西餐

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当我们还买不起＂口福＂的时候，我们绝不应该走得离橱窗太*，盯着美味咽口水。

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你选择了鱼肉的美味，也就是选择了鱼刺的纠缠，天下没有只赚不赔的买卖。

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一直觉得，一种美味就像一朵花，开在那里，虽然美丽娇艳，但唯有遇见和品尝到，花色方能生动起来。

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这些年，她吃过很多美味的零食，喝过很多香甜的饮料，但却始终吃不出当初的味道

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美味还有一个别名叫饿了的味道。今天深刻的体会到一句话:“饥饿是世上最好的调味剂。”

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“想停下来好好吃一顿饭重新爱一个人。”

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“唔，这菜好吃。”,,“喜欢？”,,然后，为了她合口的，他出入厨房。

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• 西餐煎蛋饼 西餐煎蛋饼怎样做

步骤1食材：鸡蛋2个，胡萝卜10克，火腿肠10克，番茄酱5克 调味料：食用油5克，盐1克，淀粉10克，胡椒粉1克 步骤2胡萝卜切细末。 步骤3火腿肠切细末。 步骤4鸡蛋打散，加入胡萝卜、火腿肠、盐、淀粉、胡椒粉，拌匀。 步骤5热锅倒油，油温6成热时，倒入鸡蛋液，定型后，鸡蛋从一侧对折，再煎1分钟。 步骤6装盘，放入番茄酱，即可。

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• 西餐煎鸡蛋 西餐煎鸡蛋怎么做

步骤1食材：鸡蛋1个 调味料：食用油1克、胡椒粉1克 步骤2热锅倒油、放入煎鸡蛋模具。在冷油冷锅状态下开中火、打入鸡蛋。鸡蛋成型后转小火。 步骤3模具取出、关火、利用余温多煎一会儿。 步骤4盛出、撒上胡椒粉即可。

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• 怎么煎西餐牛排 西餐牛排的做法

　　锅里放入黄油，融化后，放入自然解冻后的牛排。||煎至两面熟后，挤上黑胡椒酱。||西兰花开水焯熟，出锅后撒一点点盐。||最后，摆上圣女果做点缀。　　怎么煎西餐牛排　　主料：　　牛排100g，西兰花10g，鸡蛋1个，圣女果1个;　　辅料　　黄油6g，黑胡椒酱4g，盐1g　　西餐牛排的做法：　　1.锅里放入黄油，融化后，放入自然解冻后的牛排　　2.煎至两面熟后，挤上黑胡椒酱;　　3.西兰花开水焯熟，出锅后撒一点点盐，　　4.最后，摆上圣女果做点缀。　　小窍门　　牛排是买的现成的，一般百元左右十几片，送黄油包和酱料包，味道也很好的。

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• 西餐牛排的做法 西餐牛排怎么做

步骤1准备食材：牛排200克、小番茄20克、西蓝花20克、洋葱20克、面条50克、黄油10克、黑椒汁2汤匙、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2小番茄洗净对半切开。 步骤3西蓝花洗净切小朵。 步骤4洋葱切丝。 步骤5首先锅内下入黄油，融化后下入牛排小火煎至7成熟，盛出备用。 步骤6然后锅内倒入少许油，倒入洋葱炒出香味，再倒入面条、番茄酱、盐翻炒2分钟，盛入盘中备用。 步骤7接着锅中倒入少许水，水开倒入西蓝花焯水至

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• 西餐煎鸡蛋怎么做 西餐煎鸡蛋

步骤1食材：鸡蛋1个。 调味料：食用油1克、胡椒粉1克。 步骤2热锅倒油、放入煎鸡蛋模具。 步骤3在冷油冷锅状态下开中火、打入鸡蛋。 步骤4鸡蛋成型后转小火。 步骤5模具取出、关火、利用余温多煎一会儿。 步骤6盛出、撒上胡椒粉即可。

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• 吃西餐的礼仪 西餐基本礼仪知识

　　由服务生带领入坐，一般从椅子左侧入座;在牛排端上来之前端来的柠檬水用来净手的;匙横摆在汤盘前面，其它刀叉分别放在各道菜的两边，用左手执叉按住菜品，再用右手拿刀切;还有餐巾要放在大腿上，如果要离开餐桌，要将餐巾放在椅子上。　　1、入座　　进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。　　2、净手　　在牛排端上来之前，往往会端来一杯柠檬水，柠檬水很多人都喜欢喝，可是在西餐桌上这可不是让你用来喝的哦，如果你喝下去了，不仅会暴露你不懂西餐礼仪，说不定连服务人员都会偷偷笑了。因为这是用来让你净手的，这样为了

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• 西餐礼仪常识 有哪些西餐礼仪

　　1、吃西餐时，不认识菜名千万别胡乱点菜。吃西餐点菜时，应首先对菜名有所了解，如果自己没有把握，可以请服务员稍作介绍。　　2、点酒时，应根据在座客人的身份、性别、爱好来点，而喝酒时应避免吸着喝，且避免猛烈摇晃酒杯。　　3、餐桌上，客人不可主动斟酒。在西餐礼仪中，为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任和义务。客人接受斟酒时，不必端起酒杯或挪动酒杯，任酒杯放在远处，对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。　　4、西餐桌上的餐巾是用来擦手和就餐中污渍的，不能用来擦鼻涕和口红。同时，餐巾应放在膝盖上，不能塞在领口或围在腰间。　　5、吃西餐的时候，餐具主要是刀叉，这个时候要注意第一个小礼仪：右手拿刀，左手握叉。不

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• 吃西餐的正确方法图解 吃西餐的基本礼仪 西餐

到高级西餐厅用餐时，那些复杂的用餐礼仪，让你手忙脚乱吗?快将西餐礼仪学起来，让你用餐大方不失礼。用餐前先注意1.餐巾布或餐巾纸摆放：置于双腿之上，折成三角形或四方形*放。错误做法：将餐巾布或餐巾纸塞在领口是很美式的做法，在真正的法式高级餐厅不会有人这样放。2.餐巾布或餐巾纸使用方式：使用中：中途离开：中途要离开座位，最正确的做法是放在椅把上，不过也有人放在椅垫上。另外，餐巾布使用完毕，不能随意乱丢，最好整齐的折好摆放在桌椅上，表现出优雅的行为。餐具使用要点碗盘、汤匙搭配：在正规的西餐，浓汤通常是盛在汤盘上，而清汤则是盛在汤碗里，浓汤汤匙也会比清汤汤匙来的大。另外，浓汤汤匙的尖头设计会比较好舀起

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• 西餐常用香草有哪些 西餐用的香草介绍 西餐,香草

西餐中常看到许多长得像杂草的东西，不只说不出名字，还会怀疑它究竟能不能吃?现在带你认识6种西餐常见香草，并教你日常超简单应用，一起让西餐香草变得*易*人、生活处处充满香草!西餐常用香草有哪些1.迷迭香：叶子细狭长形，比一般常见薰衣草再细一些。沿着整株迷迭香用手由下往上抓摸，可以摸到迷迭香天然的精油且带有微微的黏稠感，闻起来类似樟脑的浓郁香气。西餐料理中，常使用直立式迷迭香;而带有紫色小花、非常漂亮的匍匐式迷迭香则常用于造景。在西餐中，常将迷迭香剪碎后与调味料混合，用来腌渍羊、猪、鸡排，并用于烤箱或火烤料理。迷迭香与巴西利(荷兰芹)、甜罗勒皆是西餐中应用最广泛的香草。店家可能会以1小支摆盘，可生

西餐香草

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西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要

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西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。

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• 美味的西餐

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西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。

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左岸西餐厅

• 现于澳大利亚墨尔本攻读酒店管理西餐专业

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