油酥饼的做法

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• 乌鸡的做法 乌鸡的做法

步骤1准备食材：乌鸡200克、玉竹20克、盐1茶匙、姜1块、红枣10颗。 步骤2乌鸡洗净剁成块。 步骤3姜切片。 步骤4玉竹洗净备用。 步骤5红枣去核切片。 步骤6首先起锅倒水，将乌鸡倒入锅内焯水2分钟，捞出洗净。 步骤7然后砂锅中加入乌鸡块、姜片、加入适量水没过食材焖煮40分钟。 步骤8接着加入红枣、玉竹继续煮10分钟。 步骤9最后加入盐调味，盛入碗中即可

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• 卤肉的做法 卤肉的做法

步骤1准备食材：五花肉200克、油适量、八角5克、桂皮5克、香叶5克、白芝麻5克、冰糖15克、红油1茶匙、干辣椒10克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、小葱2根。 步骤2五花肉洗净。 步骤3姜切片。 步骤4小葱一根切葱花 步骤5一根打成葱结。 步骤6首先锅中烧水，水热下入五花肉、料酒、葱结焯去腥味，捞出备用。 步骤7然后起锅倒油，油温5成热，下入冰糖小火炒出糖色，再倒入适量的清水，放入干辣椒、八角、桂皮、香

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• 凉茶的做法 凉茶的做法

步骤1准备食材：罗汉果50克、甘草片10克、红糖5克。 步骤2罗汉果切开，掰碎。 步骤3甘草片洗净。 步骤4首先锅中加水烧热，放入罗汉果和甘草片大火煮10分钟。 步骤5然后放入红糖转小火继续炖煮5分钟，煮好后倒入容器中放凉。 步骤6最后封上保鲜膜，放个冰箱冷藏2小时即可。

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• 藕片的做法 藕片的做法

步骤1准备食材：藕片200克、干辣椒10克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、醋1茶匙、蚝油1汤勺、鸡精1茶匙、蒜3瓣、油适量。 步骤2藕去皮切片。 步骤3干辣椒切段。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅烧油，放入姜，蒜、干辣椒爆香，然后在锅中倒入藕片翻炒均匀。 步骤8接着加入醋、蚝油、鸡精、盐炒匀调味。 步骤9最后装盘，撒上葱花即

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• 双皮奶的做法 双皮奶的做法

步骤1准备食材：牛奶200克、蛋清250克、糖10克、黑芝麻5克。 步骤2首先将牛奶倒入碗内，放入微波炉打热。 步骤3然后在蛋清里加入糖，搅拌至熔化。 步骤4接着把蛋清倒入牛奶中，搅拌均匀，再倒入碗中。 步骤5接下来将碗放入蒸锅，上汽蒸10分钟。 步骤6最后撒上黑芝麻即可。

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• 灯笼的做法 灯笼的做法

步骤1准备食材：茄子200克、猪肉100克、番茄酱30克、淀粉10克、胡萝卜30克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。 步骤2茄子对半切开改上花刀分成大块。 步骤3小葱切葱花。 步骤4猪肉剁成肉泥。 步骤5胡萝卜一半切片一半丝。 步骤6首先容器中放入肉泥、盐、淀粉、鸡精和料酒，搅拌均匀腌制5分钟。 步骤7然后将肉糜塞入茄子中。 步骤8再将茄子和胡萝卜摆入盘中，摆成灯笼型。

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• 米线的做法 米线的做法

步骤1准备食材：米线100克、青菜50克、小葱1根、牛肉丸20克、火腿肠1根、火锅底料20克、油适量。 步骤2米线泡软备用。 步骤3青菜洗净切段。 步骤4小葱切葱花。 步骤5牛肉丸切块。 步骤6火腿肠切段。 步骤7首先起锅烧油，放入火锅底料炒香，再加入清水煮沸，然后放入米线和备好的材料焖煮5分钟。 步骤8最后盛入碗中，撒上葱花即可。

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• 罗非鱼的做法 罗非鱼的做法

步骤1准备食材：罗非鱼200克、烧烤酱1茶匙、孜然粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块。 步骤2罗非鱼洗净打上花刀。 步骤3姜切片。 步骤4首先在容器中放入罗非鱼、料酒，烧烤酱抹均匀，再将姜片放入鱼肚内腌制1小时。 步骤5然后将腌制好的罗非鱼放入烤盘中，再放置烤箱中，150度烤20分钟。 步骤6最后取出装盘，撒上孜然粉即可。

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• 腊肠的做法 腊肠的做法

步骤1准备食材：西蓝花200克、腊肠片100克、油适量、盐1茶匙、红辣椒10克。 步骤2西蓝花洗净切成小朵。 步骤3腊肠片洗净备用。 步骤4红辣椒切丝。 步骤5首先起锅烧油，放入腊肠翻炒2分钟。 步骤6然后下入西蓝花和红椒爆炒2分钟，再放入食盐炒至入味。 步骤7最后盛入碗中即可。

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• 猪肉的做法 猪肉的做法

步骤1准备食材：猪肉150克、胡萝卜50克、洋葱50克、青尖椒20克、红尖椒20克、白芝麻5克、油适量、味增1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块。 步骤2猪肉洗净切块。 步骤3胡萝卜去皮切块。 步骤4洋葱切块。 步骤5青尖椒切圈。 步骤6红尖椒切圈。 步骤7姜切末。 步骤8蒜切末。 步骤9首先将味增放入碗中，加上姜、蒜、料酒、白糖、生抽

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• 大排的做法 大排的做法

步骤1准备食材：里脊肉200克、姜1块、小葱1根、豆瓣酱1茶匙、酱油1茶匙、小米椒5克、八角5克、香叶5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、淀粉10克、盐1茶匙。 步骤2里脊肉洗净切成大块。 步骤3小米椒切圈。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切片。 步骤6首先将里脊肉用刀背拍打几下，将里脊肉拍松。 步骤7然后碗中倒入里脊肉，加料酒、盐、淀粉、生抽抓匀腌制15分钟。 步骤8接着起锅烧油，放入腌制好的

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• 炖鱼的做法 炖鱼的做法

步骤1准备食材：鲢鱼肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、干辣椒5克、油适量、盐1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙。 步骤2鲢鱼洗净切块。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6干辣椒切段。 步骤7首先起锅烧油，放入鱼块煎至两面微黄，再加入盐、醋、老抽、豆瓣酱、姜片、蒜片、花椒、干辣椒翻拌均匀。 步骤8然后锅中倒入适量清水大火烧开，转小火炖30分钟。

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• 河蚌的做法 河蚌的做法

步骤1准备食材：河蚌肉200克、青椒10克、红椒10克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙。 步骤2河蚌改刀切成条。 步骤3青椒切片。 步骤4红椒切片。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先锅中烧热水，水热放入河蚌焯水2分钟，捞出备用。 步骤9然后起锅倒油，油温烧至6成热，倒入姜、蒜、青椒、红椒炒香，

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• 竹笋的做法 竹笋的做法

步骤1准备食材：竹笋500克、火腿150克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小米辣10克、小葱1根。 步骤2竹笋改刀切成条。 步骤3火腿切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5首先锅中烧热水，水开倒入竹笋焯水2分钟，捞出备用。 步骤6然后起锅倒油，油温6成热，放入小米辣炒出香味，再倒入竹笋翻炒均匀，再倒入火腿炒熟。 步骤7接着锅中加入盐、生抽继续翻炒3分钟。 步骤8最后盛入盘中，撒上葱花即可。

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• 鳜鱼的做法 鳜鱼的做法

步骤1准备食材：鳜鱼250克、大葱1段、红椒10克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙。 步骤2鳜鱼洗净打上花刀。 步骤3大葱切片。 步骤4红椒切丝。 步骤5小葱切葱花。 步骤6姜切丝。 步骤7蒜切片。 步骤8首先将鱼放入容器中，倒入料酒腌制10分钟。 步骤9然后锅内倒油，油热，放入鳜鱼小火煎至两面微黄。

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• 鲅鱼的做法 鲅鱼的做法

步骤1准备食材：鲅鱼500克、大葱1段、姜1块、红椒10克、盐1茶匙、生抽1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、料酒1茶匙。 步骤2鲅鱼洗净打上花刀。 步骤3大葱切丝。 步骤4姜切丝。 步骤5红椒切丝。 步骤6首先将鲅鱼放入容器中，在鱼身上撒上盐、淋入料酒腌制10分钟。 步骤7然后将鲅鱼放入盘内，在鱼身铺上姜丝、大葱、红椒。 步骤8接着蒸锅上气，将鲅鱼放入蒸锅，大火蒸上15分钟。

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• 鹅蛋的做法 鹅蛋的做法

步骤1准备食材：鹅蛋3个、青椒30克、热狗100克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。 步骤2鹅蛋打散备用。 步骤3青椒去籽切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7热狗切片。 步骤8首先起锅倒油，油热倒入鹅蛋液炒至成型，盛出备用。 步骤9然后另起锅烧油，下入蒜、姜炒香，再放入青椒翻炒至断生。

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• 黄瓜的做法 黄瓜的做法

步骤1准备食材：黄瓜200克、水发木耳100克、蒜3瓣、小葱1根、红椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙。 步骤2黄瓜去皮切片。 步骤3木耳洗净备用。 步骤4红椒切片。 步骤5蒜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先锅内倒水，水开倒入木耳焯水至熟，捞出备用。 步骤8首先另起锅倒油，油温6成热，放入蒜片炒香，再放入木耳、红椒翻炒均匀。 步骤9然后

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• 鳕鱼的做法 鳕鱼的做法是

　　1、鳕鱼洗净，切大块，放入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入鳕鱼煎至表面微焦，放入八角、姜片、葱段、干辣椒、花椒炒香； 3、倒入生抽、老抽、醋、白糖、清水适量大火煮开，换小火烧8分钟，至汤汁浓稠即可。　　鳕鱼的做法还有　　做法一：1、处理好的鳕鱼用少许白胡椒粉和蒸鱼豉油、料酒(白葡萄酒最好)腌十五分钟;2、把蒸锅烧开，把姜、葱丝摆在鱼上，倒掉刚才腌鱼的汁水，重新倒点蒸鱼豉油，放入蒸锅用大火蒸五六分钟就熟了;3、蒸的时候，另用一只锅，倒些香油，放入花椒，把花椒一直接炒到黑色。端出鱼，鱼上放上新鲜的姜丝，然后趁着油热，小心撇开花椒，把热油通过姜浇到鱼上即

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• 黄瓜的做法 黄瓜的做法做法大全 黄瓜,蔬菜,养生

黄瓜是典型的绿色健康食物，多吃黄瓜不仅仅能补充身体的水分和维生素，还能排除体内毒素。那么，除了大家常见的炒黄瓜的吃法之外，黄瓜还有那些吃饭呢？下面就给大家介绍几种黄瓜的食用方式。黄瓜的做法1、 黄瓜汁：预防口腔溃疡黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病。制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。喝法：黄瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素，可以缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。饮用黄瓜汁的时候，如果觉得稀释

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