布丁是一种类似果冻的甜品，主要成分是鸡蛋蛋黄，非常可爱，是很多女性和孩子喜爱的一种食物，也叫奶冻，那么，吃布丁有什么好处吗？布丁是什么“布丁”是英语pudding的译音，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，“布丁”一词可以代指任何甜点。布丁和果冻的区别果冻果冻(也叫嗜喱)，外观晶莹呈现透明状，清甜滋润，口味很多，可以制作出各种水果口味的果冻。主要是由水、食糖、增稠剂、魔芋粉、酸味剂、食用香精香料、色素等原料制作而成。果
