扬州炒饭

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• 扬州籼米蛋炒饭的做法,扬州籼米蛋炒饭怎么做 扬州蛋炒饭

扬州籼米蛋炒饭是籼米食物类中比较出名的一种，味道香美，色泽金黄，下面看看扬州籼米蛋炒饭怎么做。 食材 1 主要食材：白籼米饭500克 其他食材：鸡蛋5个，水发海参25克，熟鸡脯肉25克，熟火腿肉25克，猪肉20克， 水发干贝12克，上浆河虾仁5克，熟鸭腕半个，水发冬菇12克，冬笋12克，青豆12克。 调料：葱末7克，绍酒7克，精盐15克，鸡清汤13克，熟猪油100克。

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• 扬州炒饭里面有什么 扬州炒饭用什么做的

扬州炒饭里面有主料西安米饭、鸡蛋，配料有水发海参、鸡腿肉、火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆，调料有香葱末、湖虾籽、精盐、绍酒、鸡清汤、色拉油等。扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，就是蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，将蛋炒饭传入扬州，后经过烹饪高手逐步创新，将淮扬菜“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”等特色运用到其中，颇受欢迎。扬州炒饭里面有什么？食品专家们说，新出台的“标准”规定，扬州市质量监督局发布了最新的扬州炒饭标准。以下是扬州炒饭新标准：扬州炒饭主料(2种)：籼米饭、鲜鸡蛋3—4只扬州炒饭配料(8种)：水发海参、鸡腿肉、

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• 扬州炒饭的做法 扬州炒饭怎么做好吃

　　1.午餐肉切粒，胡萝卜切粒，小葱切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。　　2.锅中放入适量水烧开，放入青豆仁，胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。　　3.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液炒到凝结盛出。　　4.锅中留底油，放入米饭炒散，调入适量盐、鸡精，倒入午餐肉、青豆仁、胡萝卜、玉米粒翻炒均匀加入葱花即可盛出。

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• 蛋炒饭和扬州炒饭有什么区别？蛋炒饭是发物吗 蛋炒饭

炒饭，很多人最熟知的就是蛋炒饭和扬州炒饭了，但是吃过扬州炒饭的人会觉得和蛋炒饭没什么差异。那么，蛋炒饭和扬州炒饭有什么区别？蛋炒饭是发物吗？蛋炒饭和扬州炒饭有什么区别扬州炒饭又名扬州蛋炒饭、原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时，随之也将蛋炒饭传入扬州。由于烹饪方法的烦杂，名称也各异。扬州炒饭的成名，源于碎金饭，由于制作简单，配料简易，在民间广为流传。后经历代厨坛高手逐步开拓创新，现今的扬州炒饭已经红遍大江南北，在广东、台湾、日本、新马泰也广为流传。如今滴扬州炒饭选料极其讲究，以往通常用隔夜饭，可以做到颗粒均匀，加上热火爆炒，松香绵软。现在一般用

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• 扬州炒饭

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• 扬州炒饭{健脾开胃}

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• 【扬州炒饭】虾仁、火腿切丁。鸡蛋打入碗内…

【扬州炒饭】虾仁、火腿切丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末打匀。锅热油，放入鸡蛋滑散，放入青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅

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• Cr. 扬州炒饭

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• 【扬州炒饭】虾仁，火腿切丁。鸡蛋打入碗内…

【扬州炒饭】虾仁，火腿切丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末打匀。锅热油，放入鸡蛋滑散，放入青豆，葱末，胡萝卜，玉米翻炒均匀。加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香出锅，即可。

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• 扬州炒饭 B162

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• 扬州炒饭 - 扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流…

扬州炒饭 - 扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后,逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。

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• 扬州炒饭 【料理次元】

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• 【扬州炒饭】做法：1）鸡蛋打匀,胡萝卜,火…

【扬州炒饭】做法：1）鸡蛋打匀,胡萝卜,火腿切丁,虾去壳,去虾线洗净。2）锅里油热,放蛋液炒熟盛出。3）油热放胡萝卜,豌豆,玉米粒,加点水炒至发蔫盛出。4）油热放虾仁炒至转色,加料酒煸几下盛出。5）油热放米饭煸匀。6）放鸡蛋,虾仁,豌豆,胡萝卜,玉米粒,火腿,生抽煸匀。8）加盐,胡椒粉煸匀,撒葱花即可。详细看图做法:http://www.haodou.com/recipe/250512

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• 扬州炒饭什么的……啊，有点奇怪

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• 美味好吃的炒饭

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炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。

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• 好吃的炒饭

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• 粒粒饱满的中国式炒饭

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炒饭是常见的一种食物，分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等，很受大众追捧，在各个地方特色化。

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• 好吃的炒饭

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