水鸡图片营养价值

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• 香菇的营养价值

性味甘*；无毒；归肝、胃经。功效扶正补虚；健脾开胃；祛风透疹；化痰理气；解毒；抗癌。主正气衰弱；神倦乏力；纳呆；消化不良；贫血；佝偻病；高血压；高脂血症；慢性肝炎；盗汗；小便不禁；水肿；麻疹透发不畅；荨麻疹；毒菇中毒；肿瘤。禁忌人群脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。适宜人群一般人群均可食用。 香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、*菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。香菇菌盖伞形，直径3～6厘米，表

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• 螺蛳的营养价值

性寒、味甘、无毒，入足太阳膀胱经功效具有清热、利水、明目的功效 禁忌人群脾胃虚寒、风寒感冒、女系月经期间以及产后都不适宜食用螺蛳适宜人群一般人群都是可以食用螺蛳的，特别是患有痔疮、水肿、黄疸、痢疾等疾病的患者 螺蛳相信大家都是吃过的，小小的外壳里面包裹着的是鲜美的螺蛳肉，无论是将螺蛳带壳红烧，还是将里面的螺蛳肉剔出来与其他的食物一起炒着吃，味道都是非常不错的。螺蛳实际上就是方形环棱螺的一个俗称，又叫湖螺、石螺、金螺等，是田螺壳的一种。在我国的大部分水域中都有分布，它们一般以吃藻类和其他植物的表皮为生，所以身上的外壳以及里面的肉都是比较脏的，大家在食用的时候，一定要注意清洗干净，这样口感才更加的

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• 毛笋的营养价值

性微寒、味甘、无毒功效具有清热化痰、益气和胃、利水道的功效 禁忌人群过敏体质人群慎食适宜人群一般人群都可以食用 说到毛笋的话，大家对它肯定并不是特别的了解，大家在生活中见得比较多的大概就是竹笋这种笋类。实际上，毛笋也叫毛竹笋、竹萌、竹芽等。这种食材是*年来比较新型的一种具有很好保健功效的食物，深受人们的喜爱。毛笋是毛竹笋的嫩芽，据说其在五年内不会有任何的变化，但是在第六年开始疯狂向上生长，一般毛竹笋可以长到高达20米以上的高度，令人咋舌。这种植物在我国的秦岭、汉水流域、长江流域、黄河流域、南台湾省等处都有生长。因为发现其对高血压、冠心病等疾病有很好的辅助食疗作用，所以*年来受到了人们的关注。毛

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• 咸鱼的营养价值

性热，味咸。功效咸鱼含有不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸的重要来源，有助于大脑及神经发育，对于提高孩子智力，防止动脉硬化和心血管疾病等有重要作用。禁忌人群高血压病人、高温条件下工作人士忌食。 2.咸鱼不宜多食，多食易患鼻咽癌。 3.儿童最好不食。适宜人群一般人均可食用 咸鱼，一般都是我们春节之前两个月左右，家里就会腌制咸鱼，给过年做准备了。于是春节除夕的餐桌上，都会有咸鱼这道菜。咸鱼有人喜欢吃，有人却觉得比较咸。那么，咸鱼的营养价值以及正确的食用方法都有哪些呢？本篇我们就来说一说与咸鱼有关的知识。咸鱼的营养价值咸鱼包含有人体所需的各种必需氨基酸，特别是其中的赖氨酸，它是米、面等粮食中最缺乏的，可

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• 面肥的营养价值

功效具有促进消化的功效适宜人群一般人群均可食用 说起面肥，可能很多年轻人并不知道它是什么东西，只有一些上了年纪的人对它还有一些印象。很多人都会感觉到非常的好奇，这面肥到底是什么东西呢。其实如果说起它的替代品——发酵粉的话，大家是不是就会恍然大悟了呢。我们现在经常吃的面包、馒头、包子等各种面食都离不开发酵粉的参与。面肥就是一种古老的发酵粉，只是后来被发酵粉替代了。面肥是什么面肥这种食物是很久以前很常用的食材，它主要是用来制作面包的，因为它具有发酵的能力，可以让面包具有很好的蓬松感。不过由于人们对食物有更高的追求，所以面肥逐渐被发酵粉所代替。面肥一般家庭称为老面、老肥、老酵母、引子等等。 过去没有

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• 鸭头的营养价值

功效具有治水肿、通利小便的作用适宜人群一般人群均可食用 鸭头大家应该都是吃过的，比较常见的吃法就是盐水卤或者红烧吃味道都比较好。不过大家需要注意的是，鸭头部位有一些淋巴，如果经常食用的话，是对身体有害的，所以鸭头只能是偶尔吃吃，不能够每天食用。为了卫生安全的食用鸭头，最好是去市场上买生的鸭头，自己回家做是最好的。下面我们就来了解一下鸭头的一般做法。鸭头的营养价值鸭头所含B族维生素和维生素E较其他食物较多，另外鸭头中含有较为丰富的烟酸，它是构**体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭头的功效与作用鸭头具有治水肿、通利小便的作用。主治阳水暴肿、面赤、烦躁、喘急、小便涩。

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• 野鸭的营养价值

味甘、性凉，入脾、胃、肺、肾经功效具有补中益气、消食和胃、利水解毒之功效禁忌人群对鸭肉有过敏症状的人不适宜食用适宜人群一般人群都可以食用野鸭。特别适宜病后体弱、食欲不振、体倦无力、气虚水肿、慢性水肿、久病疮疡不愈者食用 鸭肉大家都是吃过的，但是一般我们吃的都是家养的鸭子，野鸭因为数量少、营养价值高，所以价格偏贵些。野鸭不像家养的鸭子，吃的都是活食，而且经常活动，所以跟家养的鸭子比起来，肉的脂肪含量少一些，吃起来更为紧实些。野鸭又叫*鸭、大绿头，可以油炸、红烧、炒着吃都是很好的。特别是对于身体较为虚弱的人群来说滋补效果更为明显。野鸭的营养价值野鸭肉质鲜嫩、美味可口、脂肪较少，是传统滋补食品和野味

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• 羊舌的营养价值

功效具有养血通便的作用禁忌人群胆固醇偏高者、肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用适宜人群一般人群均可食用 羊舌也就是羊的舌头，因为它没有骨头、筋膜、韧带等，煮熟后食用的话没有明显的纤维感，所以很多人都愿意买一些回来凉拌着吃或者炒着吃。不过虽然羊舌很美味，而且营养价值高，但是需要注意的是，羊舌里面含有的脂肪偏高，所以对于肥胖人士、胆固醇高的人最好是尽量远离这种食物。羊舌的营养价值每100克的羊舌含有能量225千卡，水60.9克、蛋白质19.4克、脂肪14.2克、碳水化合物4.8克、维生素B20.23毫克、烟酸3毫克、胆固醇148毫克。羊舌的功效与作用1、补血养血羊舌适合气血虚亏，身体羸弱者食

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• 芜菁的营养价值

功效具有开胃下气，利湿解毒的功效禁忌人群热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血、内热偏盛者、高血压、血管硬化人群应该少吃芜菁适宜人群一般人群都可以食用，尤其是母婴、儿童、青少年、老人、职业人群、更年期妇女、久病体虚人群更加适宜 说到芜菁，可能很多人对它并不是非常的了解，因为*时见得不是很多。不过它还有其他的名字——大头菜，大家是不是就了解了呢。我们最常吃的榨菜就是用它为原材料而制成的。芜菁可谓全身都是宝，不仅它的茎块可以用我们食用，它的叶子、花等也是可以入药的。下面我们就来具体了解一下。芜菁的营养价值每100克芜菁中含水分50.3克，蛋白质1.4克，碳水化合物6.3克，胡萝卜素2.38毫克，粗纤

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• 籼米的营养价值

大家可能对籼米并不是很熟悉，但是营养价值的话多多少少还是知道一点的，那么你知道什么是籼米吗?籼米的营养价值有哪些?籼米的功效作用是什么?籼米怎么吃?籼米的宜忌人群有哪些?今天带着这些问题苹果绿养生网和大家好好说说。籼米是什么说起籼米可能很多人并不是很清楚，所以今天我们就先从大米说起，因为大家对于大米是不陌生的，一般的稻谷是可以分为籼米、晚籼米、早粳米、晚粳米、籼糯米和粳糯米六类，其中的籼米就是属于稻谷的一种，而且产量相对来说也是比较高的。籼米的形状一般是细长或者是长长的椭圆形，出饭率高，不粘锅，米质也是比较香，所以比较受大家的喜爱。按照收货季节来分的话籼米一般又会分为早籼米和晚籼米，早籼米相对

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• 莴苣的营养价值

爱吃蔬菜的人对莴苣一定都不陌生。这种耐寒性蔬菜，味道十分鲜美，口感也很爽脆，无论是根茎部分还是绿叶部分都可以用简单的方式做出十分美味的菜肴。但你对莴苣了解多少呢?你知道莴苣的营养价值吗?你知道莴苣的功效作用吗?今天，我们就跟着苹果绿养生网来深入了解一下莴苣，解决大家关于莴苣的疑问。莴苣的功效作用1、开通疏利、消积下气:莴苣味道清新爽脆略带苦味但回味又有一丝甘甜，能起到开胃，增进食欲的功效作用。2、利尿通乳：多吃莴苣对*衡体内的水电解质是十分有利的，有着促进排尿和乳汁的分泌的功效作用。3、强壮机体、防癌抗癌：莴苣中不光含有机化含物而且还富含人体可吸收的铁元素，这对缺铁性贫血病人有着很大的好处。不

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• 仔鸡的营养价值

鸡肉是我国非常常见的食材，很多人也都很喜欢吃鸡肉，鸡肉中主要是瘦肉比较多，因而老少皆宜，鸡肉中营养价值的含量也非常的丰富，对于我们的身体有非常多的功效和作用，下面苹果绿养生网来给大家详细介绍一下有关仔鸡的一些小知识。仔鸡是什么鸡仔鸡其实就是小鸡，一般来说是大约一斤以下的小鸡，由于鸡肉中蛋白质的含量非常的丰富，而又因为仔鸡属于幼小的鸡，所以其营养价值和鸡肉大致相似，不过，由于仔鸡是小鸡，所以其肉质相比于鸡肉非常的细嫩，吃起来也非常的松软。事实上，生长时间比较长的鸡，其中鸡肉只占其体重的大约百分之四十，而仔鸡鸡肉的含量相比于年长的鸡来说就很丰富了。仔鸡的营养价值仔鸡肉不仅肉质非常的细嫩，烹调的方法

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• 荠菜的营养价值

荠菜是我们日常生活中经常食用的一种野菜，那么荠菜的营养价值有什么呢？ 荠菜的营养成分 1 荠菜中含有粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、VC等多种人体所需的营养物质，另外蛋白质和钙的含量也较高。无特殊情况下，一般人食用均可起到很好的养生保健的效果。 预防胃癌

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• 黄精的营养价值

黄精，产于黑龙江、吉林、辽宁、河北等地，含有多种营养成分，那么 下面来看看黄精的营养价值！ 黄精的营养成分 1 黄精含粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素。药理研究证明，黄精能提高机体免疫功能，故增强人体抗病能力。黄精还有抗菌、降压、抗衰老、丽容颜、强精力的作用。 降低血糖

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• 荜澄茄的营养价值

毕澄茄果实含挥发油和多种木脂体，含有多种营养成分，那么下面来看看荜澄茄的营养价值！ 毕澄茄的营养成分 1 毕澄茄目前已分离出：毕澄茄脂素，荜澄茄酸，荜澄茄内酯，荜澄茄脑，荜澄茄烯，左旋的扁柏内酯，左旋的荜澄茄脂酮，左旋的亚太因，左旋的荜澄茄脂素灵内脂，柳叶玉兰脂素，高雄细辛脂素等。 降低心

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• 猫肉的营养价值

猫肉为猫科猫属动物家猫的肉，含有多种营养成分，那么猫肉的营养成分具体有哪些呢？ 猫肉的营养成分 1 猫肉含有蛋白质、维生素A、维生素D、脂肪酸、钙、铁、磷、锌、钾、钠等营养成分，在骨骼和皮下胶原蛋白含量很高，可谓营养丰富，对虚劳之体有一定的滋补调理作用。 增强免疫能力的功效

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• 鹅肉的营养价值

鹅肉，为鸭科动物家鹅的肉，以华东、华南地区饲养较多，含有多种营养成分，那么鹅肉的营养成分具体有哪些呢？ 鹅肉的营养价值 1 鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。

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• 龙骨的营养价值

龙骨是很久以前生活的哺乳动物骨骼钙化化石，是一种很稀有的物质，那么龙骨的营养成分具体有哪些呢？ 龙骨的营养成分 1 龙骨其主要的成分是碳酸钙、磷酸钙，尚含铁、钾、钠、氯、硫酸根，其中对有药理作用的是碳酸钙和磷酸钙，加上龙骨的性味归经，具有镇惊安神，敛汗固精，止血涩肠，生肌敛疮等功效。 健骨

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• 黄油的营养价值

黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，含有多种营养成分，那么黄油的营养成分具体有哪些呢？ 黄油的营养成分 1 黄油主要含蛋白质、脂肪、胆固醇、核黄素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。 提供能量 2 黄油富含脂肪

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• 大闸蟹的营养价值

大闸蟹的肉质肥美，鲜嫩可口，是一种营养价值高的食物，受到很多人的喜欢，那么大闸蟹的营养成分具体有哪些呢？ 大闸蟹的营养成分 1 大闸蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克大闸蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖类 27.2 克、磷1、088 毫克、铁 33、6 毫克和适量维生素 A 等。

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