凉糕凉虾

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• 竹节虾的选购方法有哪些 竹节虾和基围虾哪个好

很多的小孩儿们对于虾是非常喜欢吃的的，当然了，虾这种海虾不仅非常的好吃了，更是有着非常高的营养价值，尤其是竹节虾，更是非常美味哦，但是人们对于选购竹节虾的方法还不是非常了解，下面我们就来看看如何选购竹节虾吧。体表干燥的是新鲜的。鲜活的竹节虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当竹节虾体将*变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果竹节虾壳黏手，说明竹节虾已经变质。体形弯曲的是新鲜的。新鲜的竹节虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，竹节虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的竹节虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。没有异味的是新鲜的。

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• 如何去除基围虾的虾线

不知道大家在处理基围虾的时候，会不会将基围虾的虾线剔掉呢?很多人在将基围虾买回来之后，为了图省事，都是将基围虾表面洗涮干净之后，就进行烹饪了，而不会去除基围虾的虾线。那么，基围虾的虾线到底应不应该去除呢，又该如何去除呢?什么是基围虾的虾线呢?基围虾的虾线就是基围虾的虾肠，它隐藏在基围虾的胃部，如果没有去除基围虾的虾线，那么在食用基围虾的时候，就会看见里面有一条黑色的线，那就是基围虾的虾肠。基围虾的虾肠里面会有大量的消化残渣以及细菌，虾线里面几乎全部都是基围虾体内的排泄物，所以大家在将基围虾买回来之后，最好是将基围虾的虾线剔除掉，这样吃起来比较干净。不过基围虾的虾线由于隐藏在尾巴的肉里面，所以处

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• 虾滑是怎么做成的,虾滑可以做什么汤 虾滑可以做什么汤

虾滑吃起来口感很不错，很多人在吃火锅的时候都喜欢点这道菜，但是很少有人知道，虾滑是怎么做成的呢? 虾滑是怎么做成的 1 1.把准备好的虾，全部去壳之后洗净，然后从中挑出虾线，处理好的虾仁直接剁成泥。 2.剁成泥的过程中，不需要剁得太碎，这样才可以在很大程度上保留虾的口感。 3.在虾滑中加入一只蛋清，适量的料酒和盐，用筷子顺时针搅拌，然后还要加入适量的淀粉，继续顺时

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• 基围虾不去虾线能吃吗,虾线如何快速去除

基围虾是生活中比较常见的一种海鲜，它肉质鲜嫩，营养丰富，深受欢迎，有些人在吃基围虾的时候会直接煮熟食用，不会将基围虾的虾线挑出，那么基围虾不去虾线能吃吗？ 基围虾不去虾线能吃吗 1 可以吃，但是一般不建议吃。 基围虾是一种海鲜，但由于它活性高，所以常被养殖在淡水中，虾线是基围虾的消化道，里面有很多淡水养殖中带来的泥沙和大量的细菌，基围虾如果不去虾线就食用，一方面它的味道

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• 基围虾是淡水还是海水,淡水虾和海水虾怎么区分

基围虾是我们生活中比较常见的一种虾类，很多人都有吃过的经历，那么基围虾是淡水还是海水呢？ 基围虾是淡水还是海水 1 基围虾是海水虾。 基围虾广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区，在沿海50米等深浅范围内均有分布，而以10米内数量较多。基围虾对水温适应范围很广，在海区8～29°C均有分布，基围虾是广盐性种类，盐度范围可在0‰一34‰间。食性很杂，以捕食底栖生物为主，兼食底层

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• 基围虾虾线能吃吗,虾线吃了会怎么样

在基围虾的背部有一条黑褐色的虾线，有的人吃的时候会将它挑去，但是也有一部分不会挑除虾线，那么基围虾虾线能吃吗？ 基围虾虾线能吃吗 1 一般不建议吃。 基围虾虾线是基围虾的消化道，位于基围虾的背部，呈黑褐色线状，其中不仅有基围虾的排泄物，还含有大量的细菌以及重金属物质，比较脏，进食过多的虾线可能会引起肠胃不适，并且从口感上来讲，不去虾线的基围虾腥味会比较明显，所以一般不建

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• 基围虾为什么叫基围虾 “基围”并不是虾

夏天南方的市场上,最常见的虾类莫过于基围虾,这时的基围虾肉质鲜嫩,且价格也相对比较适合,营养价值也很高。那么，基围虾为什么叫基围虾？你是否清楚？ 基围虾为什么叫基围虾“基围”并不是指的虾，基围虾，严格来说，并非虾的学名。只是渔民一种贴切的称呼而已。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因正是“围基养殖”。“基围”指的是广东*海的田地，为防御水患，在周围

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• 虾的家常做法大全 多种口味虾的做法

今天我给大家带来的是虾的家常做法大全。喜欢吃虾的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 虾的家常做法大全 鲜嫩的大虾是很多人的最爱，也是小编的最爱。聪明的中国人发明了很多种大虾的花式吃法，你吃过几种呢？1.龙井虾仁材料：新鲜虾仁，龙井新茶或者鲜茶叶，鸡蛋，味精，绍酒，精盐，熟猪油。做法：1、虾仁用清水反复冲洗，盛入碗内，放入盐和鸡蛋清，用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉，加味精搅拌，静置，使虾仁入味

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• 白灼基围虾的做法 白灼基围虾怎么处理干净 基围虾,​​虾,虾仁

基围虾中含有高蛋白，在烹饪时不仅要考虑到食物本身的味道，还要保证营养的不流失，白灼基围虾是虾最原汁原味的做法，今天教大家白灼基围虾的做法窍门。白灼基围虾的做法 1、将基围虾清洗干净，剪去过长的虾须和虾嘴。 2、将基围虾的虾线挑出，冲洗之后沥干水分。 3、锅中放少量的油，六成熟的时候加入生姜、葱白，翻炒出香。 4、再加入适量的白酒和清水，煮开之后倒入基围虾，微微翻动一下。 5、当基围虾变红、变弯、变白之后，捞出，放在冰水中快速降温即可。白灼基围虾怎么处理干净1.先剪去虾头，(不要剪到虾身)，剪去虾尾和胸鳍，然后去除虾线，弯起虾的背节地方，用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线，其中充满消化残渣，再

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• 椒盐虾怎么做好吃 椒盐虾的做法 椒盐虾,生活常识

虾是很多人都喜欢吃的，虾的做法有很多，椒盐虾就是其中一种，椒盐虾吃起来很有味道，很适合自己在家做着吃，下面来看看椒盐虾在家里怎么做吧。椒盐虾怎么做好吃 材料：海虾(500)、香菜(25克)、盐(15克)、辣椒(红、尖、干)(25克)、花生油(50克)、五香粉(2克)(五香粉换成黑胡椒粉、白胡椒粉也行，按身边现有材料定);1、鲜活中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下干;2、炒锅用中火烧热，放入精15克，炒至烫手而有响声时，端离火口，倒入五香粉2克，拌匀即成淮盐;3、辣椒切成米粒状;4、炒锅用旺火烧热，放入花生油，烧至五成热，下海虾泡油至八成熟，连油一起倒入笊篱沥去油;5、炒锅回火上，放入已泡油

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• 皮皮虾是海鲜吗？皮皮虾是海鲜还是河鲜？ 皮皮虾

皮皮虾看起来是比较像淡水虾子的，但是很多人说它是海鲜，很多人都不太肯定到底皮皮虾是哪里来的，下面介绍皮皮虾是海鲜吗？皮皮虾是海鲜还是河鲜？皮皮虾是海鲜吗皮皮虾是海鲜，皮皮虾在海水中生长，在淡水中无法生存。皮皮虾怎么样特别好。个头有大有小，全都是母的，个个都有籽，饱满着呢。没有用闪送，所以下单后第二天早上送到的，但很新鲜看得出来。棒棒的，吃着过瘾!多谢。过几天再买。虾死掉了，一节节的肉都露出来了，煮好了肉都变成浮末跑了，流剩那么一点点肉，虾上好多网，拿都拿不下来，太差了。我都说了给小孩吃，结果一个都没敢给吃。有没有留口水的感觉啊，我这拍照技术不太好，别介意。味道是相当不错的，里面的黄很多，肉很饱

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• 虾干怎么保存 有这几种方法 虾干,虾

虾干是鲜虾干制后制成的，因此，在保存的过程中要避免受潮变质，还有可能被虫蛀的问题。那么，虾干怎么保存？虾干怎么保存时间长？虾干怎么保存1、淡质虾米，可摊在太阳光下晾晒，待其干后，装入瓶内，保存起来。2、咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊置在阴凉处风干，再装进瓶中。无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放适量大蒜，以避免虫蛀。干虾在常温下保存的方法1、放太阳底下晒干一些。2、然后放进袋子装紧，尽量不漏气。一般这样保存可以保存三四个月，不过，干虾放久了后颜色会变得比较白（不像刚煮熟的虾是红的），但味道基本不变。保存干虾注意事项储存海味时，可以先将海味放于阴凉通风处阴干，然后分别用干净白纸

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• 西瓜是凉性的吗？西瓜是热性还是凉性？ 西瓜,凉性,热性

西瓜一直是夏季最火热的水果！不仅清凉解暑，还能补充身体所需维生素。不少人困惑，西瓜是热性还是凉性？关于，西瓜是凉性的吗？西瓜是热性还是凉性？5号网小编来为您一一解答！西瓜是凉性的吗西瓜是属于凉性的食物，夏天食用西瓜有利于解暑。对于吃了西瓜会上火这种的情况很少见，可能是虚火的原因所导致的。上火也可能是因人而异，食用太多的西瓜，摄入的糖分过多，导致的口干咽痛的症状出现，这也是属于自身的特性所表现的。西瓜是热性还是凉性西瓜属于凉性。西瓜属凉寒性，味道甘甜，归心、胃、膀胱经。有生津除烦、止渴解暑、清肺胃帮助消化的作用。对非痰肾炎、非糖尿病的高血压有食疗作用，还能对黄疸、小便不利、中暑、解酒、口鼻生疮有

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• 皮皮虾可以隔夜吃吗？皮皮虾可以隔夜煮吗？ 皮皮虾

皮皮虾属于海鲜类的一种，很多海鲜隔夜后容易生成一种有害的物质，因此，不建议食用。那么，皮皮虾可以隔夜吃吗？皮皮虾可以隔夜煮吗？皮皮虾可以隔夜吃吗生的皮皮虾过夜是不能吃，皮皮虾含有大量的蛋白质，并且肉里水分较多，及其容易腐败变质，生的皮皮虾一般死亡两小时就不能食用，而煮熟的皮皮虾在室温下过夜不能食用，放在冰箱中过夜还能吃，但是鲜味不及新鲜的一半。皮皮虾中含有很多的蛋白质，在室温下很快就会分解成组胺成分，具有毒性，并且带有浓郁的刺激性臭味，尤其是皮皮虾最佳食用时间是春末夏初，温度已经较高，海鲜类食物很容易变质，每年都有食用过夜皮皮虾中毒的事例。隔夜的皮皮虾有什么危害食物中毒皮皮虾中含有很多的蛋白质

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• 孕妇可以吃凉薯吗?孕妇吃凉薯有什么好处 孕妇,凉薯

女性孕期是个特殊时期，所以需要特别呵护，特别是饮食方面，那么问题来了，孕妇是否可以吃凉薯呢？孕妇吃凉薯到底有哪些好处呢？下面我们来一起介绍下吧！孕妇可以吃凉薯吗那么到底孕妇可以吃凉薯吗？想要了解这个问题，我们自然需要对凉薯做详细的了解，其实凉薯还有个名字，那就是沙葛，也就是我们生活中说的地瓜，是日常饮食中很多人都会食用的。其实对一般人而言，都是可以吃凉薯的，不仅不会有任何不好的影响，而且适量的食用，对身体还有一定的好处。凉薯并不是孕妇禁忌食物之一，所以说孕妇是可以吃凉薯的，只要注意不要过量食用就可以。同时，凉薯富含淀粉、糖分和蛋白质，皮薄而坚韧，*时可以生食、炒食，对怀孕的女性来说都是非常不错

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• 艾叶是凉性还是热性?艾叶是凉性的吗? 艾叶,凉性,热性

艾叶是运用广泛的中草药，多用来制作女性月经相关的药物，是无副作用的中成药物。那么艾叶是凉性还是热性?艾叶是凉性的吗?艾叶是凉性还是热性张医师介绍艾叶是属于热性的，散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。如果有外感风寒，可以用艾叶来冲凉。寒性体质如何调养1、饮食上忌任何寒凉食物，即使是夏天也不要喝冷饮或吃刚从冰箱里拿出来的水果饮品。2、不适合长期游泳，运动要做一些温和性的有氧运动，如快走、慢跑、太极拳、健身操等。不可运动过度，少做高强度的运动，大量的出汗会起到相反的作用。3、一年四季都要注意重点部位

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• 芦笋是凉性还是热性?芦笋是凉性的吗? 芦笋,凉性,热性

芦笋是一道鲜嫩清脆的美食，夏天常吃可以清热排毒，有利于女性肌肤美白防晒。那么芦笋是凉性还是热性?芦笋是凉性的吗?芦笋是凉性还是热性营养医师介绍芦笋是属于凉性的食物，芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。怎么挑选芦笋1、先看芦笋直径。看芦笋底部的直径，大小在一厘米左右的最好。2、看芦笋的长短。芦笋在20厘米左右的最好，这么长的芦笋是最嫩最好吃的。3、看芦笋的弹性。选择芦笋时一定要掐一掐芦笋的根部，如果掐的时候能掐出水来，那证明芦笋很鲜嫩。4、看芦笋的花头。芦笋的上方都有花苞，看花苞时要选择还没有开的，这样的芦笋才新鲜。芦笋炒肉片的做法主料:芦笋、肉片、鸡蛋辅料:酱油、盐、

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• 菱角是凉性的吗？菱角是凉性还是热性的？ 菱角,凉性,热性

菱角形似牛的犄角，名字倒也贴切，每逢夏天便上市，无论是生吃还是熟吃都别有一番风味，菱角即可当水果又可作蔬菜，那么关于菱角的寒热菱角是凉性的吗？菱角是凉性还是热性的？菱角是凉性的吗菱角属凉性食物，可以帮助胃肠消毒解热。祖国医学认为，食菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”。古代人认为服菱角可以轻身，即菱角具有减肥健美作用，这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关。菱角还有许多药用功能。李时珍在《本草纲目》中说：食用菱角能“补脾胃，强股膝，健力益气”，并说“菱实粉粥益胃肠，解内热。”老年人常食有益。夏季食用还有“行水、祛暑、解毒”之效。菱角还是一种抗癌的药用食物。菱角有哪些功效中医认为一般人都可食用菱角

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• 菠菜是凉性的吗?菠菜是热性还是凉性? 菠菜,凉性,热性

春季吃菠菜能令人面色红润，光彩照人，特别的适合女性美容养颜。那么菠菜是凉性的吗?菠菜是热性还是凉性?菠菜是凉性的吗营养医师介绍菠菜是属于凉性的食物，在所有深绿色的蔬菜中，菠菜粗纤维含量相对低，质地柔软，滑嫩，营养价值高。*均每100克菠菜中约含有3.9毫克胡萝卜素，与其他绿色蔬菜相比，可谓首屈一指。菠菜中维生素C、核黄素以及铁的含量均不少。常吃菠菜，可以帮助人体维持表皮细胞的健康，增强抵抗传染病的能力，防止感冒以及一些粉尘过敏，对于秋季常发生的季节性脱发，也有明显的缓解作用。吃菠菜的好处1.润肠通便:菠菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，清理肠胃内的毒素，改善消化功能，起到润肠通便的作用

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• 怀孕中可以吃凉皮吗？孕妇可以吃凉皮吗？ 孕妇,凉皮

不少妈妈们比较纠结，心头一紧来了，闷热的天气要了人的命，这时候要是有一碗凉面那该多好，可是我们知道，这时候要谨慎了，吃什么东西不能过量，那我们来看看，吃什么好，吃凉面可以吗。孕妇能吃凉皮吗孕妇是可以吃凉皮的。凉皮家族里以户县秦镇大米面凉皮为主流，也叫大米凉皮;还有用小麦面粉为原料做的皮子，叫麦面皮子;一般来说，米作的凉皮比面作的凉皮热量低一点。凉皮的含水量比面条少，所以热量肯定比面条会低一点。虽然说凉皮主要成分是淀粉，不过营养不是很高，并且使用时要放很多的调料等东西，对孕妇有刺激的作用。孕妇吃凉皮的好处凉皮呈半透明圆片状，其薄如纸，光亮洁白，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正。凉皮主要营养

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