炒菜锅

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• 橘子怎么烤着吃治咳嗽,烤箱烤橘子要几分钟 可以用炒菜锅烤橘子吗

橘子一般都是直接剥皮食用的，它的水分含量多，营养价值也很高，适量的食用可以补充身体所需的营养元素，对健康有益，而橘子烤着吃的话，还有一定的止咳作用，那么橘子怎么烤着吃治咳嗽呢? 橘子怎么烤着吃治咳嗽 1 准备茶籽油，橘子，先把橘子放到50度左右的温水当中浸泡，把农药残留去除，然后再放到厨房纸上，把水分擦干，底部用筷子戳一个小洞，把茶子油滴进去，烤制过程中就可以让维生素更好的释

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• 铁锅生锈怎么处理,家里的铁锅老是生锈？试试这个方法吧！ 炒菜锅生锈怎么办

家里的锅生锈了怎么办？闲置？扔掉？教你一招最简单的除锈方法，还你一个洁净如新的锅。 铁锅生锈怎么处理 1 1、如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。 2、先用尼龙丝球(类似于金属丝球，但不会伤铁锅)或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗干净。 3、用掏米水煮开一下，煮热的时候，用洗碗布反复擦铁锅，不需要很长时间，停火后放至温热，

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• 做草莓酱可以放白醋吗,铁锅熬草莓酱发黑能吃吗 用炒菜锅草莓酱黑了

草莓酱是生活中常见的果酱，很多人日常都喜欢吃，我准备做一些草莓酱，做草莓酱可以放白醋吗？下面一起来看看吧！ 做草莓酱可以放白醋吗 1 可以。 白醋是常见烹调用酸味辅料，制作白醋的主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等，白醋具有色泽透亮、酸味醇正的特点，适量食用白醋，能起到调节人体新陈代谢的作用，在草莓酱里面适当的放入一些白醋，可以增加食物的风味。

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• 为什么熬草莓酱会发黑,发黑的草莓酱吃了会中毒吗 用炒菜锅草莓酱黑了

有些人在熬制草莓酱的时候有出现草莓酱发黑的情况，这是什么原因导致的呢？这种发黑的草莓酱吃了会引起中毒吗？让我们来看一下吧。 为什么熬草莓酱会发黑 1 熬制时间过长 在熬制草莓酱时一定要控制好时间，一般以没有大颗粒草莓且草莓酱熬制粘稠即可出锅。如果熬制时间过长的话很容易会使得草莓酱糊掉，这样不仅会使草莓酱呈现出发黑的情况，而且还会散发很难闻的焦糊味。 使用的锅具不当

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• 炒菜锅用什么材质的好 什么炒锅既健康又好用

　　炒菜用铁、不锈钢、陶瓷等材质的锅好。其中，陶锅主要是用沙土烧制而成的锅具，具有花色繁多、细腻光滑、不生锈、不吸水、方便清洗、装饰性强等特点。而铁锅用的时间长，表面会生成一层油光，做菜时不必放太多油，可以避免摄入过量食用油。除此之外，不粘锅清洗方便，炒菜不易粘锅。　　炒菜锅用什么材质的好　　用铁锅炒菜，不会产生不能吃的溶出物。如果有，产生的也是对人体健康有益的铁离子，吃了可以补充铁质，有利于缺铁性贫血的预防。但铁锅也有缺点，就是不好看，易生锈。不锈钢锅的优点很明显，它与铁锅一样很坚固、耐用，它的缺点是价格高，也不可以补铁。　　再就是，用合金锅来炒菜。目前，市面上的合金锅主要有两种，一种是铝合

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• 炒菜小技巧 炒菜小诀窍

　　炒菜小技巧：1、炒菜时加一点点白糖可以提鲜;2、最难熟的菜先下锅，可以生吃的最后放;3、学会泼油，在做菜的中途泼油，菜色会比较明亮;4、炒生菜或者是生菜，要用手撕，口感会比较好;5、炒西蓝花或土豆丝等口感清脆的菜，可以先在沸水中炒一下，然后放冰水中。　　中国菜的博大精深，单说炒菜，就有爆炒、滑炒、煸炒、生炒、清炒等十几种技法，因此大家除了掌握在各种烹饪技巧之外，还需要注意的炒菜的一些小技巧，可以帮助大家更好的做成美味佳肴。　　技巧一：炒菜时加一点点白糖可以提鲜。　　技巧二：如果要想让鱼汤变成奶白色，鱼下锅前一定要先煎制，而且要两面都煎。　　技巧三：整块的肉料理需要断筋，用刀背拍打就行，不需

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• 新炒菜锅第一次怎么用 炒锅第一次用要怎么弄

　　新炒菜锅第一次用的时候要先开锅。将炒菜锅放灶上小火加热，用肥肉在锅里来回不停的擦洗，然后用抹布把锅擦干，接着取一块姜再来回仔细的擦锅。最后待锅冷却，洗干净晾干就可以用了。　　第一步：把新炒菜锅放灶上小火加热，取一块带皮的肥肉。用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到，整个过程大约持续10分钟左右。这个过程的目的是润锅，让部分油脂渗入锅体，不容易生锈。　　第二步：用软抹布把锅擦干，取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。这时候锅底还是小火加热，所以注意别把手烫伤，这个过程大约需要3～5分钟。这个过程的目的是为了去除锅的异味。　　第三步：完成上面两个步骤后将火关掉，等待锅

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• 挠痒痒？女子将30公分炒菜锅铲**食道

炒菜用的锅铲长达30公分，活生生**自己的食道。 南都讯 记者肖佩佩 炒菜用的锅铲，长达30公分，活生生**自己的食道，只剩下铲勺露在嘴巴外面，整个食道严重受损。医生都不禁感叹：“这真的是50年难遇的病例。” *日，康华医院就为这么一位来自虎门的女性患者进行了急救手术，医生细问原因后也是惊呆了，“患者自称，做饭时突然呼吸困难，仿佛喉咙里长了一个大疱，想到当地有土方法，拿东西通一通就好了。” 在使用锅铲之前，患者声称已捅断了三根筷子，怎么可能有人如此荒唐？康华医院胸外科主任肖朴坦言，“一开始也怀疑患者精神状况，但是请心理医生会

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• 电饭煲可以炒菜吗_电饭煲可以炒菜用吗

电饭煲是我们现在很多家庭中都有的一种家用小电器，而且随着技术的发展，电饭煲也拥有了越来越多的功能，形式也越来越丰富。那么，今天就让我们一起来了解一下电饭煲可以炒菜吗？ 电饭煲可以炒菜吗 可以的，而且有利于营养的保存，不会让营养过分的流失，但是要注意安全，因为电压不稳定。电饭煲又称作电锅、电饭锅，是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进

家居电饭煲家电

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• 什么牌子的炒菜锅最好？炒菜锅什么牌子前10名推荐 炒菜锅什么牌子前10名

　　导语：炒菜锅作为家庭中必不可少的厨房用品，所以在选购上应该是要非常注重的，那么哪些品牌下的炒菜锅是比较好的呢?下面网就整理了炒菜锅什么牌子前10名，一起来看看吧! 一、韩库 排行榜，品牌排行榜 　　在炒菜锅什么牌子前10名韩库创建于2010年，在市场上是一家经营范围非常广泛的企业，成立以来品牌在生产的技术上是不断的进行革新，旗下的单品更以优异的质量而远销于世界各地。 二、乐扣乐扣 　　乐扣乐扣品牌成立于1978年，在业界是一家知名度非常知名度非常高的厨房用具和厨房用品的供应商，创办至今品牌已经形成了领先的生产线，所以在单品的质量上是很有保障的。 三、万

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• 家用炒菜锅什么牌子好？好用的家用炒菜锅品牌推荐 家用炒菜锅什么牌子好

　　导语：炒菜锅可以说是家庭生活中必不可少的，一口好的炒菜锅不仅能做出美味的美食，而且还能在最大程度上留住食物中的营养，那么家用炒菜锅什么牌子好呢?下面网就整理了十大炒菜锅品牌，一起来看看吧! 一、德佰尔 　　如果说家用炒菜锅什么牌子好，那么这个成立于1830年法国的德佰尔品牌是很值得推荐的，它历史悠久，成立以来一直专注于各类顶级餐饮用品，据统计品牌下以有三千多种规格的产品供人们选择。 二、All-Clad copyright phb123.com 　　All-Clad品牌诞生于1971年，在市场上是一家主要经营各类高品质多层复合类锅具产品和烹饪工具的企业，它

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• 智能炒菜锅什么牌子好？智能炒菜锅排行榜推荐 哪个牌子的炒菜锅好用

　　导语：不得不说现如今市场上的单品是越来越智能化，越来越方便人们的生活了，就连炒菜炒都有着智能话的炒菜锅了，那么智能炒菜锅什么牌子好呢，下面一起来来看看吧! 一、九阳 　　如果说智能炒菜锅什么牌子好?九阳品牌下的单品会是不错的选择，它家的智能炒菜锅在各个方面的设计都彰显出了人性化，自动翻炒，无油烟，健康的材质更的保留住了食物中的营养。 二、捷赛 copyright phb123.com 　　捷赛品牌*年来在智能化的厨房用品上有着极高的市场占有率，尤其是它家的智能炒菜锅，一系列顶尖的控制系统，智能的控温防糊防溢的设计更省心。 三、赛米控 　　赛米

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• 炒菜怎样防止油锅起火 炒菜防止油锅起火的方法 常识,炒菜

在生活中我们炒菜的时候有事会遇见起火的情况，其实炒菜的时候是非常危险的时候，那么在炒菜的时候应该怎么预防起火呢？跟着小编我们一起来了解一下吧。炒菜怎样防止油锅起火有过要起火，这不是慢慢起火的，是瞬间就是大火，稍微没有操作好，一瞬间起火，还是够吓人的，来看看怎么炒菜才不起火：1、炒菜的时候不要加入过多的油，以免在炒菜的时候，油溅出来了，油溅出来了，靠*火源很容易起火。2、炒菜的过程中不要大幅度的炒，不要将带有油高温的勺子或者是其他的器具放在火源附*。炒菜防止油锅起火的方法一般的食用油在正常情况下是不会引起自燃的，但是若是其温度比较高的话，则会达到燃烧点，遇到火源会起火，而油和水不相融，在高温的时

常识炒菜

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• 炒菜锅哪种好用 怎样挑选炒菜锅 锅具,厨具

所谓工欲善其事，必先利其器，对于总是要大火快炒的中式料理而言，炒锅品质的好坏，足以影响料理的美味程度。炒锅材质分别有铁锅、不锈钢锅、不沾锅三种，因时代进步，铁锅又可分传统用一片铁打成、主要为营业用的传统铁锅，以及外层涂上珐琅或陶瓷层的铸铁锅。来看看不同锅子各有什么优缺点吧!炒锅有哪几种传统铁锅：很钦佩名厨们在电视上大火翻炒的帅劲吗?重量极轻的传统铁锅可是帮了不少忙呢!就价位与重量来说，传统铁锅是首选，导热速度极快、重量又轻且只要几百元就买得到，但因为需热油热锅且大火快炒，所以油烟量很大。不过仍有不少婆婆妈妈们*惯使用。铸铁锅：导热快、传热稳、保温效果极佳的铸铁锅，比传统铁锅多了不沾锅的效果，在

厨具锅具

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• 炒菜什么时候放盐合适?炒菜什么时间放盐最好? 炒菜,盐

炒菜的时候是需要添加少量食盐的，有些人是第一次炒菜，时机把握的不是很准确。那么炒菜什么时候放盐合适?炒菜什么时间放盐最好?炒菜什么时候放盐合适1、烹制将毕时放盐：烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时，在旺火、热锅油温高时将菜下锅，并以菜下锅就有“啪”的响声为好，适合在炒透时适量放盐，炒出来的菜肴嫩而不老，养分损失较少。2、烹调前先放盐的菜肴：蒸制块肉时，因物体厚大，且蒸的过程中不能再放调味品，故蒸前要将盐、调味品一次放足。烹制鱼圆、肉圆等，先在肉茸中放入适量的盐和淀粉，搅拌均匀后再吃水，能使之吃足水分。有些爆、炒、炸的菜肴，挂糊上浆之前先在原料中加盐拌匀上劲，可使糊浆与原料粘密而紧，不

炒菜盐

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• 电饭煲可以炒菜吗?电饭煲能炒菜吗? 电饭煲,炒菜

电饭煲是家里常用的电器，经常用来煮饭吃，但其实还有多种用途。那么电饭煲可以炒菜吗?电饭煲能炒菜吗?电饭煲可以炒菜吗营养专家介绍电饭煲是可以炒菜吃的，用电饭锅炒菜，用筷子按着非常方便，一只筷子就可以啦。用筷子按住锅底，电锅就不会跳档了。等锅热了后就倒油，然后就是炒菜的步骤了，这锅上热比较慢，肯定没有炒锅做出来的好啦。因为电饭锅火力有限，那些需要大火爆炒的蔬菜是不能用电饭锅来炒的，我们可以选择一些火力小也能熟的菜式使用电饭锅炒，这方面的菜式有泡菜苕粉**、肉末茄子，和双菇烩菱角这类焖熟的菜。电饭煲骨汤土豆焖饭材料：大米2杯，大土豆1个，排骨汤1碗（根据煮饭的量来决定）做法：1、大米淘洗干净，土豆洗

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【脆皮日本豆腐】日本豆腐吃法很多，炒菜、做汤、凉拌均可，炸制后表皮脆硬，配上酸甜的茄汁，非常可口开胃。日本豆腐比较易碎，在沾淀粉时要小心一些。油温不要太低，高一点容易立刻定型，但也别太大火，容易糊掉。全部过油后不需倒进锅里翻炒，容易炒碎。直接盛到碗中，调好汤汁淋在豆腐上即可。此菜适合趁热食用，口感表皮脆硬，内部嫩软，非常赞 【原料】日本豆腐2条、淀粉、番茄沙司5汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、适量清水 【做法】1 日本豆腐2条  2 从中间部分切开  3 切成约1cm的块  4 直接放在淀粉中包裹，沾满淀粉 

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排骨年糕泡菜锅 材料：排骨500克、年糕100克、泡菜100克，葱姜蒜 调料：糖，鸡精、料酒、盐 做法： 1、排骨焯水后用加开水加料酒以及葱姜，用高压锅压10分钟取出备用，年糕煮到八成熟备用 2、炒锅内热油，五成热时，下葱姜蒜呛锅，接着下入泡菜煸出香味 3、下入排骨，下入煮排骨的原汤没过菜，调入少许糖、鸡精与适量的盐（泡菜是有咸味的，所以盐量一定要控制，甚至不放）煮二十分钟后下入年糕，接着煮五分钟即成

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腊肠炒菜心的做法 主料： 腊肠 100克 菜心 200克 辅料： 蒜末 水淀粉 适量 调料： 食用油 盐 2克 鸡精 2克 1、把腊肠洗净切片。 2、菜心洗净，去掉比较老的部位。 3、锅中加入加入盐和几点油烧开，把洗净的菜心焯水。4、锅中加入油爆香蒜碎，下入腊肠煸炒。 5、腊肠断生后加入焯水的菜心翻炒均匀。 6、芶入薄芡加入盐和鸡精调味，淋入香油即可。 腊肠炒菜心特色： 咸香可口.jpg

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土豆已经发芽，不能炒菜下饭。那有什么要紧？可以当作花看。

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【排骨年糕泡菜锅】排骨焯水后用加开水加料酒以及葱姜，用高压锅压10分钟取出备用，年糕煮到八成熟，炒锅内热油，五成热时，下葱姜蒜呛锅，接着下入泡菜煸出香味，下入排骨，下入煮排骨的原汤没过菜，调入少许糖、鸡精与适量的盐煮二十分钟后下入年糕，接着煮五分钟即成。

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厨房是指*时在家炒菜做饭和料理一些家务的地方。

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干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知。

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