红酒牛肉

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• 红酒炖牛肉的做法,红酒炖牛肉怎么做

红酒炖牛肉，是一道经典的法式名菜，菜色鲜艳诱人，红酒香味弥漫，让人非常有食欲。 食材 1 主要食材：牛肉400克。 其他食材：红酒300毫升；洋葱200克；胡萝卜200克；芹菜100克；番茄一个；橄榄油适量；蘑菇(鲜蘑)150克；蒜头3瓣；番茄酱40克；香叶3片；桂皮适量；黑胡椒粒10克；香草束一把；盐适量。

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• 红酒炖牛肉的做法 红酒炖牛肉的做法

步骤1准备食材：牛肉200克、红酒200毫升、番茄酱2茶匙、蒜3瓣、姜1块、香叶5克、盐1茶匙、小葱1根、油适量。 步骤2牛肉洗净切小块。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先起锅烧水，水热下入牛肉焯水2分钟，捞出备用。 步骤7然后另起锅烧油，油温5成热下蒜、姜、香叶炒香，再倒入牛肉翻炒均匀。 步骤8接下来锅中加上番茄酱、红酒、盐、清水，小火炖20分钟。

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• 红酒

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• 红酒汁牛肉卷

红酒汁牛肉卷

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• 红酒牛排 用料 牛肉 西兰花 生菜 西红…

红酒牛排用料牛肉西兰花生菜西红柿黑胡椒酱汁橄榄油红酒蒜蓉黄油做法1.将牛肉洗净，用刀背或者专业工具将牛肉拍松（这一步必不可少哦），然后用蒜蓉、黑胡椒粉、橄榄油、红酒、嫩肉粉将牛扒进行腌制（时间长一些更入味哦）2.锅中放入适量黄油化开，将牛扒放中央，用高火煎2分钟，反转再煎1分半钟，撒少许黑胡椒粉于面即成（或者按个人口味煎好即可）

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• 红酒烩牛肉美食DIY步骤：①牛肉洗净切块…

红酒烩牛肉美食DIY步骤：①牛肉洗净切块冷水入锅焯下过凉。②西芹、洋葱、胡萝卜洗净切块。③起锅热油，入洋葱炒香。④加牛肉炒片刻，加番茄酱炒香。⑤加入红酒烧制2分钟，加香叶和胡椒粉。⑥加水大火煮开小火炖1小时。⑦加西芹和胡萝卜小火炖煮15分钟。⑧加盐、鸡精大火收汁。

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• 【红酒汁牛肉卷】牛肉加上双菇的香气已经很…

【红酒汁牛肉卷】牛肉加上双菇的香气已经很赞了，还有红酒是点睛之笔！材料：牛里脊300g、洋葱30g、青红椒50g、鲜香菇30g、金针菇30g；调料：黑胡椒5g、白胡椒2g、盐2g、红葡萄酒15g、橄榄油或色拉油10g。

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• 【红酒牛肉汁扇贝】1. 胡萝卜与洋葱切块，…

【红酒牛肉汁扇贝】1. 胡萝卜与洋葱切块，草菇切成1/4块，芦笋切段，吐司面包切粒，扇贝去壳后用红酒小心冲洗干净后待用。2. 炖锅内倒入整瓶红酒，下入胡萝卜块、洋葱块、蘑菇块和姜片以小火收汁（大约收去一半的量至汤体浓稠），加入牛肉汤略煮后调入一半量盐和胡椒粉。3. 扇贝块入油锅每面煎15秒后盛盘；黄油隔水融化后滤去底部杂质，下入炒锅将吐司面包粒煎炸成金黄色。4. 草菇块、芦笋段用黄油炒熟，下入炒好的扇贝和吐司面包盛盘，淋入煮好的汤汁后，撒上另一半量的盐和胡椒粉调味，撒入香菜碎末，最后以鹌鹑蛋装饰即可。

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• 红酒图片 酒,红酒,

红酒(Red wine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

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