切洋葱辣眼睛,这应该是常识了吧!那么出现这种情况应该怎么办呢?洋葱为什么辣眼睛呢?应该怎么处理呢?下面我们来介绍下吧!洋葱辣到眼睛怎么办1、切开后放水里洋葱辣眼睛是因为切开后会挥发出一种挥发性物质,刺激了眼泪的分泌.幸好这种物质能够溶于水,所以可以快速的将洋葱切成两半后,放在冷水里泡一泡,让刺激眼睛的物质都挥发完,再拿出来切就不会辣眼睛了.2、在水里切其实这种方法跟上面的方法原理是一样的,只不过更快捷一点,直接就在水里操作了,是管用的,不过对耐心的要求更高一点,切得时候要小心手不要被切到了,在水里操作更难一些,要细心一点.3、塞住鼻子鼻子吸入洋葱的挥发性物质,也会感到很呛人,然后也会刺激到眼睛