绿豆芽或白嫩或青翠摇摇曳曳，与绿豆的顽皮样子一点都不同，绿豆具有清热解毒、清凉降火的作用那么绿豆芽这一功效上有没有什么改变呢？夏天吃绿豆芽可以清火吗？夏天吃绿豆芽能降火吗？夏天吃绿豆芽可以清火吗绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。绿豆芽清热解毒，利尿除湿，其作用较绿豆弱。可用于饮酒过度；湿热郁滞，食少体倦，小便不利等。煎汤、炒食均可。绿豆芽味甘、性寒，归心，胃经,具有清热解毒，醒酒利尿的功效。夏天吃绿豆芽能降火吗绿豆芽清火食方⒈将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以清毒解毒；⒉取适量绿豆芽和冬瓜皮，加
