒜沥干水分，放入无水无油的密封罐中，加盐、红糖、陈醋，盖上盖子，密封保存一个月即可。　　小贴士：　　在制作糖醋蒜的过程中，使用的罐子一定要清理干净，无油无水。

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• 糖醋蒜里面有泡泡冒出是不是坏了 哪些人不宜吃糖醋蒜 蒜,糖醋蒜,大蒜

糖醋蒜是一道江南地区的小吃，很多人喜欢用它下饭。糖醋蒜的做法很简单，可以在家里自己制作，制作糖醋蒜里面有泡泡冒出来是怎么回事呢。糖醋蒜里面有泡泡冒出是不是坏了 1、腌制过程中冒泡是正常的 糖醋蒜主要是由醋、糖和盐腌制而成，在腌制的过程中，醋酸与糖发生反应，其中的糖分分解，有二氧化碳流出，就会出现冒泡的现象，属于一个正常的发酵过程，并不是坏了。 2、腌制好的冒泡则说明坏了 已经腌制好的糖醋蒜，出现冒泡的情况，可能是由于保存不当，在温度较高或浸泡时间过长时，内部也会开始再次发酵所致，这种情况若有异味或腐烂情况则不建议再继续食用。 糖醋蒜可以放多久 保存得当，可以放1年左右。 糖醋蒜在保存得当的情况

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一星月交错两个季

• 酸菜炖排骨的做法 酸菜炖排骨用什么锅好 排骨,酸菜

酸菜炖排骨是很有名的一道菜，它主要用到酸菜和排骨两种食材，做出来非常美味，是一道超级下饭的菜，下面我们一起来学学酸菜炖排骨怎么做好吃吧。酸菜炖排骨的做法主料：猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。 配料：葱、姜调料：酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精制作步骤：1、先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。2、在烫排骨的过程中，可准备配料。在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水，搅拌均匀。3、烧热油锅，放入葱姜沫爆香。倒入排骨翻炒，加入酱油、花椒粉。翻炒一会儿至

排骨酸菜

你丫脑子瓦特了

• 糖醋排骨可以吃隔夜的吗 糖醋排骨隔夜怎么热 排骨,糖醋排骨

大家在生活中应该都吃过非常多的美食吧，那么你了解糖醋排骨吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟糖醋排骨可以吃隔夜的吗，以及糖醋排骨隔夜怎么热？糖醋排骨可以吃隔夜的吗糖醋排骨隔夜可以吃，不过最好加热后再吃，隔夜的食品要放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样里面不容易滋生细菌及有毒有害的物质，食用前加热，这样比较安全。糖醋排骨隔夜怎么热隔夜的排骨在保存良好的状态小是可以吃的，直接放入锅中不停翻炒，等热了以后就可以吃。味道只会更加好吃，不会有别的问题。吃糖醋排骨会长胖么会的。糖醋排骨的热量年夜，不仅由于排骨，更由于糖和油。一顿大年夜饭会让你体重增添，但不会当即长肉。糖醋排骨如何做肉不硬排骨不要飞水

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失去的月亮

• 糖醋蒜怎么做好吃 糖醋蒜的简单做法 大蒜,糖醋蒜

大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧，那么你了解糖醋蒜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟糖醋蒜怎么做好吃，以及糖醋蒜的简单做法？跟着小编我们一起来学*吧。糖醋蒜怎么做好吃1，将大蒜外层老皮去掉，留两层新皮，根部带泥土的部分用刀切掉。2，取一盆凉白开水，加入30克盐，搅拌均匀，放入大蒜腌制10个小时。3，腌制十个小时后，再重新换一盆淡盐水，腌制十个小时。4，将大蒜捞出控水。5，锅内加450克白糖，1400克白醋，100克水，30粒花椒，1个八角中火煮开。6，煮开后放凉备用。7，把大蒜装进无水，无油的玻璃瓶内。8，将放凉的糖醋汁倒进瓶内。9，盖上瓶盖密封保存，腌制20天后即可食用。糖醋蒜的

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• 红烧排骨可以用红糖吗 根据个人口味 排骨,红烧排骨

红烧排骨需要很多种调料，其中糖是必不可少的一种调味料之一，糖分为几种。那么，红烧排骨可以用红糖吗？红烧排骨用什么糖？红烧排骨可以用红糖吗糖醋排骨用白糖和红糖都可以。红糖不仅可以补血益气，还可以调经止痛、健脾暖胃，是老少皆宜的好东西，用红糖醋排骨不仅色香味俱全，而且营养极其丰富、做法也很简单。如果喜欢吃糖醋排骨可以在家自己尝试的做一做，可能会别有一番风味。红烧排骨用什么调料红烧排骨只是这道菜的概念，实际口味现在略有一定的变化，视个人所需~比如：甜口的、辣口的、鲜咸口的等。所用白糖就是绵白糖或白砂糖，两者一样；料酒就是各种调味香料泡制加工的酒(超市买），而非白酒；不需要加醋。当然，各人有个人的做法

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• 蒜苔可以炒牛肉吗 蒜苔炒牛肉的做法大全 蒜苔,牛肉,食谱

蒜苔炒牛肉，米饭好搭档，牛肉嫩的秘诀在这里，牛肉炒嫩只需把握关键两步，第一步是腌牛肉，第二步是炒牛肉的时候速度要快，时间不宜太久。这道蒜苔炒牛肉的牛肉嫩，蒜苔香，是米饭好搭档，还简单快手不挑厨师哦!蒜苔炒牛肉的做法大全蒜台当然可以炒牛肉吃，而且味道还特别好吃的哦，下面教大家怎么做的步骤。材料：牛肉/蒜苔/红椒/姜/生抽/淀粉/胡椒粉/蚝油/食用油做法：1.牛肉用淡盐水泡除血水，切成薄片(越薄越嫩)。加2勺生抽、1勺料酒、适量胡椒粉、姜片、盐、淀粉和半勺食用油，手抓匀上劲儿，静置腌10分钟。2.蒜苔切成段，红椒去籽也切成小块备好。3.锅中烧热油，下入腌好的牛肉迅速翻炒至牛肉变色，立即捞出备用。4

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• 怎样腌蒜苔才好吃？家常腌蒜苔的方法 蒜苔

生活中蒜苔的清炒，或是蒜苔炒肉最是常见，腌制蒜苔的吃法貌似身边很少见，可是想自己动手在家做的话，怎么腌制蒜苔才好吃呢？一起来了解一下吧。怎样腌蒜苔才好吃制作方法：1.将新鲜蒜台去老的根部及尖部，洗净控干，切成小段，分两次放入缸内腌制。第一次放入时，要一层蒜台一层盐，最下层盐少一些，最上层盐多一些，共用盐300克。每天倒缸2次，并揉搓，使盐粒化开（腌上2天后，如仍不见盐水浮出，可适当加些盐水，没过原料）。2.一周后，捞出蒜台，放掉盐水，净缸后，用盐450克和糖水250克（即将红糖150克加水100克化开）进行第二次腌制，也是一层蒜台一层盐，再浇一层糖水，腌好压紧，盖上盖，约1个月左右，即可食用。

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• 孕妇吃蒜苔好吗？孕妇吃蒜苔对胎儿好吗 蒜苔

在一个家庭中，孕妇的日常饮食很是重要，若是稍有疏忽那是对宝宝的伤害。那么，孕妇吃蒜苔对胎儿有什么好处呢？孕妇怎么吃蒜苔能补充身体营养呢？一起来了解一下孕妇的蒜苔食谱吧。孕妇吃蒜苔好吗孕妇能吃。蒜苔中所含的大蒜素可以增强孕妇的机体免疫力，所以是可以食用的。不过蒜苔不易消化，吃的时候还是要适量。孕妇吃蒜苔对胎儿好吗孕妇能吃。蒜苔中所含的大蒜素可以增强孕妇的机体免疫力，所以是可以食用的。不过蒜苔不易消化，吃的时候还是要适量。蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜苔，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色

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• 排骨有点异味怎么去除？排骨有点异味还能吃吗？ 排骨

1排骨有点异味怎么去除排骨变质严重的话是不能食用的，但轻微变质经过处理还是可以食用，你可以用以下方法：方法一1、将排骨冲洗后解刀分割成巴掌大小的块。2、再次进行浸泡漂洗，总的浸泡时间最好三个小时以上，浸泡的水中放一点食用醋，反复三次以上。3、漂洗后的排骨再进行淖水（清水煮），淖水后的汤水弃之不用。4、这样的排骨不建议炖汤和蒸煮，可以卤制、油炸和红烧，佐料要放多一些，油炸红烧时将排骨剁成小块既可以了。方法二1、倒一些醋或食盐，泡10分钟左右，然后用清水清洗；2、放在淘米水里面泡10分钟左右，然后将淘米水洗，最后用清水洗。 3、用白酒或者葡萄酒码一下，做菜的时候多用点葱姜，酱，味道稍微做重点就可以

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• 排骨腌多久可以吃？排骨腌制几天才好吃？ 排骨

排骨腌好之后一般是要放置一段时间，等到味道充分融入进去后才好吃，做出来的排骨味儿更足。那么，排骨腌多久可以吃？排骨腌制几天才好吃？排骨腌多久可以吃腌排骨要加盐,糖,酱油,料酒,生粉来腌,但是不要一次放太咸,然后到煮的时候再按照个人口味,适量添加耗油,排骨酱等自己喜欢吃的味道就好啦!一般腌制1-3小时，可以让排骨充分地入味，这样做出来的将会更加有有味、美味。如果是时间比较急迫的时候腌半个小时也可以，但是绝对没有腌一个小时以上的入味哦。腌排骨的家常做法一、材料主料：排骨250克辅料：盐5克、、味精3克、生粉5克、吉士粉5克、小苏打5克、鸡蛋黄1个二、做法1、将排骨件用清水冲净，控干水分后，加入2两

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• 腊八蒜怎么保存？腊八蒜能保存多久？ 腊八蒜

明天就是腊八节，相信很多人已经在腌制腊八蒜了，腊八蒜绿油油的非常有食欲，那么腌制好的腊八蒜应该怎么保存？保质期又是多久呢？腊八蒜怎么保存提问：腊八蒜做好能存放多久？回答：温度在10到-15°之间，可以保存十天。腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。因多在农历十二月初八（腊月初八，腊八节）进行腌制，故称腊八蒜。但一般只要是绿色的用醋腌的蒜都叫“腊八蒜”。腊八蒜存放的温度是多少1、温度高太暖和，蒜会变蔫变软，没有那种硬崩瓷实爽脆的感觉。但是温度较为暖和的话，蒜变绿的过程也会加快往往两三天就会变绿，所以说各有利弊。2、温度低太冷了，小心醋冻住，变成冻蒜。3、最适温度密封的腊八蒜放到一个冷

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• 黑蒜的营养价值 黑蒜的功效与作用 黑蒜,营养价值

黑蒜在我们生活中不常见，有人会问黑蒜是什么？黑蒜可以吃吗？黑蒜是可以吃的，而且有很高的营养价值。关于黑蒜的营养价值 黑蒜的功效与作用小编来为大家详细解答。黑蒜头的主要功效与作用一、抗氧化、抗衰老氧化是衰老最大的威胁，而黑蒜具有极强的抗氧化、抗酸化功效，是很好的抗衰老食品。小贴士：发酵后的黑蒜，其活性抗氧化剂多酚比生蒜足足提高了39倍。二、调节血糖黑蒜能影响肝脏中糖原的合成，减少其血糖水*并增加血浆的胰岛素水*。其中的蒜素能使正常人的血糖水*下降，黑蒜中还含有S-甲基半胱氨酸亚砜和S-烯丙基半胱氨酸亚砜，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰岛素破坏，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物

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• 小根蒜孕妇能吃吗？小根蒜孕妇可以吃吗？ 孕妇,小根蒜

不管什么野菜总是别有一番风味，所以大家都喜欢吃野菜，小根蒜就是一种非常香的野菜，今天5号网的小编为你解答小根蒜孕妇能吃吗？小根蒜孕妇可以吃吗？小根蒜是什么小根蒜属多年生草本，鳞茎*球形，外被白色膜质鳞皮，果为蒴果。花期5～8月，果期7～9月。是中药薤白基原之一。主治：胸痹心痛彻背;胸脘痞闷;咳喘痰多;脘腹疼痛;泄痢后重;白带;疮疖痈肿。鳞茎圆柱状，具粗壮的根鳞茎外皮白色，膜质，不裂或很少破裂成纤维状。[2] 叶叶条形，扁*，具明显的中脉，*与花葶等长，宽4-10毫米。花葶棱柱状，具2-3纵棱或窄翅，高20-50(-60)厘米，中部粗(1.5-)2-3.5毫米，下部被叶鞘总苞2-3裂，早落伞形花

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