很多人喜欢夫妻肺片，有些人知道但是不吃，因为不知道其中夫妻肺片是什么肉。那么，夫妻肺片是什么？夫妻肺片是什么肉呢？夫妻肺片是什么夫妻肺片（英文名：Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce）是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。夫妻肺片，制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。夫妻肺片是什么肉夫妻肺片是成都地区人人皆知又款风味名菜。很好吃啊，夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。营养价值夫妻肺片，温补脾胃、温补
