红葱

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• 小葱和红葱的区别

相信大家在*常的生活中肯定也会经常看到葱，而在*常的一些食材里面也会经常加入葱，这样子才能更好地提升食物的美味，当然，对于我们身体营养的补充来说也是有一定的作用，那么对于红葱可能很多人都比较陌生，那么，对于小葱和红葱来说，它们有什么样的区别呢?小葱和红葱的外观区别首先，在外观上面，小葱和红葱在葱的部分其实没有太大的差异，都是圆柱形的中空状，它们主要的区别在于葱头，小葱的葱头是白色的，而红葱的葱头则是红色的，其他地方的区别相对来说都并不是特别的大，所以大家在*常购买的时候就要根据葱头的颜色来进行区分，这样子才能更好地进行分辨，而且红葱的葱头相对来说会比较大一些，所以看起来也就比较明显，大家*常可

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• 红葱头的功效与作用 火葱头的功效与作用 葱,红葱头,火葱头

卤肉饭、阳春面等小吃都不能没有「油葱」的提味，少了它的点缀，整道菜绝对走味。吃过那么多次，你知道油葱到底是什么吗?走进菜市场里，要买哪一种才能做出香喷喷的油葱酥?香喷喷的油葱其实是用「红葱头」炸出来的。料理的灵魂配角红葱头红葱头又名火葱，就是制作经典调味料油葱酱、油葱酥的食材，大部分的人只吃过而没有看过。新鲜的红葱头状似迷你的紫洋葱，又像剥开的蒜瓣，外观成细长水滴型;最大特色是紫红色的外皮，褪去表皮后内部则是白色与淡紫色的渐层，相当赏心悦目。每年农历春节后，正是红葱头的采收时节，漂亮的颜色也很符合春天气氛。等珠葱的鳞茎老熟、转成红褐色再采收就「红葱头」!台湾的红葱头比进口的更香更好吃，但有趣的

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【台式卤肉饭】1、先来制作红葱酥：红葱头去皮，洗干净后，切成细丝，热锅，下油，油温起来后，把红葱头放进去炸成金黄色。2、把五花肉洗干净后，放热水里汆烫熟后捞起，待稍微凉后，切成小方块备用。3、水里放几个鸡蛋，煮熟，剥皮待用。4、热锅，爆香蒜瓣，将切好的五花肉丁加进去煸炒至一部分油脂渗透出来，加入蚝油酱、柱候酱、五香粉，料酒，老抽，白糖，翻炒至香气四溢。5、将翻炒好的五花肉丁盛进砂煲里，加上一碗热水，红葱酥，水煮蛋。6、小火熬1+个小时就成了。7、盛好一碗饭，烫上青菜，浇上卤肉开吃吧。

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红油抄手：小馄饨（猪肉虾皮馅儿）葱、蒜、花椒油、红油、酱油、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、料酒、醋（选项）做法：抄手一般是纯肉馅包馄饨.皮一定要薄.所以选用小馄饨的面皮更适合.猪肉糜、虾皮、鸡蛋、葱姜、淀粉、料酒、生抽、胡椒粉等将馅料调匀.包成小馄饨.将小馄饨入开水煮到浮在水面上即可捞起.碗里放葱花、蒜泥、红油、花椒油、红酱油、胡椒粉、老干妈和醋可以按自己口味添加或不加.搅拌均匀.倒入开水或高汤充成红油汤底.将小馄饨倒入即可食用了。

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【台式卤肉饭】1、先来制作红葱酥：红葱头去皮，洗干净后，切成细丝，热锅，下油，油温起来后，把红葱头放进去炸成金黄色。2、把五花肉洗干净后，放热水里汆烫熟后捞起，待稍微凉后，切成小方块备用。3、水里放几个鸡蛋，煮熟，剥皮待用。4、热锅，爆香蒜瓣，将切好的五花肉丁加进去煸炒至一部分油脂渗透出来，加入蚝油酱、柱候酱、五香粉，料酒，老抽，白糖，翻炒至香气四溢。5、将翻炒好的五花肉丁盛进砂煲里，加上一碗热水，红葱酥，水煮蛋。6、小火熬1+个小时就成了。7、盛好一碗饭，烫上青菜，浇上卤肉开吃吧。

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• 葱兰壁纸图片

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• 葱田

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【油炸小河虾】葱，姜，蒜，红葱头，红辣椒切细末备用;牙签插入虾的第2个关节处，轻轻ㄧ挑，泥肠就挑出来了；热油锅180度，炸至虾熟捞出备用;佘油炒香姜，蒜，红葱头，红辣椒;放入豆瓣酱，糖拌炒;接着放入炸熟的虾，酱油，料酒，椒盐粉，起锅淋入柳丁汁，少许香油，撒上葱花喜欢就关注@美食健康顾问

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【红酒酸甜虾】材料：大虾，姜，葱，蒜，红椒做法1.配料准备好，调汁事先调好，虾洗净去头去虾线2.热油下虾煎半熟，下姜蒜和红椒，倒入调汁3.大火收汁，洒葱花

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• 红葱 Eleutherine plicata ，红葱属。

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葱兰为石蒜科多年生的常绿球根花卉。顾名思义它的叶子像葱，葱一样的清秀碧绿，葱一样的亭亭玉立。

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• 美味可口有营养的剁椒鱼头

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剁椒鱼头(英文名:Chop bell pepper fish head)是湖南传统名菜。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

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• 日本拉面 商业壁纸

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介绍：日本拉面的名字叫做“ra-men”。关于这个名字的来历，有两种说法：一种是源自于“兰州拉面”，不仅发音上相似，而且制作工艺还是与兰州拉面有着几分相似；另一种说法是从咱们蒸馒头用的“老面”而来。但是日本的拉面制作工艺中并不用老面发酵的方法，所以还是前一种说法更被广为采信。 拉面最早进入日本，是于19世纪末的明治时代诞生于横滨和神户的中华街。拉面在日本的初期普及主要有两大因素：一是中国菜在日本经过本土化诠释后的“中华料理”在日本全国大红大紫，面类美食自然也是必不可少的；二是上世纪在深夜出摊的流动拉面摊，成为日本人加班后回家路上吃夜宵的首选。因此拉面在当地的*民美食中榜上有名。 上世纪60年代，日本北海道的札幌拉面创出了招牌，为促进当地的观光事业做出了极大贡献。同时，札幌拉面的连锁店，也如同雨后春笋一般遍布全国各地。此后，日本各地开始注重推出自己的特色拉面，形成了“东京拉面”、“博多拉面”等各具特色的“地方品牌”。与此同时，随着电视、杂志等媒体的大力宣传，在全日本形成了一股“拉面文化”的热潮。 一碗鲜汤，筋道的面条，几片熏制的叉烧肉，几块腌制的竹笋，再撒上一把香葱，就是一碗地道的日本拉面了。当然，这只是个基础，根据个人口味和拉面种类的不同，还可以加上鸡蛋、海苔、青菜、红姜等配菜。从汤底来讲，日本拉面分为“料汤拉面”和“汤汁拉面”。所谓“料汤拉面”，指的是调味料制作的汤底。那么就有“酱油拉面”和“盐汤拉面”之分，东京拉面的主流就是“酱油拉面”。还有一种“料汤拉面”的汤底使用一种日本独特的大酱“味噌”制作的，北海道的札幌拉面便是最具代表性的“味噌拉面”之一。另外，还有“汤汁拉面”，它的汤底主要是“猪骨浓汤”和“鱼汤”，其特点是色如白玉，鲜而不腻。“猪骨汤拉面”的代表是九州地区的博多拉面和熊本拉面。除此之外，日本拉面根据配菜的不同还有“叉烧面”、“馄饨面”、“排骨面”等很多种叫法。

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