牛蒡是一种产于中国的野生药材,尤其日本人喜欢牛蒡。那么,牛蒡是什么东西?牛蒡有什么功效?牛蒡是什么东西牛蒡主要是产于中国的野生药材,后来经过的培育之后形成优良品种,特别是现在日本人是比较在意牛蒡的。牛蒡里面是会含有丰富营养和极高的用药价值,特别是属于比较高档的蔬菜。主要是口味比较独特,香气比较纯正,具有很好的促进人体消肿,清热解毒,养颜,促进身体血液循环等多种效果。*时也是可以配合一些食材缓解身体体质,要注意饮食合理化,注意饮食调理。牛蒡有什么功效牛蒡的营养价值很高,它的根含蛋白质、牛蒡甙、生物碱、维生素B1、B2、以及人体必需的17种氨基酸等,不仅能补充人体必需 的营养元素,食用它对降低血压