骈肋,,,荷香糯米排骨包原料：猪肋排1000克、荷叶、姜、蒜、糯米、老抽、生抽、白砂糖、二锅头做法：1. 排骨泡2、3个小时，除去血水；姜蒜剁碎；糯米约200克，提前泡个大半天。2. 姜蒜末放入排骨中，加入生抽40克、老抽15克、白砂糖15克、二锅头15克，搅匀，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制一晚上。3. 泡好的糯米沥干水分，和腌好的排骨混合均匀。4. 荷叶洗干净，把糯米和排骨放荷叶中间，上下左右包好，封口朝下放入蒸锅中，冷水入锅，水开后大火蒸15分钟，再转成小火蒸2个小时即可。饭很简单 【干烧排骨】1.肋排洗净加白酒腌30min沥干;2.锅不放油烧到3成热,小火入排骨翻炒到没水分,变色**葱姜,翻炒至微微焦黄;3.入八角.香叶炒匀,入干辣椒.花椒.生抽.老抽.红糖,炒至颜色棕红,加开水没过排骨;4.入盐.白酒.老抽,盖盖大火烧开转中火慢炖,汤快干时转大火翻炒,完全收干撒芝麻即可做饭很简单的照片 - 微相册韩式辣锅韩式辣锅1.昆布、小银鱼洗干净2.锅内大火烧开水，加入昆布和小银鱼3.继续大火烧开，烧开后转小火烧20分钟后关火4.烧汤头的时候，将大蒜瓣碾碎再切碎，和韩国辣酱、辣椒面、胡椒粉搅拌在一起5.午餐肉、豆腐切片，小香肠切斜片，小洋葱切粗条，大葱切段，泡菜切段，摆在火锅内6.将步骤4的调味料以及泡菜汤加入，上面铺上芝士片7.汤头去掉小银鱼和昆布，慢慢倒出汤头8.将沥出的汤头倒入火锅内，加热至芝士片融化，肋排熟了即可开吃【蒜香烤排骨】1.肋排斩小块洗净焯水，蒜拨皮拍碎；2.排骨、蒜放大碗里加生抽、老抽、盐拌匀腌30min；3.腌好的排骨逐一沾薄薄一层干面粉，均匀铺在微波炉烤架上(没有烤架可用盘子，在盘上放几只筷子，一定保证排骨通风)；4.微波5min后，调烧烤档12min；6.趁热撒上熟芝麻~~吃货请关注 @一切与美食有关外酥里嫩的手抓蒜香排骨材料：肋排600克、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐、姜、鲜红椒、大蒜、葱花1、排骨剁成七、八CM长的段，用温水泡半个小时。沥干净水后加入生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐和姜末，腌制四个小时以上。放入油锅中中火炸至金黄捞出来2、准备好蒜末、红椒末和葱花，不粘锅内放少许油，放入蒜末爆香，放入炸好的排骨翻炒均匀，加入红椒末后翻炒一会儿，加入葱花出锅即可#每日一菜#【椒盐排骨】1.肋排切段,蒜加盐捣泥,加水静置10min后滤出蒜汁;2.排骨加蒜汁.姜片.生抽.料酒.白糖.白胡椒粉.五香粉.拌匀盖保鲜膜冷藏腌5小时;3.锅不放油,加盐炒至微黄时加白胡椒粉.黑胡椒粉.五香粉.花椒粉炒香;4.烤箱210°,排骨肉多面朝上,刷红糖水,烤15min翻面,刷红糖水,再烤15min即可外酥里嫩的手抓蒜香排骨材料：肋排600克、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐、姜、鲜红椒、大蒜、葱花1、排骨剁成七、八CM长的段，用温水泡半个小时。沥干净水后加入生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐和姜末，腌制四个小时以上。放入油锅中中火炸至金黄捞出来2、准备好蒜末、红椒末和葱花，不粘锅内放少许油，放入蒜末爆香，放入炸好的排骨翻炒均匀，加入红椒末后翻炒一会儿，加入葱花出锅即可酸菜排骨作法1.锅内注入清水烧开，加入清洗干净的肋排、排骨炖料包、料酒大火继续烧开转小火盖盖子炖1小时酸菜排骨2.锅烧热，加入油，放入姜片小火爆香酸菜排骨3.加入酸菜，中小火炒3-5分钟酸菜排骨4.加入炖好的排骨和排骨汤，调入盐、糖，大火烧开转小火炖10分钟酸菜排骨5.加入粉丝、白胡椒粉和枸杞，继续炖5分钟左右，粉丝熟透即可川味粉蒸排骨：好吃不辣的川菜主料：猪小肋排300g 小芋头7个腌料：姜末1小勺，料酒1大勺，生抽1大勺，老抽1小勺，白胡椒粉1/2小勺，白砂糖1小勺，郫县豆瓣1大勺，川味豆豉1小勺，蚝油1小勺，食用油1大勺蒸肉米粉：大米100g，糯米30g，八角2粒，花椒1小勺1、大米、糯米、花椒、八角一起放进炒锅，不放油小火干炒，慢慢炒到金黄灿烂、香味扑鼻，关火后摊*晾凉。用料理机将炒好的米连同香料一起打碎（不要太碎，保留一些粗粗的颗粒，口感会更好）2、排骨洗净，加入所有调料使劲抓匀，密封放入冰箱腌制过夜；芋高端大气上档次的简单大菜----荷香糯米排骨包 by 颜色晓 【原料及做法】 1.猪肋排1000克，因为要生腌排骨，建议泡2、3个小时，除去血水 2.荷叶一张 3.姜蒜适量剁碎碎 4.糯米约200克，提前泡个大半天 5.姜蒜末放入排骨中，加入生抽40克 6.再放入老抽15克 7.再放入白砂糖15克 8.再放入二锅头15克 9.所有搅匀，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制一晚上 10.泡好的糯米沥干水分 11.糯米和腌好的排骨混合均匀 12.荷叶洗干净，把糯米和排骨放荷叶中......
