小芥兰和大芥兰都是我们比较喜欢吃的一种蔬菜,这两种蔬菜看起来好像差不多,其实他们也是有一定区别的,很多人可能对小芥兰和大芥兰的区别并不了解,接下来本文搜罗了相关的资料,将为大家展开相关介绍。1、小芥兰和大芥兰的外观区别小芥兰和大芥兰的外观是有一定区别的,虽然他们看上去都是呈现出翠绿色的,但是大芥兰的叶片会更加大一些,而且非常的密集,而小芥兰的根却是非常的细长,叶子没有大蓝花的那么大。所以如果分不清小芥兰和大芥兰的话,可以从它们的外观上来进行判别,形状偏大的,那么可以认定他是大芥兰,形状偏小的,那么它肯定就是小芥兰了,是非常简单直观的一种区别方式。2、小芥兰和大芥兰的功效区别小芥兰和大蓝花在功效