大家应该都知道芝麻油是用芝麻提炼而成的，而芝麻是植物，所以芝麻油也就是植物油，那么芝麻油是不饱和油吗？饱和油和不饱和油是什么？芝麻油是不饱和油吗芝麻油是不饱和油。饱和油通常是含有饱和脂肪酸，是对人体有害的一种脂肪酸，如：动物油。过量食用会造成动脉硬化、高血脂等。不饱和油含有不饱和脂肪酸，是对人体有益的一种。如：花生油、棉籽油等，也就是植物油。动物油动物油，就是动物脂肪,动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。过多食用易引起高血压、动脉硬化、冠心病、高脂血症及脑血管意外，对人体不利。但动物油味道较香，具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用。另外，动物油中的胆固醇还是人体组织细胞的重
