鸭儿芹

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• 西芹的营养价值

味甘、苦；性凉；归肺、胃、肝经；功效促进食欲、清肠利便，降低血压、促进血液循环，健脑，*肝清热，祛风利湿。用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。禁忌人群脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者忌食。婚育期男士应少吃芹菜。适宜人群一般人群均可食用。 芹菜有三种：西芹、药芹和香芹。西芹当菜吃很脆嫩。西芹是一种百姓餐桌上的常见蔬菜，西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质；由于营养价值高和味道独特深受人们的喜欢。西芹的营养价值西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤，其中磷和钙的含量较高。另外，芹

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• 西芹是什么样的

说到芹菜相信多数人都不陌生，但是说到西芹可能多数人都没吃过。市面上的西芹价格要高于普通的芹菜，而且相对的营养价值也略高一筹，那么西芹到底是什么样的呢?西芹有哪些好处呢?本文对此进行了深入的了解，跟着本文一起来学*下吧。西芹是什么样的西芹又名西洋芹菜，是芹菜的一种。西芹的植株比较紧促和粗大，而且叶柄也相对宽厚一些，属于单株叶片比较多的实心植物，重量可高达一千克以上，质地很清脆，有特殊的芳香栖息，市面上常见的西芹分为黄色、绿色和一些杂色。西芹有哪些好处1、降血压：据研究表面西芹有降血压的功效，因为它含有一种可以降低血压的酸性成分，特别对于一些怀孕期患有高血压和更年期高血压的女性有很好的降血压效果。

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• 凉拌西芹的做法

西芹这种既营养又美味的蔬菜类食物，其做法也是多种多样的，很多人都会问，西芹可不可以生吃，小编在这里告诉大家，西芹仅可以生吃，而且还可以凉拌，并且非常的美味营养哦。下面本文就给大家说一下凉拌西芹的做法。1.凉拌西芹，绿豆芽。这是一道非常好吃又营养的凉拌西芹，不过我们在制作的过程中，要准备的食材是非常多的，大家不要嫌麻烦。2.先我们先来说说要准备好的原料。一定量的西芹，一定量的绿豆芽，还需要准备一些香干和胡萝卜，然后再有就是准备一些调味的料品，如生姜片，大蒜，花椒，辣椒，还有食盐，还有我们经常所用的食用油等。那些全部准备好之后，我们就开始一步一步地制作了。2.首先我们取我们拿到的绿豆芽，一点一点地

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• 如何挑选西芹

作为一种营养价值非常高的蔬菜，西芹是非常受大家喜爱的，而西芹看起来和芹菜差不多。事实上，西芹也是芹菜的一种，只不过西芹是从欧洲那边引进来的芹菜，所以我们称之为西芹，其实他跟我们本土的芹菜差别也不是很大，而他的?功效与作用又是非常高的，那么我们在超市的时候选择西裙也是一门学问，今天本文就来教教大家如何挑选西芹。1.首先我们说这是一个看脸的社会，那么在挑选西芹的时候也是如此，我们要先看西芹的外表，这并不是什么比较肤浅的观察，而是一个非常实用的观察办法哟，首先在看西芹外形的时候，我们要选择那些看起来非常的直，而且它的梗部非常的粗大的西芹，需要观察的是西芹的叶片要比较肥大，西芹的颜色也要成非常浓郁的绿

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• 减肥可以吃鸭血吗,鸭血是增肥还是减肥 减肥能吃鸭血吗

鸭血是一种常见的食物，因为味道鲜美并且营养价值丰富受到很多人的喜爱，但是对于减肥的女生来说非常担心鸭血食用之后会长胖，那下面就和小编一起来看看鸭血可不可以减肥吧。 减肥可以吃鸭血吗 1 减肥期间其实是可以吃鸭血的。 虽然鸭血并不是常见的减肥食物，但是适当的食用一点鸭血也不用担心长胖，此外鸭血还具有清理肠道的功能。

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• 鸭血凉拌怎么做好吃,鸭血吃了有什么好处 凉拌鸭血

鸭血用开水烫熟后，搭配其他食材和调料一起食用，不但口感滑嫩，而且营养价值也是很高的，鸭血除了烧汤之外，凉拌也是一种比较简单的烹饪方式，下面就来看看鸭血凉拌怎么做好吃。 鸭血凉拌怎么做好吃 1 做法一 准备鸭血，味精，生抽，芝麻油，黄辣椒，绿辣椒，红辣椒。 1.锅里面加入适量的水，水开以后把鸭血放进去烫五分钟，烫好的鸭血捞出来沥干水分，然后再切成小块放进盆子当中。

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• 啤酒鸭的做法,啤酒鸭怎么做 家庭啤酒鸭的做法

啤酒鸭在生活中比较出名，是做鸭肉中常见的做法之一，味道鲜美，肉质细嫩，下面看看啤酒鸭怎么做的。 食材 1 主要食材：啤酒一瓶 其他食材：鲜肉鸭500克、甜豆5克、鲜辣椒5克、姜10克、蒜头5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一个、酱油10克、盐8克、白糖6克 、高汤30克、食用油70克、少许白胡椒粉、芡粉5克。

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• 鸭血臭了还能吃吗,鸭血怎么凝固 凝固的鸭血怎么溶解

吃鸭血，当然是吃最新鲜的好，鸭血为家鸭的血液，如果是有亲戚朋友住在乡村然后有自己养鸭子的，那是最好的了，那么鸭血臭了还能吃吗？ 鸭血臭了还能吃吗 1 鸭血有臭味说明鸭血已经不新鲜甚至是已经变质了。 鸭血是带血腥味的为优质，有腥臭味的是劣质，因为不新鲜的血肯定会有臭味。 鸭血怎么凝固

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• 鸭血可以冷冻吗,冷冻鸭血怎么解冻 冷冻鸭血如何解冻

鸭血是一种滋补的食物，其非常适合用来补血，制作起来也很好吃，那么鸭血可以用来冷冻吗？冷冻后怎么解冻呢？ 鸭血可以冷冻吗 1 可以。 鸭血是可以冷冻保存的，放入冰箱冷冻保存在一定程度上可以延长其保存时间，但是保存时间一般也不是很长，最多2-3天左右。 鸭血是属于血液类的食物，其非常容易被细菌等微生物污染入侵，从而导致鸭血的变质，虽然冷冻保存能够在一定程度上延长保存时

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• 西芹汁需要煮熟吗,西芹汁早上还是晚上喝比较好 西芹汁是否可生喝吗

西芹汁是一种十分营养的蔬菜汁，那西芹汁榨好之后需要煮熟吗？西芹汁是早上喝比较好呢还是晚上喝比较好呢？让我们一起来看看吧。 西芹汁需要煮熟吗 1 可以煮熟也可以不煮熟。 榨好的西芹汁可以直接生喝，也可以将其煮熟一下再喝。直接生喝的话西芹汁里面的营养成分就能保留的更加完全，这样就能最大化的吸收西芹的营养成分。但同时西芹有属于寒性食物，因此像那些脾胃不太好的人的话在喝西芹汁之

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• 柯尔鸭和普通鸭的区别

　　柯尔鸭是白色的，普通鸭小时候是是黄色的，成年之后是灰色的。柯尔鸭长不大体型矮小，普通鸭随着时间推移会越长越大。柯尔鸭通常都是作为宠物来养，所以价格比较贵。普通鸭养大了后产鸭蛋卖或吃，价格比较便宜。

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• 鸭翅有什么营养价值呢 鸭翅怎么做好吃呢 鸭翅,鸭肉

大家应该经常吃到鸭肉吧但是你们喜欢吃鸭翅吗？今天我们就一起来了解一下关于鸭翅的知识吧，究竟鸭翅有什么营养价值呢以及鸭翅怎么做好吃呢。鸭翅有什么营养价值呢鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老;鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构**体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用、鸭翅蛋白质、脂肪含量低，还有较多的维生素A、B族维生素和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等多种营养素。鸭翅怎么做好吃呢1.把鸭翅和五花肉放入锅里，用大火烧滚后，再煮5分钟。2.把煮开的鸭翅和五花倒出来洗净。3.五花肉凉3分钟之后，切

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• 鸭肠可以冷冻吗 处理方法 鸭肠

鸭肠其实就是鸭的内脏部位，可以洗干净后食用，但是处理的时候会比较麻烦。那么，鸭肠可以冷冻吗？冻鸭肠怎么处理才能脆？鸭肠可以冷冻吗鲜鸭肠不宜长时间保鲜，如果久了肯定要冰冻保存,这样拿出来时需要长时间恢复。焯水后的鸭肠如果一时吃不完，可以沥净水分后，用保鲜袋包裹成小包装，直接冷藏保鲜，一般可保鲜3～5天不变质。冻鸭肠怎么处理才能脆1、将鸭肠彻底处理干净，放在开水里面烫到稍微卷起来并且颜色变白的时候，就赶紧捞起来放到凉水里面。2、然后等鸭肠泡凉之后，捞出来切成7-8厘米的段，再一次放在煮开的水里面烫一下，沥干水分待用。3、将青椒丝、葱丝、青蒜段放在一个大碗里面，加入料酒、酱油、食盐、4、味精适量以及

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• 鸭血是凉性还是热性 鸭血是酸性还是碱性 鸭血,鸭肉

鸭血是鸭子的血液凝固而成的一种食物，其实和猪血的原理差不多，鸭血吃起来很细嫩，而且补血。那么，鸭血是凉性还是热性？鸭血是酸性还是碱性？鸭血是凉性还是热性鸭血属于凉性食物。鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸，性寒。能补血、解毒。用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。寒与凉在性质上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒，可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂躁妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症，可以之为原料烹制食用，有助于清火祛病。鸭血是酸性还是碱性一般血品都是碱性的，鸭血也不例

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• 鸭胗怎么腌制？腌鸭胗怎么做好吃？ 鸭胗,鸭肉

鸭胗其实就是鸭的胃部，相信大家都吃过，也不会陌生。鸭胗的做法颇多，腌鸭胗最入味。那么，鸭胗怎么腌制？腌鸭胗怎么做好吃？鸭胗怎么腌制材料：鸭胗600克、盐50克、五香粉1克、花椒3克、白砂糖10克大曲酒5克1、鸭胗用刀剖开，洗干净，去掉胗壳及油筋。2、精盐、花椒用火炒香。3、鸭胗用椒盐30克码好，入缸内腌渍8小时后出缸。4、再用椒盐23克、五香粉、白糖、白酒拌匀，入缸内腌24小时，取出晾干水气。5、把经腌制的鸭胗放进熏灶，用花生壳烟熏4小时。6、然后取出挂在阳光通风处，晾晒至干即成。腌鸭胗怎么做好吃主料：鸭肫300克，调料：红曲1克，大葱5克，味精2克，姜4克，八角3克，酱油3克，盐4克，料酒5

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• 腌鸭腿放多少盐？腌鸭腿要多少盐一斤？ 鸭腿,腌鸭腿

市面上有很多肉类是分部位卖的，例如鸭掌、鸭腿、鸭肉等。每逢过年的时候，家家户户都会买鸭腿腌制。那么，腌鸭腿放多少盐？腌鸭腿要多少盐一斤？腌鸭腿的营养价值盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。也是江南人夏天餐桌上不可或缺的时令佳肴。腌鸭腿的做法腌咸鸭腿放盐一般12:1的比例。1、备材料：鸭腿2200克（约10个），糖10克，泡菜盐55克，白酒10克，花椒12克2、鸭腿洗干净后用，吸去水份，把盐焗鸡粉与其他调味料均匀地抹在鸭腿上3、鸭腿腌上4小时以

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• 感冒可以吃周黑鸭吗?感冒能吃周黑鸭吗? 感冒,周黑鸭

感冒了饮食有很多要注意，尤其是辛辣、发物是不能吃的。那么感冒可以吃周黑鸭吗?感冒能吃周黑鸭吗?感冒可以吃周黑鸭吗营养医师介绍感冒是不建议吃周黑鸭，周黑鸭含有添加剂、而且是辛辣的食物，感冒期间是不能够吃的。感冒吃什么水果好1、梨子:梨是民间止咳用的最多的一种水果，有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多，可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不错。2、苹果:它的一般的做法是，和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬成汤服下，具有润肺止咳的作用;当然，还可以将苹果炸成汁喝，对有效的治疗嗓子嘶哑、预防感冒咳嗽有一点的功效。3、杏仁:如果你干咳无痰，还伴有气喘，

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