形容牛排好吃的句子

牛排作文

　　啊，好香啊！我都流口水了，真想把你一口吞了。这是怎么了，你们想知道吗？那就安静一下，听我慢慢道来吧！

　　今天，我正和王则予兴致勃勃的看着书，就在我们看到精彩的部分时，一阵“叮咚——叮咚”的门铃声从楼下传了出来，我们谁都不愿意下去，最终我们的决定是一起下楼，一开门我们只见顾欣站在门口，手里还拿着一个塑料袋，里面放了点东西，她问我们：“你们饿不饿？我给你们带了蘑菇味的牛排。要不要吃啊！”当然，我和王则予都是那种禁不起诱惑的人，所以我们俩都盯着塑料袋看，再一听是给我们的，我们都要口水直流三千尺了。赶紧拿着带子就向厨房奔去，刚把袋子里的材料和牛排倒出来，问题就出来了，我们都不会做牛排呀！怎么办！这时，我们的顾大厨师（指顾欣）不慌不忙的走进厨房，把一小袋黄油用剪刀小心翼翼的剪开，又把一个锅子放在煤气灶上，把火调到最大，锅子一热，她就把那一小袋黄油倒入锅内，在锅子里的'黄油再慢慢溶化，50秒以后黄油的香味先飞进了我们的鼻子里，紧接着，牛排下锅了，在锅子里的牛排十分不听话，一开始是那“哗哗”的声音，伴随着“哗哗”的声音，锅子里的油又开始沸腾了，溅得满地都是，没过一会，牛排就要翻面了，可我们要费尽力气才能翻一面。但经过我们折腾，总算是大功告成了。我们吃着自己做的牛排，心里别提又多高兴了。

　　这下子你们知道了吧，我是被那美味的牛肉吸引的。好了，现在我不和你们说了，我要吃我的牛肉了，“呀！”要没了，我可要快点喽！

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煎牛排日记

　　今天中午，我对妈妈说想吃牛排了，妈妈说：“可以，今天我来教你怎样煎牛排好吗？”我听了后非常开心，一蹦三尺高。

　　首先，妈妈把解冻好的牛排放在盘子上，让我用厨房用纸擦干表面的血水，妈妈说不能用水清洗，要不然会影响口感。擦干血水之后，需要撒上黑胡椒和少量的盐腌制10分钟。

　　接着，我们开大火，热锅倒油，等油开始冒烟了，我就小心地把准备好的牛排放进锅里，我听到了嘶啦的声音，煎的'时候要注意时间和火候，妈妈说牛排很容易熟，两边大火煎30秒，然后转小火再煎120秒就可以了。我按照妈妈的说法，数着数，小心的翻动牛排，不一会儿，就闻到诱人的牛排香味，我感觉自己口水都要流下来了。

　　吃着妈妈教我做的牛排，我觉得异常鲜美可口，心里别提有多么高兴了。以后我也要经常给爸爸妈妈做牛排，让他们开开心心的。

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国产牛排怎么做好吃3篇

　　第一步：挑选牛肉

　　一开始去美国的时候从来没注意过餐厅菜单上还写了牛排的部位。。。后来跟老美一起去买菜才偶然得知每个人对牛肉的部位和做法都有偏好。下面我来推荐4种牛排。

　　以上四种比较适合做牛排。其他部位的牛肉一般做别的菜。

　　顺便我们来比较一下国产牛排和进口澳洲牛排的区别。这是我今天在超市拍的。明显同一种肉，澳洲牛排大理石花纹明显（大理石花纹可以看出牛肉品质，越*均分布越赞，参考和牛花纹）。而国产的基本没有什么花纹，吃上去会比较干。

　　第二步：煎第一面

　　这次用肉眼牛排，几乎不用做任何准备工作。一面洒一点点盐，不用多。

　　也可以加一点点点黑胡椒。好的牛排不用加黑胡椒，会抢了牛肉本身的香气。（吐槽下那种浓浓的黑椒汁铁板牛肉。。。其实就是因为牛肉不够好，用黑椒汁盖过去）

　　煎锅先开火到刚刚烫（半分钟），放几滴油，牛肉本身有脂肪，因此油也可以不加。

　　将牛排放进煎锅。

　　先大火1分钟，然后调到中火。

　　此时是关键。观察侧面肉色的变化。颜色变化到中间那条线的时候就可以翻面了。

　　第三步：煎反面

　　看牛排左侧，已有血丝冒出

　　也是先大火1分钟，然后调到中火。

　　关键！！！观察正上方是否有血丝冒出。一般血丝刚刚冒出的话，是5-7分熟。如果喜欢吃生一点的可以此时关火。

　　如果喜欢吃更熟一点，血丝冒出后再煎3-5分钟。

　　最重要的！！！切忌不要重复翻面，会把血丝烧干，牛肉就变的很老！血丝是牛肉的精华！！！

　　第四步：开吃

　　可以搭配洋葱，蘑菇等。蔬菜来点白芍西兰花，低糖低油。

　　中间还嫩但看不出生肉说明8-9分熟。（其实是我一边做，一边拍照，时间拖的比*时久了一点）

　　总结：

　　全程只要15分钟。牛肉是健身最佳的食物补剂。*人传统的'饮食*惯牛肉并非主要肉源，有点可惜。其实应该多吃，而且正宗牛排并不难做。记得不要重复翻面！！！

　　第一步：挑选牛肉

　　一开始去美国的时候从来没注意过餐厅菜单上还写了牛排的部位。。。后来跟老美一起去买菜才偶然得知每个人对牛肉的部位和做法都有偏好。下面我来推荐4种牛排。

　　以上四种比较适合做牛排。其他部位的牛肉一般做别的菜。

　　顺便我们来比较一下国产牛排和进口澳洲牛排的区别。这是我今天在超市拍的。明显同一种肉，澳洲牛排大理石花纹明显（大理石花纹可以看出牛肉品质，越*均分布越赞，参考和牛花纹）。而国产的基本没有什么花纹，吃上去会比较干。

　　第二步：煎第一面

　　这次用肉眼牛排，几乎不用做任何准备工作。一面洒一点点盐，不用多。

　　也可以加一点点点黑胡椒。好的牛排不用加黑胡椒，会抢了牛肉本身的香气。（吐槽下那种浓浓的黑椒汁铁板牛肉。。。其实就是因为牛肉不够好，用黑椒汁盖过去）

　　煎锅先开火到刚刚烫（半分钟），放几滴油，牛肉本身有脂肪，因此油也可以不加。

　　将牛排放进煎锅。

　　先大火1分钟，然后调到中火。

　　此时是关键。观察侧面肉色的变化。颜色变化到中间那条线的时候就可以翻面了。

　　第三步：煎反面

　　看牛排左侧，已有血丝冒出

　　也是先大火1分钟，然后调到中火。

　　关键！！！观察正上方是否有血丝冒出。一般血丝刚刚冒出的话，是5-7分熟。如果喜欢吃生一点的可以此时关火。

　　如果喜欢吃更熟一点，血丝冒出后再煎3-5分钟。

　　最重要的！！！切忌不要重复翻面，会把血丝烧干，牛肉就变的很老！血丝是牛肉的精华！！！

　　第四步：开吃

　　可以搭配洋葱，蘑菇等。蔬菜来点白芍西兰花，低糖低油。

　　中间还嫩但看不出生肉说明8-9分熟。（其实是我一边做，一边拍照，时间拖的比*时久了一点）

　　总结：

　　全程只要15分钟。牛肉是健身最佳的食物补剂。*人传统的'饮食*惯牛肉并非主要肉源，有点可惜。其实应该多吃，而且正宗牛排并不难做。记得不要重复翻面！！！

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自制西餐牛排做法

　　自制西餐牛排做法：黑胡椒烤牛排材料牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，洋葱2个，西红柿5个做法1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。

　　2、牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。

　　3、烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿。

　　4、放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可。

　　自制西餐牛排做法：微波黑椒牛排材料主料：牛排350g，彩椒适量，洋葱1/2只，蒜茸2茶匙(10g)，糖2茶匙(10g)，生抽1汤匙(15ml)

　　调料：盐适量，黑胡椒少许，彩椒适量，蒜茸2茶匙(10g)，糖2茶匙(10g)，生抽1汤匙(15ml)做法1、牛排用菜刀*拍松驰，用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。

　　2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟(可根据

　　个人喜爱的生熟程度而加减时间)。

　　3、取一碗，倒入适量油，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝、蒜茸、彩椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟。

　　4、最后把调味汁淋在牛排上即可。

　　自制西餐牛排做法：红酒黑椒牛排材料牛利排500克，红酒150克，盐5克，黑椒粒5克，黑胡椒粉5克，石粉1克(它比盐还咸，没有的话可以把盐加量至10克)，糖1-3克，黄油，洋葱，蛋清1个做法1、牛排洗净，用刀背拍扁至50下，肉越薄越好。

　　2、把拍好的牛排发入盘中，放入红酒、盐或石粉、黑椒粒、黑胡椒粉、糖、黄油、洋葱末、蛋清，腌制30分钟入味。

　　3、不粘锅倒入一层薄薄的油，放入腌好的牛排煎1分钟-3分钟(几分熟与分钟有关，牛排最好7-8分熟)。

　　4、最后放少许洋葱味道更佳哦!

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烤牛排的做法

　　烤牛排用料：

　　牛排，料酒，橄榄油，生抽，黑胡椒，盐，洋葱。

　　烤牛排做法：

　　1）解冻牛里脊，切成1厘米厚的大片，加料酒，盐，橄榄油，生抽，黑胡椒腌制20分钟。

　　2）烤盘上铺锡纸，洋葱切丝均匀洒在锡纸上。

　　3）腌好的牛肉片放在洋葱丝上。

　　4）烤箱220度预热，烤8-10分钟，取出牛肉翻面再烤8-10分钟。

　　5）取出烤好的牛肉，淋上烤肉酱，配上喜欢的`蔬菜。开吃。

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吃牛排3篇

　　一天傍晚，我和爸爸妈妈一起去九龙唐吃牛排，吃牛排陈奕臣。我可喜欢吃那的牛排了。

　　到了那，我们找好一个座位，我坐在椅子上，我迫不及待的就大声叫：‘服务员，服务员。’服务员马上过来了，我激动的说：“我要一份红酒牛排，八分熟的。爸爸说：“别那么激动，大家一起点吧！”爸爸看了看说：“那就来一份红酒牛排，两份菲利宾牛排都是八分熟的，再来两份香肠，三杯菠萝汁，先这样吧！”服务员亲切地说：“好的，请稍等。”

　　服务员走后，我就拿着碗和叉子去拿水果，那天的水果可多了：西瓜，梨子，苹果，香蕉，柚子，圣女果，还有我最爱吃的桔子哩！我拿着满满的一碗自己喜欢的水果，回到座位，这时候牛排来了，我迫不及待的坐在位上，服务员把牛排端在我和爸爸妈妈的面前，我们把餐巾纸轻轻的打开，双手抓住纸巾的两个角，摭住我们的胸前那是因为牛排的油星儿飞的老高，一不心的话它可不听话，它可能把你的眼睛和脸弄伤，也可能把你的漂亮的衣服给弄脏，所以，我们一定要告别注意等级油星儿乖乖呆在盘子里的时候，我们就可以拿起刀叉，慢腾腾的品味这美味的牛排。我迅速的把叉子叉在牛排上，再用刀把牛排切成小块，用叉子叉起牛排块儿便狼吞虎咽地吃起来。我们一家三口吃的津津有味，一会儿盘中的牛排就被我一扫而光。后面上的香肠，我已经没了味口，因为我已经很饱了，只能让给亲爱的爸爸妈妈了。

　　牛排真好吃，我爱吃它，因为它美味极了，虽然妈妈也时常自己制作给我吃，但是就是比不上九龙唐的美味。牛排我爱你。

　　星期一，妈妈和我还有表弟准备一起去吃牛排。

　　坐上了前往牛排馆的车，我的心情有些雀跃，一想起那热腾腾冒着热气的香喷喷的牛排，只觉得嘴角有些湿润，巴不得现在、立刻、马上站在牛排馆前。

　　终于，在我的满心期待中终于到达了目的地，我和表弟激动极了，飞快的蹦下来车子，三步并作两步冲了进去。

　　随意找了一桌靠窗的餐桌，围坐在四周，拿起摆放在餐桌上的菜单，仔细的看着菜单上各式各样的菜色，只觉得口水直流，每样看着都十分可口，不免有些纠结。最后，我和表弟各点了一份儿童牛排，有了美食，又怎么能没有些饮品呢，于是我又点了杯水蜜桃汁，表弟跟着点了罐旺仔牛奶。然后，我们安静地等待着美食上桌。

　　不久以后，第一份牛排端上来了，我看着牛排咽着口水，但我还是先把牛排给了表弟，在我那犹如X光般的注视下，表弟拿起餐巾，挡住脸以免被飞溅的油溅到，等恢复*静后再放下餐巾，拿起刀叉享受地吃着。在这期间，另一份牛排也端上来了，我学着表弟的样子有模有样地拿起餐巾，挡脸，放下，拿起刀叉，准备开吃，就在这时，我的水蜜桃汁和表弟的旺仔牛奶也都端了上来。我脑子一转，随后跟表弟说：“我们来比赛谁吃得快吧”，表弟点了点头。然后，我分秒必争地端起水蜜桃汁，一口气喝完，然后再吃牛排。我偷偷瞄了眼表弟的刀叉的拿法，却发现他的拿法正好跟我相反，但我为了胜利已经顾不得那么多了，表弟已经快要把牛排吃完了，而我才刚刚开始吃。于是，我左手拿刀，右手拿叉，左右开弓，先把牛排切成一小块一小块的，然后往嘴里塞，嚼了嚼，下咽，再塞，如此循环。

　　最后，我理所当然地成了最后的赢家，也吃饱了，乐滋滋的回家。

　　今天早上我和弟弟陪妈妈去店里上班，呆了一天下班的时候妈妈跟我们说带我们去吃牛排。

　　你可不知道我们听了那叫一个高兴。妈妈开车带我们去的，很快就到了饭店时间是下午五点，可能是早的原因吧人还不是很多，我们找到一个靠窗的位置坐下。很快服务员阿姨就把菜单给我们拿过来了，我们点了两份牛排，其中一份是儿童套餐。我和弟弟弟弟希望牛排快点上，那就可以美美的大吃一顿。那里跟自助餐一样，只要你点了牛排里面好多东西都是免费吃的。有水果类.面条类.蛋糕类.还有各种小炒菜都是免费自取的。我拿着盘子琳琅满目的美食都去取了一点。除了小吃还有我最喜欢的果汁，有苹果汁.西瓜汁.蓝莓汁…..猜猜看我最喜欢什么果汁，呵呵告诉你们吧，我最喜欢的是苹果汁，那看似金黄金黄的，可不是苹果榨的，我还怀疑是不是金苹果榨的，味道真的很不错，酸酸带点甜非常好喝。

　　光说小吃忘记告诉你们牛排上来了，我们点的是十成熟，香喷喷的新鲜出炉，妈妈说的对，这里是义乌最好的牛排店，嫩嫩的牛排轻轻一切就切下来了，口感好极了。

　　吃饱喝足正准备走的时候，阿姨给我一张卡，那是用来换礼物的，墙上写着一张卡.两张卡.三张卡都能换不同的礼物，我们只有一张卡，弟弟找了自己最喜欢的玩具，我们就高高兴兴的回家了。

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牛排店广告语

　　1、美味坊牛排，爽口真滋味。

　　2、好牛排，吃出兴趣来。

　　3、美味坊，家乡牛排风味。

　　4、吃牛排，我只选美味坊。

　　5、美味坊，忘不了的美味。

　　6、家尝美味坊，享欢乐阳光。

　　7、牛排的香味，美味的享受。

　　8、牛排美味坊，健康有营养。

　　9、胃之律动，在美味坊奏响。

　　10、鸭梨创意，点滴为你。

　　11、味坊牛排“滋”的'美味。

　　12、美味坊牛排，家乡好风味。

　　13、牛排，要的就是这个味。

　　14、美味坊牛排，五星级的口味。

　　15、美味坊，牛排王。

　　16、天天美味坊，口口停不下。

　　17、牛排美味坊，绕梁不绝香。

　　18、品味的乐趣，美味的快乐。

　　19、吃到那里去，“美味坊”等你。

　　20、最牛美味，顶级享受。

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煎牛排作文450字

　　中午，妈妈让我一个人煎牛排吃，我开心极了。

　　我先把牛排从冰箱里拿了出来，因为在冰箱里放了太长的时间了，牛排已经被冻得结结实实了。所以我先把牛排放在冰箱外解冻，过了大约二十分钟，牛排变软了。

　　我拿出*底锅，把锅放在火上。然后我把黄油倒在锅里，只听见“嗞啦啦”的声音，原本固体的黄油，在高温的作用下变成了液体的油。然后我用铲子把牛排“请”到锅里，只听见“辟里啪啦”的声音，我看见好多油与水“飞”上了天。这时牛排被煎的'那一面熟了，我用铲子把牛排翻了个面继续煎，不一会儿，牛排终于煎好了。可是吃牛排怎么可以没有酱料呢？所以我把牛排里的酱包用中火一烤，酱料变得热气腾腾的，倒在牛排上。

　　我又从冰箱中拿出一个鸡蛋，把鸡蛋小心地打在锅里，一面煎熟了，还有一面，我小心地翻过来，过了半分钟后，鸡蛋熟了。我小心翼翼地切下一块，吃了一口：“太好吃了！”

　　从这次的煎牛排中，我体会到了，原来煎牛排也十分不容易啊！以后我也要为妈妈煎一块牛排让她尝一尝。

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牛排知识 (菁选3篇)

　　什么酒适合牛排呢?几乎所有优质的红葡萄酒，甚至一些白葡萄酒!不同成熟度的牛排和不同风格的酱汁都是各自最佳的搭配。不管是看酒点牛排还是看牛排点酒都非常方便。

　　比较鲜嫩的.部位，比如三至四分熟的菲力或者肉眼，适合酸度清爽，风格轻盈的红葡萄酒可以正好烘托其鲜嫩感，法国卢瓦河(Loire)的品丽珠 (Cabernet Franc)或者意大利的桑乔维斯(Sangiovese)都是不错的选择，此外新西兰的黑皮诺也值得考虑。

　　更有嚼劲，口感肥美的部位，比如五分熟的西冷，适合口感更饱满厚重风格的红葡萄酒，如果你选择了经典的黑胡椒汁，那赤霞珠，或者澳洲的设拉子(Shiraz)都称得上完美的组合。

　　牛排的品种多样，价格也大不相同，但其价格高低主要是看牛排本身的稀有程度。影响牛排口味的因素很多，比如牛排的肥瘦老嫩、火候以及肉质的鲜香，所以选择的时候，还是要看自己对口味质感的需求：是喜欢鲜嫩还是是追求浓郁油脂口感。

　　黑胡椒酱汁(PepperCorn Sauce)

　　最经典的牛排搭配，由黑胡椒洋葱末及奶油熬制，口味鲜咸，略辛辣。

　　褐色蘑菇酱汁(Mushroom Sauce)

　　适合几乎所有煎烤的肉类，由蘑菇青葱及少许雪莉酒调配而成，口味鲜咸。

　　红葡萄酒酱汁(Red Wine reduction Sauce)

　　糖渍的红酒与葱段做成的酱汁

　　贝西酱(Bercy Sauce)

　　以巴黎的一个区域命名，其实与红葡萄酒酱的作法类同，但把红葡萄酒替换为白葡萄酒。

　　荷兰酱或蛋黄酱(Hollandaise/Béarnaise Sauce)

　　这两种酱口味相*，都是是由蛋黄隔水与奶油，柠檬汁混合配调的，口感丰厚，略酸。

　　什么酒适合牛排呢?几乎所有优质的红葡萄酒，甚至一些白葡萄酒!不同成熟度的牛排和不同风格的酱汁都是各自最佳的搭配。不管是看酒点牛排还是看牛排点酒都非常方便。

　　比较鲜嫩的部位，比如三至四分熟的菲力或者肉眼，适合酸度清爽，风格轻盈的红葡萄酒可以正好烘托其鲜嫩感，法国卢瓦河(Loire)的品丽珠 (Cabernet Franc)或者意大利的桑乔维斯(Sangiovese)都是不错的选择，此外新西兰的黑皮诺也值得考虑。

　　更有嚼劲，口感肥美的部位，比如五分熟的.西冷，适合口感更饱满厚重风格的红葡萄酒，如果你选择了经典的黑胡椒汁，那赤霞珠，或者澳洲的设拉子(Shiraz)都称得上完美的组合。

　　牛排的品种多样，价格也大不相同，但其价格高低主要是看牛排本身的稀有程度。影响牛排口味的因素很多，比如牛排的肥瘦老嫩、火候以及肉质的鲜香，所以选择的时候，还是要看自己对口味质感的需求：是喜欢鲜嫩还是是追求浓郁油脂口感。

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西餐牛排做法_西餐牛排有哪些做法 (菁选3篇)

　　材料

　　牛排，蒜蓉少许，黑胡椒少许，红辣椒沫少许，欧莳萝一大勺

　　做法

　　1、用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝(一种牛排香料，可在超市中寻找)和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面。

　　2、用橄榄油将牛排煎熟，切片。

　　3、沙拉选用绿叶蔬菜，倒入少许橄榄油搅拌，最后撒上Cheese即可。

　　材料

　　牛排1片，红萝卜1/2条，玉米1段，小黄瓜适量，奶油1大匙，酱油1小匙，黑胡椒酱2大匙

　　做法

　　(1)先将牛肉用槌肉器拍松，再用酱油腌10分钟上色后放入冰箱。

　　(2)把红萝卜用挖球器作出球状，再用热水烫熟红萝卜球、玉米段及小黄瓜段备用。

　　(3)取一只*底锅，放入奶油加热融化，再把牛肉片放入两面煎黄，取出后摆在盘中，再把所有蔬菜放入。食用前淋上黑胡椒酱，即完成。

　　材料

　　主料：牛排(约350克)，

　　辅料：红椒1只切丝，洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝。，调料：生抽2匙，辣酱油，1匙，油2匙，胡椒粉少许，鸡精少许。

　　调料：糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许，茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许。

　　做法

　　1、牛排用腌料腌15分钟。

　　2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)

　　3、取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可。

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