金瓜的叶子、茎、花朵都是可以食用的,那么金瓜子可以食用吗?可以的。金瓜子不仅和葵花籽一样可以当做我们生活中的零食,而且金瓜子的营养远远要比葵花子丰富,只不过金瓜子在吃的时候没有葵花子方便而已。1、金瓜籽可以吃,具有预防男性前列腺的作用金瓜籽含有丰富的锌元素,对于预防和改善男性前列腺疾病具有很好的药效作用。因为男性前列腺的发生是因为前列腺含锌量不足,所以经常吃金瓜子,可以起到预防和改善男性前列腺的急症。对于久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、糖尿等疾病也同样具有预防和治疗的效果,虽然金瓜籽的好处多,但不能一次性吃太多,否则会上火。2、金瓜籽不仅可以吃,还可以预防肾结石因为金瓜籽中含有大量的磷物质,经常