香菇鸡肉粥

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• 香菇不能和这些食物搭配吃 香菇与什么食物相克

香菇吃起来味道非常鲜美，所以在*时大家会经常的去吃些香菇，这样对我们健康也是有一定好处的，但是在吃香菇的时候也会有一定的禁忌，特别是要小心搭配的禁忌，如果盲目去吃反而容易对健康造成影响，一起看看香菇的搭配禁忌有哪些。大虾吃香菇的时候需要我们小心，首先是不能搭配大虾一起吃的，在这两种食物中都含有维生素D，所以香菇与大虾一同食用非常容易导致自身出现胆结石问题，会增加自身出现腹痛腹泻问题的症状。而且香菇也不能过多食用，否则可能会导致自身出现消化不良的问题，是会影响我们脾胃健康的。胡萝卜同时吃香菇的时候还要注意，千万不要在吃胡萝卜，胡萝卜中富含了非常丰富的胡萝卜素可以为自身所吸收，如果与香菇同时食用就

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• 怎么判断香菇发霉了,干香菇有白霜怎么回事

香菇味道鲜美，肉质厚实软嫩，而且口感独特，但现在这个高温天气下，湿度较大的话，香菇也容易出现发霉的现象，不知道要怎么判断香菇是否发霉呢？ 怎么判断香菇发霉了 1 一般鲜香菇出现以下现象的话，就说明其变质了： 1、看香菇褐色表面是否有白色或绿色的粉末状霉菌，表面颜色是否变黑或变红，有改变的话很可能是发霉变质。 2、闻香菇是否有异味，还有无香菇特殊香气，有霉味则是发霉

• 香菇怎样烤成零食干,香菇脆吃了会长胖吗 吃香菇肥牛会胖吗

昨天晚上在网上看了一个将香菇烤成零食干的小视频，本来今天想试一下，可是找不到视频了，想问一下香菇怎样烤成零食干？香菇脆吃了会长胖吗？ 香菇怎样烤成零食干 1 材料：干香菇、酱油，麻油，盐，冰糖，蘑菇粉，豆瓣酱，辣椒面，孜然，芝麻。 香料：花椒1克，大料1克，胡椒1克，香叶1克，肉桂1克，肉蔻2克，都打粉。 做法： 1、将香菇用冷水浸泡3小时左右，然后沥干水分

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• 香菇浸泡长时间有毒吗,香菇最多泡几个小时

香菇是一种真菌食物，其味道鲜美可口，但干制的香菇对于很多人来说并不知道要浸泡多久，而且泡久了不晓得会不会像木耳一样，吃了食物中毒的风险呢？ 香菇浸泡长时间有毒吗 1 时间久了会产生有毒物质。 一是干香菇本身无毒，不过新鲜的香菇中原本含有细菌，只是经过干燥处理后，水分含量很低，细菌基本上不繁殖，或者繁殖速度很慢，但长时间浸泡的话，可能会滋生细菌、真菌等致病微生物，而且随着

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• 吃香菇有什么好处和坏处 经常吃香菇有什么好处

香菇，主产于随州、山东、河南、浙江等地。其味道鲜美，香气沁人，素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。那么吃香菇有什么好处和坏处呢？ 好处：增强免疫力 1 香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;这三种细胞的活性增强，就可以大大的提升抵抗力和免疫力，因此，人们经常吃香菇，有助于抵抗力和免疫力的提升。建议在秋

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• 哪些人不能吃香菇,吃香菇会胖吗 什么人不能吃香菇

香菇相信大家都熟悉，它的味道闻起来和吃起来都比其他的菌类要更加独特，而且香菇的营养价值非常高。那么哪些人不能吃香菇呢？ 哪些人不能吃香菇 1 有的人吃完香菇之后会出现头晕眼花，恶心呕吐，腹泻或者是腹痛的症状，这些是食物中毒的表现。所以这一类人应该少吃香菇或者是不吃。 吃香菇会胖吗

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• 为什么鲜香菇煮不软,香菇晒干后营养会流失吗 新鲜香菇不过水有毒吗

家里的鲜香菇在煮的时候为什么不容易煮软呢？将新鲜香菇晒干的话其营养成分会流失吗？让我们一起来看看吧。 为什么鲜香菇煮不软 1 煮的时间不够 鲜香菇煮了不变软的话可能和煮的时间以及煮的火候有关系，像这种情况的话只要将鲜香菇继续加大火煮一会即可。 品种问题 香菇的品种有很多，如果香菇煮了很久还是不软的话可能和其本身的品种有关系，或者是因为香菇放置时间较久比较干了

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• 鲜香菇能冷冻保存吗,鲜香菇怎样保存好

香菇是我们日常生活中常见的一类菌类食物，营养价值比较高，适量食用对人体健康具有帮助，但一般来说，鲜香菇是比较难保存的，那么鲜香菇能冷冻保存吗？鲜香菇怎样保存好？ 鲜香菇能冷冻保存吗 1 可以。 如果新鲜的香菇没有用完，最好的保存办法是冷冻保存，下次想吃的时候才能继续吃到新鲜的味道。 鲜香菇怎样

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• 干香菇泡一夜有毒吗,干香菇泡太久的危害 泡好的香菇能过夜吗

我妈叫我爸泡干香菇炒来吃，但是我爸忘记了，结果将干香菇泡了一个晚上，那么干香菇泡一夜有毒吗？干香菇泡太久的危害有哪些？ 干香菇泡一夜有毒吗 1 一般是没有毒的。 干香菇主要是由鲜香的香菇经过烤制加工制成的，本身是不具有毒性的，所以泡发一个晚上也不会产生毒性，只是泡发一个晚上的香菇，很容易滋生细菌以及其他微生物，容易导致干香菇变质。

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• 蚝油香菇的做法 怎么做蚝油香菇

步骤1准备食材：鲜香菇200克、蚝油1汤匙、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、盐2克、料酒1茶匙、香油少许、油适量。 步骤2香菇去掉根部，然后切成厚片。 步骤3大蒜切片，姜切末，小葱切成葱花。 步骤4锅中倒油，油温7成热，下姜末、蒜片爆香。 步骤5倒入香菇，翻炒均匀。 步骤6烹入料酒1茶匙，调入食盐2克，加入蚝油1汤匙，翻炒均匀。 步骤7最后滴几滴香油，撒上葱花即可。

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• 香菇韭苔 香菇韭苔怎么做好吃

步骤1准备食材：韭苔200克、水发香菇100克、蒜3瓣、盐1茶匙、姜1块、油适量、鸡精1茶匙、红椒1个、料酒1茶匙、生抽1茶匙。 步骤2韭苔洗净切段。 步骤3香菇洗净切片。 步骤4蒜切片。 步骤5红椒切片。 步骤6姜切片。 步骤7起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。 步骤8然后加入香菇、料酒、生抽翻炒3分钟。 步骤9接着加入韭苔、红椒继续翻炒。

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• 香菇肉馅饺子的做法 香菇肉馅饺子怎么做

步骤1准备食材：饺子皮50克、猪肉150克、香菇50克、小葱1根、十三香5克、生粉5克、盐1茶匙、醋1茶匙、辣椒油5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量。 步骤2猪肉洗净先切片再剁成末。 步骤3香菇洗净切末。 步骤4小葱切葱花。 步骤5首先碗中倒入猪肉末、盐、香菇、葱花、十三香、老抽、生粉，搅拌均匀。 步骤6然后将肉馅放在饺子皮上，沾点水对折捏花边。 步骤7接着起锅烧水，水开下入饺子煮沸，再加点冷水继续煮至饺子浮起来装盘。 步骤8然后碗中倒入醋、辣椒油、葱花、生抽，拌匀调成酱汁即可。

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• 香菇滑鸡的做法 香菇滑鸡怎么做

步骤1食材：鸡腿2只、香菇150克、榨菜丝40克、姜2克、小葱2根、小米椒2个。 调味料：蚝油1克、生抽1克、香油1克、生粉3克。 步骤2鸡腿切丁。 步骤3香菇切薄片。 步骤4姜切丝。 步骤5小葱切葱花，小米椒切圈。取大碗，放入鸡腿肉、香菇、榨菜、姜、蚝油、生抽、生粉，拌匀，腌制10分钟。 步骤6放入冷水蒸锅中，蒸20分钟。 步骤7取出，撒葱花、小米椒即可。

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• 香菇烧菱角的做法 香菇烧菱角怎么做

步骤1食材：菱角400克、干香菇10克、小葱3根、姜1克，蒜2瓣 调味料：食用油5克、糖1克、酱油1克、鸡精1克、盐1克、水淀粉5克 步骤2用刀将菱角对半切开，取出菱角肉，备用，干香菇用温水泡20分钟，捞出，泡香菇水留用。 步骤3小葱切断。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入菱角、香菇，炒匀，倒入泡香菇水、糖、酱油、盐，煮30分钟。 步骤7调入鸡精、水淀粉，大火收

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• 香菇肉丁粉的做法 香菇肉丁粉怎么做

步骤1食材：鲜米粉50克，干香菇10克，猪肉100克，芹菜20克，大葱20克，大葱叶10克，蒜3瓣，姜2克，小米椒2个。调味料：食用油10克，蚝油4克，豆瓣酱2克，盐1克，生抽2克，老抽1克，醋1克，五香粉1克，料酒2克。 步骤2干香菇用温水泡软，泡香菇的水留用，香菇切细末。 步骤3大葱切末。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6猪肉切细丁。 步骤7芹菜切细末。 步骤8大葱叶切丝。 步骤9小米椒切圈。 步骤10炒锅中油温4成热时，放入香菇末，小火煸炒出香味，加入肉丁，翻炒均匀，淋入料酒，翻炒去腥，加入豆瓣酱、大葱、姜、蒜，继续翻炒至出红油，调入盐、生抽、老抽、五香粉、蚝油，继续翻炒2分钟，淋

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• 香菇炖鸡面的做法 香菇炖鸡面怎么做

步骤1所需食材：鸡肉半只，面条100克，干香菇4朵，生姜1块，葱白1段，八角1个，香叶2片，桂皮1块，花椒2克，酱油1汤匙，白糖半茶匙，料酒1汤匙。 步骤2姜切片。 步骤3葱切段。 步骤4干香菇倒入温水泡发。 步骤5鸡肉剁成小块。 步骤6鸡肉放入沸水中，加料酒焯水，捞出。 步骤7锅中热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、桂皮、香叶炒香。 步骤8放入鸡肉、香菇炒匀，加入老抽、白糖炒匀。 步骤9倒入适量热水煮沸，中火炖煮30分钟。 步骤10加入盐拌匀，即可盛出。 步骤11沸水中放入盐，下面条煮熟盛出。 步骤12淋上炖好的香菇炖鸡即可。

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• 香菇粉皮炖鸡的做法 香菇粉皮炖鸡怎么做

步骤1食材：三黄鸡1只、粉皮1张、香菇8个、大葱10克、姜3克、八角1个、香叶2片、桂皮2克、干辣椒2个、花椒1克、香菜1颗 调味料：食用油5克、黄豆酱5克、生抽5克、老抽3克、盐1克、冰糖3克、料酒2克 步骤2三黄鸡剁块，冷水入锅，加入料酒，水沸后煮1分钟，捞出。 步骤3香菇切块。 步骤4大葱切段。 步骤5姜切片。 步骤6香菜切段。 步骤7炒锅中油温5成热时，倒入鸡肉炒至表皮微黄，盛出备用。 步骤8砂锅中加入适量清水，放入葱段、姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒，大火煮沸。 步骤9放入鸡肉，加入黄豆酱、生抽、老抽、冰糖，中火煮沸，转小火煮30分钟。 步骤10放入香菇继续煮20分钟，放入粉皮

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• 如何快速泡发香菇 干香菇怎么泡发

在冷水加白糖来泡香菇可以缩短泡发时间;在加盖子密封的容器里用30度的温水泡香菇;先用温水泡半个小时香菇，再加入湿淀粉泡洗香菇。加糖泡发准备一个可以密封的容器，放入香菇，倒入冷水，放入适量白糖。白糖不仅可以快速泡香菇，还能锁住香菇营养不流失。然后盖上盖子，上下左右摇动2分钟。泡好的香菇吸足了水分，非常饱满而又有弹性。温水加盖泡发30℃左右的温水能使干香菇更容易吸水泡软泡发开，而且温水泡发可以使干香菇中的鸟苷酸充分分解，散发鲜香味。温水泡发时再加盖，便能缩短泡发时间，又能充分的泡发开，大概10分钟就能泡发好。这样的方法也适合泡发干木耳哦!加湿淀粉泡发一般香菇泡发后洗的时候就非常的恼火，今天小编就介

邪殇＆遗殇

• 香菇洗过后能放几天 香菇洗完怎么保存

香菇有“蔬中之王”之称,是秋冬滋养身体必不可少的健康食品，深受人们的喜欢。不过，有时洗香菇后没有及时吃，那么，香菇洗过后能放几天？ 香菇洗过后能放几天一般来说，香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉。洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值。而且，菌类蘸水后易变质，香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。所以洗完放那更容易滋生细菌，导致腐败变质。当然

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• 冬菇和香菇的区别 冬菇是仅次于花菇的香菇品种

香菇和冬菇有什么区别？很多人分不清什么是冬菇？什么是香菇,还有市面上常见的花菇又怎么一回事？这几种外表看起来都差不多，可这名称真的让人傻傻分不清。 冬菇和香菇的区别冬菇和香菇实际上两者的区别并不大。冬菇其实就是香菇。香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。冬菇是香港人很喜爱的副食品，广东人一般都叫它做冬菇，其它省份的人也有叫

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