安康鱼是在沿海地区十分受欢迎的一种鱼，它和我们*时常见的鱼有些不同，在外形上面就比较特别，在吃之前也是要先把不能吃的部分给处理掉，下面就来看看安康鱼在吃之前应该怎么处理吧。安康鱼吃前怎么处理安康鱼吃前需要将其宰杀、去其外皮、挖去内脏、然后烹饪。安康鱼鱼头后面有一条鱼腥线，食用安康鱼前将鱼腥线扯掉，然后腹中的黑膜也给去掉，这些位置都是安康鱼身上比较腥的地方，这样做出来的安康鱼味道会比较鲜美，腥味也会比较淡。安康鱼肚子里有线虫能吃吗线虫当然是不能吃的，不过大家要注意仔细分辨，可能是安康鱼的的**、卵子或者肝脏。安康鱼是深海鱼，被寄生虫寄生的可能性比较小，安康鱼体形奇特，第一次吃的时候可能会有很多疑
