凉拌菜的做法图解

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• 两款夏季凉拌菜的做法 赶快跟着做 夏季凉拌菜做法大全

在夏季吃一些凉拌菜，相信是很多朋友的选择，特别是在喝酒的时候吃一些凉拌菜，来作为下酒菜是非常不错的选择，对于凉拌菜的种类有很多，不同的种类做法不同，今天本文将推荐两款夏季凉拌菜，希望给各位作为参考。一、凉拌黄瓜清脆爽口的黄瓜，是所有食物中水分含量比较高的。其水分含量高达96.7%。黄瓜中富含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等，这些营养元素都是身体所需的，在酷热的夏日，不仅为人体补充了水分，还可以增进人体维生素的吸收，对于美容减肥，降血压和降低胆固醇都有很好的效果。凉拌黄瓜的做法介绍：准备两根黄瓜、两瓣蒜、麻油、醋、盐、生抽。做法：1、将黄瓜清洗干净后，用刀拍了切成一厘米块;2、用盐腌制两至三分

四季养生夏季养生

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• 吃凉拌菜会长胖吗,吃凉拌菜会胖吗,凉拌菜吃了会胖吗

夏季天气比较炎热，很多人不愿意吃太烫太热的菜，凉拌菜就成了她们比较好的选择，但是想要保持身材的美眉既想吃凉拌菜，又怕吃了会长胖因此不敢吃。那到底吃凉拌菜会长胖吗？ 凉拌菜的热量是多少 1 凉拌菜的热量是取决于原材料的种类和数量，还有所用调料。全蔬菜类的凉拌菜的热量相比肉类卤制凉拌菜要低，蔬菜类的凉拌菜热量估计100克中含有61大卡的热量。

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• 吃凉拌菜好吗,凉拌菜吃多了好不好,凉拌菜吃了好吗

夏天天气炎热，胃口也没有那么好，高温油腻的食物是根本就不想吃的，而爽口的凉拌菜在夏天就受到很多人的喜爱，那吃凉拌菜好吗？ 吃凉拌菜好吗 1 吃凉拌菜有好处但也存在隐患。 凉拌菜能最大程度的保留菜里面的营养，而且凉拌菜比较爽口，能促进食欲。但是凉拌菜对身体健康也会存在一定的隐患。 吃凉拌

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• 凉拌菜可以放多久,凉拌菜能放多久,凉拌菜可以隔夜吃吗

在夏天，凉拌菜很受大家的喜欢，消食可口，很多人都喜欢自己做凉拌菜，有时候一做就是一大碗，没吃完则放在冰箱中冷藏，第二天继续吃，冰冰凉凉的，还会觉得口感变好了呢，那你知道凉拌菜可以放多久吗？ 凉拌菜可以放多久 1 夏天天气炎热，细菌繁殖快，凉菜的放置时间因为凉菜种类，配方的不同而有差异；一般来说菜的储存时间与温度是呈反比的。 1、卤制凉拌菜，一般在没有被污染的情况下放置时

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• 凉拌菜有哪些卫生要求,做凉拌菜的注意事项,凉拌菜可以隔夜吃吗

凉拌菜清凉爽口，颜色诱人，一年四季都可以食用，特别是在夏天，天气炎热，食欲不怎么好，一盘清凉爽口的凉拌菜可以让人胃口大增，但是我们都知道，制作凉拌菜的食材基本都是生食，那做凉拌菜有哪些卫生要求呢？ 选材有讲究 1 食材需选择新鲜，没有腐败，变质，霉变的食物，最好选择新鲜蔬菜，水果，蔬菜瓜果类是选择制作凉菜的首选材料，制作冷拼用的火腿，香肠，蒜肠等熟食品，应用洁净的塑料袋包装，

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• 凉拌菜的制作方法 几款好吃凉拌菜的做法

今天我给大家带来的是几款凉拌菜的制作方法，下面抓紧时间和我一起来看看吧。 凉拌菜的制作方法 爽口凉拌菜，任选一道都开胃！1糖醋汁将姜片、花椒少许放入水中熬煮片刻捞出，再放入白糖煮至溶化后出锅，待凉后加入醋、少许盐、香油拌匀。用于拌制蔬菜，如：糖醋藕片、糖醋黄瓜，糖醋萝卜等。2酱油汁以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成，如红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉类主料，如：酱油鸡、酱油肉等。3虾油汁用料有虾籽、

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• 凉拌菜的做法大全集 多道下饭凉拌菜的做法

夏天快到了，凉拌菜这种菜品很受大家喜欢，那么大家都会自己在家制作凉拌菜？不会的不要紧下面我就给你带来凉拌菜的做法大全集，一起看看呢。 凉拌菜的做法大全集 我们的凉拌菜，其实，在国外就叫沙拉！属于绿色健康食物，这些凉菜大全，一定让你饱口福！凉拌金針菇原料金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜（糖）。做法：1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；2、将捞出的1

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• 凉拌菜的做法大全集 多道美味凉拌菜谱推荐

今天我给大家带来的是凉拌菜的做法大全集，一起来看看吧。 凉拌菜的做法大全集 总感觉吃啥都没什么胃口。别着急，今天小编教大家几样分分钟就能做出来的美味又简单的凉拌菜~炝拌苦瓜用料：苦瓜1个，干辣椒2个，花椒8粒，白糖5g，食盐适量，色拉油15ml做法：1.将苦瓜洗净，纵向剖成两半，去掉瓜瓤和瓜子，斜切成2mm厚的薄片。干辣椒切丝，大蒜拍破成碎备用2.锅中倒入清水，大火烧滚后放入苦瓜片和少许盐，汆烫

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• 快手凉拌菜的做法 好吃又美味凉拌菜谱

今天我给大家带来多道快手凉拌菜的做法，想吃的朋友和我一起来看看吧。 快手凉拌菜的做法 洋葱拌木耳用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺做法：1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，醋)搅匀，倒入煸香的油，翻均

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• 简单凉拌菜做法 超全的凉拌菜配料秘方

今天我给大家带来的是多道简单凉拌菜做法，一起和我来看看吧。 简单凉拌菜做法 爽口凉拌菜，任选一道都开胃！糖醋汁将姜片、花椒少许放入水中熬煮片刻捞出，再放入白糖煮至溶化后出锅，待凉后加入醋、少许盐、香油拌匀。用于拌制蔬菜，如：糖醋藕片、糖醋黄瓜，糖醋萝卜等。酱油汁以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成，如红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉类主料，如：酱油鸡、酱油肉等。虾油汁用料有虾籽、盐、味精、香油、绍酒、

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• 凉拌菜的做法 多道超好吃凉拌菜制作

今天我给大家带来的是几道特色凉拌菜的做法，想吃的朋友下面和我一起来看看吧。 凉拌菜的做法 1、洋葱拌木耳用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺做法：1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，醋)搅匀，倒入煸香的

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• 凉拌菜的做法 多道好吃凉拌菜制作

今天我给大家带来的是多道凉拌菜的做法，下面抓紧时间和我一起来看看吧。 凉拌菜的做法 我们的凉拌菜，其实，在国外就叫沙拉！属于绿色健康食物，这些凉菜大全，一定让你饱口福！凉拌金針菇原料金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜（糖）。做法：1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和

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• 凉拌菜能不能加热 吃凉拌菜要注意什么 凉拌菜,生活常识

凉拌菜是一个常见的吃法，有的菜就是适合凉拌，在夏季凉拌菜是比较多的，那么凉拌菜能不能加热呢，吃凉拌菜要注意什么呢。凉拌菜能不能加热 可以加热。 但是还是建议一次性吃完，凉拌菜本身就是要现做现吃的，做好以后放的时间久了尽量不要再吃，隔夜的凉拌菜更不能吃。吃凉拌菜要注意什么1、凉菜再美味，也不要多吃，吃多了会发胖，还会影响身体健康。2、凉菜隔夜之后就不要在吃了，即便是放在冰箱保存的也不要食用。因为凉菜放的时间过长会滋生细菌，食用之后对身体会有损害。凉菜最好是即买即食。3、在做凉菜时，调味品不要放太多，能调味即可。同时所用的食材也一定要干净，不然可能感染肠道疾病。凉拌菜过夜了能吃吗还可以吃。 常吃的

生活常识凉拌菜

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• 孕妇能吃凉拌菜吗 外面的凉拌菜少吃 孕妇,凉拌菜

现在天气炎热，很多人喜欢吃凉拌菜，凉拌菜爽口开胃，酸酸辣辣的，还能给身体补充营养，有些孕妇也喜欢吃凉拌菜，怀孕期间可以适量吃一些凉拌菜。孕妇能吃凉拌菜吗不建议冬天孕妇还吃凉拌菜，凉拌菜本来就是冷的食物，又在寒冷的冬天，孕妇吃多了会引起腹泻，腹泻又会刺激直肠，从而引起子宫充血，给妊娠带来不良的后果。而且凉拌菜里面一般都添加了辣椒、大蒜、八角、花椒等辛辣刺激的配料，对孕妇肠胃有刺激作用。凉拌菜里面还会放许多盐、味精等各种调味品，孕妇食盐摄入过多，容易引发妊娠高血压综合症，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。所以，孕妇最好少吃凉拌菜，尤其在冬天，能不吃就不吃。另外要

孕妇凉拌菜

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• ○◎开胃凉拌菜◎○【9种凉拌菜的做法】夏…

○◎开胃凉拌菜◎○【9种凉拌菜的做法】夏日凉拌菜，让你大开胃口！！！

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• 【各种凉拌菜的家常做法（一）】到了炎炎夏…

【各种凉拌菜的家常做法（一）】到了炎炎夏日，凉拌菜绝对是我们的最爱有木有！！！它不仅口感好，还能抑制脂肪哦！！！赶紧收藏起来吧！！！

美食凉拌菜

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凉拌菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀，酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生。

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• 带刺的黄瓜

浴巾里的风景oo +关注

带刺的黄瓜图片，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

带刺的黄瓜 壁纸图片

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• 绿油油的香菜

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芫荽(拼音：yán suī)，别名胡荽、香菜、香荽。为伞形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草，伞形花笠，芫荽属，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称"芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢"。原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。

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• 美味可口的凉拌菜

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凉菜(外文名:Cold Dishes )，在饮食业俗称冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到点饥，开胃的作用。

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• 凉拌小菜

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