糖糍粑粑

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• 糖油粑粑是哪儿的特色小吃 糖油粑粑是哪里的美食

　　糖油粑粑是湖南长沙市的传统名吃，用水磨糯米粉和糖汁做成，街边和餐厅都有卖。　　糖油粑粑是一种便宜但是非常受欢迎的美食，原料就是糯米粉和糖，但是制作工艺很讲究，虽然价格不贵，但是却受到了长沙人的喜爱，成为了长沙非常具有代表性的小吃之一。在长沙，不管人的俊美丑恶、身份地位，也不管男女老少，凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。　　在湖南长沙，有一种说法是早上三个糖油粑粑下肚，一天精神抖擞，精力充沛，下午三个糖油粑粑打牙祭，提神饱肚，糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。

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• 油糖粑粑的做法 油糖粑粑的做法视频

步骤1食材：糯米粉200克。 调味料：食用油10克，红糖15克。 步骤2糯米粉加入清水，揉成光滑糯米团，揪成大小均匀的小剂子，搓圆。 步骤3锅中油温4成热时，放入锅中，煎至两面金黄，盛出。 步骤4锅中留底油，放入红糖，炒至融化。 步骤5倒入150毫升清水，大火煮沸后，放入煎好的糯米粑粑。 步骤6煮至收汁，盛出即可。

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• 糍粑可以常温保存吗 糍粑冷冻可以放多久 烤糍粑,糍粑

糍粑是一种受大众欢迎的小吃，我们做好的糍粑一次吃不完应该怎么保存呢，常温下的糍粑可以放多久呢，下面小编为大家科普一下。糍粑可以常温保存吗 可以的。 先用一块干净的布把糍粑包起来，然后再用保鲜膜密封住，放在阴凉的地方保存七天左右，然后再在桶里面装水，将糍粑从布中取出，放入水中保存。注意中途不要换水，以免糍粑口感变得酸涩。糍粑冷冻可以放多久15天左右。 保存糍粑的时候可以冷冻也是可以冷藏的，这样都是可以将糍粑很好的保存一段时间。我们将糍粑冷却之后，再放入冰箱里面进行保存，一定是要用保鲜袋密封起来，虽然说冷冻起来可以保存一段时间，但是这样糍粑也是不能保存多久的，最多就是半个月了，然后就是可能会出现发

糍粑烤糍粑

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• 糍粑长霉怎么处理 糍粑发霉洗干净还能吃吗 糍粑,烤糍粑

糍粑的保存方式比较特别，需要泡在水里才能保证储存时间更长一点。如果保存不当很有可能就会出现发霉的现象，糍粑发霉应该怎么处理呢。糍粑长霉怎么处理 糍粑表面如果霉变的部位比较少可以将糍粑用热水洗净或者削掉霉变的部位。但如果糍粑表面已经大面积长霉，而且长出来绿霉则不宜再继续食用，而且糍粑属于糯米制品，要小心黄曲霉素，黄曲霉毒素具有剧毒,同时还有致癌、致畸、致突变的作用。对人或动物毒害主要作用于肝脏,慢性中毒可能会造成肝脏慢性损伤,导致生长发育迟缓,体重减轻等系列症状。糍粑发霉洗干净还能吃吗糍粑一旦发霉了就不能吃了，因为发霉的食物就说明具备了霉菌，这种食物一旦吃进肚子里就会影响到消化系统，常见的表现就

糍粑烤糍粑

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• 炸糍粑怎么炸不会爆开 做糍粑什么馅好吃 烤糍粑,糍粑

糍粑是用糯米制作而成的一道美食，几乎各个地方都有不同的做法，每种都代表着家乡的味道，我们在家自己制作糍粑的时候油温过高容易导致糍粑爆开，那么糍粑应该怎么炸呢。炸糍粑怎么炸不会爆开 做法一 准备好干糍粑，切成大小均等的小方块，锅中倒入半锅油，用大火烧热。等到油温六成热到时候改成小火，然后一块块的下入糍粑，炸到一面变色到时候就可以翻一面再继续炸，要不停的翻面，这样可以让糍粑的两面都均匀受热，同时注意，炸糍粑的油温不能过高，这样糍粑的表面才不会产生起泡的情况，等到把糍粑两面都炸成金黄色的时候，就可以捞起，滤干油之后装入到盘中，趁热撒上白糖就可以吃了。 做法二 还可以试试在锅中留上少量的底油，同时需要

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• 糍粑是发物吗？糯米糍和糍粑有什么区别 糍粑

对于一些有过敏史，甚至出过湿疹等症状的人日常饮食很忌讳发物。那么，糍粑是发物吗？糯米糍和糍粑有什么区别？糍粑是发物吗有研究证明，糯米是一种发物，而糍粑主要就是糯米制作的，所以也属于发物。但这些都是相对于某一种疾病来说的，对于没有这些疾病的你来说它就不是发物。糯米糍和糍粑有什么区别糯米糍又叫状元糍，是传统汉族名点。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，风干之后，还可以作为馈赠亲友的好礼品。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如

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• 糍粑用什么粉 糍粑外面是粘什么白粉 糍粑,面粉

糍粑也是用面粉做成的，做好的糍粑外面还会沾上一层白色的粉末，这也是糍粑的制作特色之一。那么，糍粑用什么粉？糍粑外面是粘什么白粉？糍粑用什么粉不同地区的糍粑沾粉不同，部分有：黄豆粉，白糖，或者用炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉。重庆做糍粑的风俗：通常在中秋节，把蒸熟的糯米导入石舀里，用芦竹把糯米捣碎，再撒上黄豆粉，白糖。糍粑是什么糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。（因地方差异，有的也用竹来代替）糍粑的制作方法糯米用木制饭甑蒸熟，倒入石臼舂打至烂，取出揉成

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• 打糍粑的工具叫什么？糍粑冷了怎么加热 糍粑

糍粑是很多地方传统的美食，以往多半是人工，如今虽然是机器化制作但是比不上人工打糍粑好吃。那么，打糍粑的工具叫什么？糍粑冷了怎么加热？打糍粑的工具叫什么打糍粑的那个工具是：石臼 [jiù]和舂 [chōng] 。1、石臼：是人类以各种石材制造的，用以砸、捣，研磨药材食品等的生产工具。在电气化生产以前，人类的谷物粮食主要是以这种生产工具加工成食品。可以说，石臼是古代人类生活的必需品，石臼和水井是人类定居点的标志。在人类进入电气化时代以后，石臼逐渐被淘汰，只在一些没有电气化设备的边远地区仍旧被使用。 在中国的许多乡村，被淘汰使用的石臼仍旧被完好保存着，成为许多人怀旧的对象。2、舂：意思是把东西放在石

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• 糍粑能放多久？糍粑可以带上飞机吗 糍粑

糍粑，是一种民间传统食物，无论是烤还是蒸煮炸着吃都是不错的美味，甚至有些人坐飞机出国也想捎带点。那么，糍粑能放多久？糍粑可以带上飞机吗？糍粑能放多久我们老家都是放水泡，放冰箱感觉影响口感，因为会变酸。另外，糍粑有多种工艺制作的。不同制作工艺以及不同季节的保存时间不一。以湖南北部的糍粑为例，在冬季制作好后放在冷水中保存，可以保存至少四个月以上。如果是机制的，没有开包装的情况下，半年左右的保质期是有的。如果开了包装，建议放在冰箱中保存，放冰箱可以放3-4天。糍粑可以带上飞机吗糍粑可以带上飞机。国内航空一般托运的物品限重20㎏，可随身携带一个小包(不超过5㎏)上飞机。春秋航空比较霸道，随身带的和托运

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• 蒿子粑粑能吃吗？蒿子粑粑可以吃吗？ 蒿子粑粑,蒿子

很多人对蒿子的认识就是野外长的杂草，因此，很难想象就是这种不起眼的野草还能食用，一般是做成蒿子粑粑，那么，蒿子粑粑能吃吗？蒿子粑粑可以吃吗？蒿子粑粑能吃吗蒿子粑粑是可以吃的。每年农历三月三日吃蒿子粑，是长江以南一带汉族民间传统风俗。据祖辈老人传下来的说法，“三月三”是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑，为的是纪念死者，同时祝愿人人健长寿，不为邪恶所侵。各地蒿子粑粑的做法皖南传统做法皖南传统做法做出来的蒿子馍馍颜色嫩绿，外观极其漂亮。主料： 糯米面、艾蒿汁1、馅料：竹笋、肉末、雪菜、或豆沙。2、糯米粉倒入容器中，再倒入艾蒿汁。混合均匀。3、另取个容器，放入澄粉（也可以用粘米粉），再加入开水搅

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• 蒿子粑粑的蒿子是什么？蒿子粑粑是哪种蒿子？ 蒿子粑粑,蒿子

蒿子，很多初听到这个词可能有种陌生的蒿子，在一些地方，只要是野外生长的杂草统称为蒿子。那么，蒿子粑粑的蒿子是什么？蒿子粑粑是哪种蒿子？蒿子粑粑的蒿子是什么蒿子（hāo zi)，植物类，可食用，常用于配料。为一年生草本，高达1.5m，全株黄绿色，有臭气。茎直立呈圆柱形，多分枝，表面黄绿色或棕黄色，具纵棱线，质略硬，易折断，断面中部有髓；叶互生，暗绿色或棕绿色，卷缩易碎，完整者展*后为三回羽状深裂，裂片及小裂片矩圆形或长椭圆形，两顼被短毛。蒿子粑粑的饮食*俗蒿子粑粑又称蒿子粑，是我国南方的特产小吃。是传统江南青团衍生出来的另一种做法。这种做法流行于长江以南地区，是清明节及农历三月三的汉族民俗小吃之

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• 蒿子粑粑吃了有什么好处？蒿子粑粑的营养价值 蒿子粑粑,蒿子

蒿子是野外生长的一种杂草类，每逢成熟的季节，可以采摘用来做蒿子粑粑，蒿子粑粑很多地方都有在做。那么，蒿子粑粑吃了有什么好处？蒿子粑粑的营养价值有哪些？蒿子粑粑的营养价值1、蒿子尽量摘细嫩的尖尖，一定要先焯水，能够去掉其本身的苦味。2、根据个人口味，调配糯米粉和粳米粉的比例，从而使饼软糯可口，加鸡蛋味道更香，也依个人口味，加点姜末、香蒜末碎红尖椒等。3、有条件的话建议先将糯米粉过筛，那样蒿子糊会更加细腻没有糯米颗粒，饼吃起来会口感更好。注：蒿叶属菊科，品种繁多，常见的有白蒿、青蒿、牡蒿、臭蒿等多种，其中做粑粑用的蒿叶便是一种香蒿，在野地里采摘的有一股淡淡的清香，有点像牡蒿。由于香蒿比较稀少，也用

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• 蒿子粑粑孕妇可以吃吗？孕妇能吃蒿子粑粑吗？ 蒿子粑粑,蒿子

蒿子属于野菜的一种，可以用来做成蒿子粑粑，这是清明节期间的一种特色美食，备受推崇。那么，蒿子粑粑孕妇可以吃吗？孕妇能吃蒿子粑粑吗？蒿子粑粑孕妇可以吃吗可以的。食用蒿子并不会影响到胎儿的健康，反而会给胎儿补充各种营养素。但是，如果孕妇是脾胃虚弱，就不能吃芦蒿了。因为蒿子属于凉性的食物，吃了会加重不是症状。注意蒿子中的芳香精油遇热易挥发，会减弱蒿子的健胃作用，所以烹调时应忌久煮。与肉、蛋等荤菜共炒可以提高茼蒿维生素A的利用率。蒿子粑粑孕妇怎么吃材料：米面（通常用非糯米面，原因是糯米粉粘牙，口感是普通米面为佳）、牡蒿（区别于艾蒿）1、春季，采下质嫩味鲜的蒿叶尖，然后将其洗净；腊肉切成丁，放在一旁备用

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• 蒿子粑粑是哪里的特产？蒿子粑粑的由来 蒿子粑粑,蒿子

蒿子粑粑是我国民间美食的一种，每年的三月三是吃蒿子粑粑的节日，家家户户都会吃遮种美食。那么，蒿子粑粑是哪里的特产？蒿子粑粑怎么来的？蒿子粑粑是哪里的特产蒿子粑粑不仅是江淮一带脍炙人口的特色美食，更是承载着鲜为人知的千年文化信息。据《三国志》记载，东汉末年一代英才周瑜病逝于巴丘，舒人哀恸，素服举哀，乡邻为寄托对英雄早逝的哀思，每年清明时节，人们并采摘鲜嫩的香蒿尖芽和以米粉、腊肉、咸鸭等佐料，经过数十道手工工艺制作而成，再泡一壶清香碧绿的小兰花新茶，品尝着美味的同时，也以此表达着故乡人对不世英才周瑜的缅怀，由此而来的三月三吃蒿子粑粑缅怀亡灵的由来并从此传承开来。正如端午吃粽子、赛龙舟以此来纪念爱国

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• 艾叶粑粑吃了有什么好处？艾叶粑粑的好处 艾草,艾草粑粑

艾叶作为一种传统的中药材，对人体颇有好处，无论是外用还是内服都具有很好的保健效果。那么，艾草粑粑吃了有什么好处？艾草粑粑的好处有哪些？艾叶的好处春天，尤其是清明节至端午节，艾叶又鲜又嫩，是最佳的食用时间。在中国南方，艾叶最常见的吃法就是做成艾叶粑粑，沾点糖，倍加好吃。将艾叶切碎，放入开水中煮烂，然后加入适量的糯米粉和粘米粉，用水、糖揉成团子，做成大小适中的艾叶粑粑，入锅中蒸熟即可。这样做成的艾叶粑粑翠绿翠绿的，好看又好吃。入口即闻得一股艾叶的清香。食之，可祛风驱邪。在传统中国民间医药学中，艾叶用于预防瘟疫已有几千年的历史，属于极易就地取材的一味中草药。现代医学的药理研究表明，艾叶还是一种广谱抗

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• 糍粑怎么保存?糍粑可以放冰箱保存吗? 糍粑,冰箱

吃糍粑是中秋的*俗之一，有的地方也叫作“打糍粑”，是用糯米制作而成的。那么糍粑怎么保存?糍粑可以放冰箱保存吗?糍粑怎么保存先从季节来说，春季是保存糍粑最好的季节。民间有“立春水泡糍粑”的说法。买回来的糍粑先用一张布包着，然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸。等取出糍粑的时候用清水清洗即可。这样保存的糍粑不会变味。糍粑可以放冰箱保存吗糍粑不能放在冰箱里冷藏，而要放在水里泡着。如果是放一星期左右就建议你放在清水里面,然后每隔一两天换一次水,这样糍粑的表

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• 吃糍粑是什么节日?什么时候吃糍粑? 糍粑

9月份有些地方已经开始吃糍粑了，家家户户都忙着打糍粑，很多人不知道其实这是快过节了。那么吃糍粑是什么节日?什么时候吃糍粑?吃糍粑是什么节日吃糍粑是中秋节的*俗。中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统*俗。糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、**安安了。什么时候吃糍粑多数地区的人

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• 孕妇可以吃艾叶粑粑吗?艾叶粑粑的好处有哪些 孕妇,艾叶粑粑

艾叶不仅有强大的药用疗效，而且还能做成美食，艾叶粑粑就是一种很好吃的食物，那么问题来了孕妇可以吃艾叶粑粑吗？艾叶粑粑的好处有哪些呢？下面让小编来为大家介绍下！孕妇可以吃艾叶粑粑吗可以吃,艾叶中的一些成分可以起到安胎的作用，这对于孕妇来说，无疑是最好不过了。糯米含有的营养成分又特别多，营养价值很高，对于孕妇来说也可以补充大量的能量。所以说，艾叶糍粑对于孕妇来说是一种很好的食物。艾叶粑粑艾叶还是一种应用广泛的食材。在中国广阔的南方及西南地区，素来都有食用以艾叶为原料制做的面食、汤品、菜肴的*俗。最典型的就是制成“艾叶粑粑”。在我的家乡南岳衡山，*惯煎成这种薄饼形式。如果你三月来衡山萱洲古镇，在欣赏

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