铁板菜谱大全

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似乎在一夜间，铁板豆腐迅速走红大江南北，每次经过家附*的地铁站，总能看到地铁站旁的小食摊排成的人龙。那散发出阵阵的香气，诱惑人们驻足，那泛着金黄的色泽，吸引人们的眼球，外焦内嫩、鲜香嫩滑的口感，征服人们的味蕾。

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【铁板香辣烤鱼】草鱼两斤藕片莴笋土豆片香锅底料步骤1.将鱼切开，背部划几刀，放入盐，葱姜，料酒腌半小时2.酒上花椒粉，辣椒粉，抹上色拉油，入烤箱210度半小时3.底菜用水氽一下4.锅里倒油，将香锅底料炒香5.炒好底菜，在加点水烧一会儿6.铺好底菜7.把烤好的鱼放上去，在用火烧一会儿8.将香锅底料，蒜片，花椒，辣椒炒香9.将调料浇在鱼上，再放入烤箱烤十分钟即可出锅

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