脆滑肉是一款川菜系的美味菜肴,脆滑肉用的是猪肉、竹笋和木耳等一起制作的。脆滑肉肉质细嫩、油炸酥脆、滑爽可口,而且香味浓郁。脆滑肉是非常受人们喜欢的一道菜,我们在川菜馆可以经常吃到,脆滑肉的做法和食材搭配是什么呢?我们一起来了解一下。制作脆滑肉的食材和其营养价值脆滑肉是一款非常滋补的菜肴,酥脆鲜嫩,烹制出来脆滑爽嫩,非常适口,而且脆滑**有滋阴补肾、养血生津的功效,尤其适合一些贫血患者食用,而且脆滑肉属于地地道道的川菜。对于*常需要补虚补血的人们和调理阴虚的人们是非常好的家常菜肴。脆滑肉用的是猪肉、木耳和竹笋作为主要的食材制作的。猪**有丰富的营养物质,尤其是蛋白质、脂肪和矿物质、动物胶和多种氨