素三鲜汤

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• 大雪进补食谱 酸菜炖粉条 三鲜汤 炖鸡

大雪节气到来，预示着天气又冷了，这时候人体需要更多的能量去抵抗寒冷，那怎么去做呢?苹果绿天然养生专家说可以通过饮食进行增加能量，下面为大家介绍大雪节气进补食谱，一起来了解下酸菜炖粉条、木耳冬瓜三鲜汤、栗子炖**。1、酸菜炖粉条：材料需要真空包装的酸菜一包、水适量、酱油适量、姜适量、糖适量、盐适量、麻油适量、粉丝适量，起锅，将大锅中倒入水，大概有9杯的样子，然后放进去姜片煮至沸腾，在转小火加入酸菜、粉条以及其他的调味品，煮熟就可以加入麻油拌匀着吃了。酸菜炖粉条有滋补暖身的功效。2、木耳冬瓜三鲜汤：材料需要大米15克、适量食盐、水发木耳150克、适量水淀粉、鸡蛋1个、适量味精、适量麻油、冬瓜150

24节气养生四季养生

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• 枸杞**和木耳冬瓜三鲜汤适合大雪食用

相信大家对于美味的菜肴都是非常喜欢吃的，其实很多的美味菜肴都是有着极好的保健功效哦，但是许多的朋友们还不知道大雪节气前后可以吃哪些美味菜肴了，其实枸杞**以及木耳冬瓜三鲜汤等等这些都是非常适合在大雪节气前后食用的，下面我们就来一起了解一下吧。1、枸杞**配料:枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。做法:枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将**、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅，这时候我们就可以吃到香喷喷的枸杞**了，其实枸杞**不

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• 香菇鱿鱼汤的做法,香菇鱿鱼汤怎么做 香菇鱿鱼汤三鲜汤

香菇和鱿鱼都是属于干制食品，在一年四季都能购买到，尤其适合在冬季时煲汤使用，下面看看香菇鱿鱼汤怎么做好吃。 食材 1 主要食材：干鱿鱼20g。 其他食材：水发香菇50g，水发鱿鱼100g，虾仁肉末各20g，冬笋片30g，精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量。

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• 素三鲜包子馅的做法 素三鲜包子馅怎么做

步骤1食材：胡萝卜150克、包菜150克、干木耳20克。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、蚝油1克、鸡精1克。 步骤2干木耳提前泡发，捞出，切碎。 步骤3胡萝卜切碎。 步骤4包菜切碎。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入胡萝卜、包菜、木耳炒匀，放入盐、生抽、蚝油、鸡精炒匀。 步骤6盛出晾凉即可。

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• 三鲜素锅贴 三鲜素锅贴做法

步骤1食材：水饺皮300克，干木耳10克，鲜香菇100克，鸡蛋3个，小葱2根，姜2克。 调味料：食用油15克，盐2克，十三香粉3克，生抽2克，面粉10克，黑芝麻3克。 步骤2干木耳用温水泡发20分钟。 步骤3鲜香菇剁碎。 步骤4鸡蛋打散。 步骤5小葱切葱花。 步骤6姜切末。 步骤7面粉加入20克清水，搅拌均匀备用。 步骤8锅中倒入7克食用油，油温6成热时，倒入鸡蛋液，炒散。

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• 西北十大名菜 烧三鲜荤素搭配糟肉更是西北的特色菜 陕菜的十大代表菜

　　中国地大物博，西北地区有着完全不同的民族风俗，因此西北地区的饮食也完全不同，那么接下来就让我们来看看西北十大名菜都有哪些吧。 西北十大名菜 　　1.烧三鲜 　　2.葫芦鸡 　　3.*蒸盆子 copyright phb123.com 　　4.水盆羊肉 排行榜，品牌排行榜 　　5.奶汤锅子鱼 　　6.生煨鱿鱼丝 　　7.海参烀蹄子 　　8.带把肘子 　　9.干锅香辣排骨蟹 　　10.糟肉 1. 烧三鲜 　　一道荤素搭配十分合理的西北菜肴，主要有肉丸，青菜等多种搭配组成，色香味俱全，是西北师大名菜之一。 2. 葫芦鸡

生活美食

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• 三鲜豆腐羹：豆腐300克（可以随自己的喜好…

三鲜豆腐羹：豆腐300克（可以随自己的喜好选择豆腐的种类）鲜虾100克（最好不用超市的速冻虾仁.口感不如新鲜的虾仁好）豌豆20克（在市场上可以看到有新鲜的卖用来做汤一定不错）玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量（没有高汤就用清水）盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。 做法：豆腐洗净.切成小丁.切豆腐的时候可以从后往前切.切的同时可以用手压住.这样豆腐就不会总粘在刀上了大虾只取虾仁.并用小刀在虾背上划开.取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~

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• 三鲜豆腐羹 材料： 豆腐300克（可以随自己…

三鲜豆腐羹 材料：  豆腐300克（可以随自己的喜好选择豆腐的种类）、鲜虾100克（最好不用超市的速冻虾仁，口感不如新鲜的虾仁好）、豌豆20克（在市场上可以看到有新鲜的卖，用来做汤一定不错）、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量（没有高汤就用清水）、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。  做法：  1、豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。  2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~  3、鸡蛋打散成蛋液。

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• 【三鲜水晶包】1、韭菜洗净，切碎；2、鸡蛋…

【三鲜水晶包】1、韭菜洗净，切碎；2、鸡蛋炒散；3、虾仁处理干净，切碎；4、炒锅放油炒肉馅5、放入虾仁继续炒；6、放入胡萝卜碎继续翻炒；7、最后加入韭菜末；8、再拌入事先炒好的鸡蛋；9、放入盐和五香粉即成馅；10水晶皮泡软后，包上做好的馅料，韭菜叶用热水焯软，扎紧包子口即可。

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• 三鲜豆腐羹 材料： 豆腐300克（可以随自己…

三鲜豆腐羹 材料：  豆腐300克（可以随自己的喜好选择豆腐的种类）、鲜虾100克（最好不用超市的速冻虾仁，口感不如新鲜的虾仁好）、豌豆20克（在市场上可以看到有新鲜的卖，用来做汤一定不错）、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量（没有高汤就用清水）、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。  做法：  1、豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。  2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~  3、鸡蛋打散成蛋液。

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• 烧三鲜海苔寿司 材料： 蒸好的米饭、寿司…

烧三鲜海苔寿司  材料：  蒸好的米饭、寿司用海苔、虾、鱿鱼(不要爪)、日本红姜丝、蛋清、厚蛋条、盐、黑胡椒粉、味林(或米料酒)、つゆ(中文发音CI YOU或日本酱油)  做法：  1、虾和鱿鱼洗净剁泥后加入盐、黑胡椒粉、味林、蛋清拌匀后，再和米饭一起拌匀  2、放上厚蛋条和红姜丝卷成卷再切成段  3、*底不粘锅放少许油,小火两面煎熟.(中间煎时,可盖上盖子)吃时,浇上些CI YOU

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• 【三鲜煎饺】 1.饺子馅：韭菜+鸡蛋+虾皮三…

【三鲜煎饺】1.饺子馅：韭菜+鸡蛋+虾皮三样鲜物。只需要一点点盐和味精，两样调味，吃的是食材的本味。2.凉水和面，饧面、反复揉匀，搓长条，下剂子、压扁、擀成饺子皮。将馅料纳入饺子皮中。包好3.不粘锅里放少许油，摆放饺子。盖上锅盖，饺子将底面略煎一下。顺锅边淋入多半碗水。水的量，以能略淹住饺子底部1/3为佳(如果是肉馅，淹住2/3）4.继续盖上锅盖，小火4、5分钟，听到锅里“呲呲啦啦”的声音变小，到基本没有声音时，煎饺就好了（根据饺子馅的荤素，适当调整时间）5.香喷喷的水煎饺，调个简单的蘸料

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• 长春地三鲜 我国民间历来有立夏之日…

长春地三鲜    我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的*惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗)，炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。

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• 三鲜豆腐羹 材料： 豆腐300克（可以随自己…

三鲜豆腐羹 材料：  豆腐300克（可以随自己的喜好选择豆腐的种类）、鲜虾100克（最好不用超市的速冻虾仁，口感不如新鲜的虾仁好）、豌豆20克（在市场上可以看到有新鲜的卖，用来做汤一定不错）、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量（没有高汤就用清水）、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。  做法：  1、豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。  2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~  3、鸡蛋打散成蛋液。

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• 地三鲜 做法 1、准备土豆、茄子、彩椒，…

地三鲜做法1、准备土豆、茄子、彩椒，削皮切块，留以备用。2、将葱姜蒜切碎，留以备用。3、分别将茄子和土豆放入锅中简单炸，炸至金黄即可。4、调汁，两小勺生抽，半勺红烧酱油，一勺白糖，半勺醋，盐少许，淀粉两勺，搅拌均匀。5、再次开火，葱姜蒜爆锅，将准备好的彩椒先放入翻炒，在将调好的酱汁倒入其中，加适当水。6、将土豆块、茄子块放入锅中，翻炒均匀，大火收汁

美食生活家常菜

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• 【三鲜水晶包】1、韭菜洗净，切碎；2、鸡蛋…

【三鲜水晶包】1、韭菜洗净，切碎；2、鸡蛋炒散；3、虾仁处理干净，切碎 ； 4、炒锅放油炒肉馅5、放入虾仁继续炒； 6、放入胡萝卜碎继续翻炒；7、最后加入韭菜末；8、再拌入事先炒好的鸡蛋；9、放入盐和五香粉即成馅；10水晶皮泡软后，包上做好的馅料，韭菜叶用热水焯软，扎紧包子口即可。

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• 三鲜豆腐羹 材料： 豆腐300克（可以随自己…

三鲜豆腐羹 材料：  豆腐300克（可以随自己的喜好选择豆腐的种类）、鲜虾100克（最好不用超市的速冻虾仁，口感不如新鲜的虾仁好）、豌豆20克（在市场上可以看到有新鲜的卖，用来做汤一定不错）、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量（没有高汤就用清水）、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。  做法：  1、豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。  2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~  3、鸡蛋打散成蛋液。

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• 三鲜豆腐羹：豆腐300克（可以随自己的喜好…

三鲜豆腐羹：豆腐300克（可以随自己的喜好选择豆腐的种类）鲜虾100克（最好不用超市的速冻虾仁.口感不如新鲜的虾仁好）豌豆20克（在市场上可以看到有新鲜的卖用来做汤一定不错）玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量（没有高汤就用清水）盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。 做法：豆腐洗净.切成小丁.切豆腐的时候可以从后往前切.切的同时可以用手压住.这样豆腐就不会总粘在刀上了大虾只取虾仁.并用小刀在虾背上划开.取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~

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• 三鲜豆腐羹 材料： 豆腐300克（可以随自己…

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• 狗不理包子为“天津三绝”之首

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狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。 刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月，***公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。

• 新鲜的香菇

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香菇(学名：Lentinus edodes)，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇亦为重要原料之一。

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• 营养健康口感好的香菇

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香菇(学名：Lentinus edodes)，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇亦为重要原料之一。

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• 野生山珍香菇干

初樱公主 +关注

香菇(学名：Lentinus edodes)，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇亦为重要原料之一。

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