在煮银耳汤的时候,加一些冰糖会让银耳汤的口感变得更好,而且冰糖也还有着止咳润肺的作用,是很好的食材,那么在煮银耳汤的时候什么放冰糖会比较好呢?银耳汤什么时候放冰糖刚开始就放。冰糖性*、味甘,有补中益气、和胃润肺的功效,含有维生素、糖类、钙、锌、铁等物质,是炖煮补品的常用辅料,冰糖银耳汤不仅营养美味,适量食用还能缓解便秘、咳嗽、口渴等症状,一般来说,炖汤前就可以放冰糖了,冰糖放太晚不容易融化,会使银耳汤不入味,另外,加冰糖后需要不断搅拌,避免粘锅现象的发生。银耳汤放多少冰糖合适8~15克为宜。银耳汤嫩滑爽口,而冰糖含有多种糖类物质,味道清甜,添放到银耳汤中既能改善口感,又能增强药效,一般来说,银