很多人都爱吃春笋,因为春笋口味好,这是大家众所皆知的,而且营养也非常的全面,但是很多人可能不知道吃春笋也是有很多注意事项不能够忽略的,下面本文将为大家详细的讲解关于吃春笋的有关注意事项。1、过敏的人不可吃春笋的营养价值,我们不用怀疑,适当的吃一些春笋确实有益健康,能够补充很多的能量和营养,但是有一些群体是不可以吃春笋的,比如过敏体质的人群就应该要注意,特别是对春笋过敏的话,要做到忌口,否则的话会造成一些不良的反应,尤其是会造成皮肤出现瘙痒,红肿等等。如果你是属于过敏体质的话,那么对春笋这种食材一定要慎重选择食用。2、结石病人不能吃在春笋中含有很多的草酸物质,草酸物质跟钙是会产生反应的,一旦与钙