头尾

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• 杏鲍菇要去头吗,杏鲍菇怎么去味 杏鲍菇头尾要去掉吗

杏鲍菇作为一种食用菌种，我们一般都是吃其菌体部分，而且其菌体部分的营养成分是最多的，那么我们在处理杏鲍菇的时候，需要将其头去掉吗？ 杏鲍菇要去头吗 1 不需要去头。 杏鲍菇是一种全身都可以食用的菌类，而杏鲍菇的头就是菌盖，不含有毒素，是可以食用的，而且杏鲍菇的头和杏鲍菇的菌体营养成分都是一样的，但菌盖的口感相对来说会比较好一些，所以在处理杏鲍菇的时候可以不用去头。但是在

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• 菠萝蜜头尾哪个好吃,菠萝蜜哪个部位肉多 菠萝蜜炒肉的做法大全

菠萝蜜是一种热带水果，香甜浓郁，脆嫩甜蜜，深受人们的喜爱，菠萝蜜不仅可以作为水果吃，也可以做成甜品，那么，菠萝蜜头尾哪个好吃呢？ 菠萝蜜头尾哪个好吃 1 都一样。 菠萝蜜香甜浓郁，果肉中含有丰富的蛋白质、维生素C、糖类、膳食纤维及钙、铁、钾、锌等矿物质，有较高的营养价值，一般来说，菠萝蜜果形端正，果实呈圆柱形或椭圆形，大小均匀适中的质量较优，另外，成熟的菠萝蜜口感更甜，

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• 甘蔗头尾红了还能吃吗,甘蔗有一点红丝能吃吗 甘蔗有一点红丝能吃吗

今天吃家里甘蔗的时候，发现甘蔗头尾都有点泛红了，那么甘蔗有一点红丝能吃吗？甘蔗有一点红丝能吃吗？ 甘蔗头尾红了还能吃吗 1 不建议吃。 甘蔗是单子叶植物纲禾本目禾本科甘蔗属植物，口感甘甜，正常情况下是不会出现发红的情况的，要是头尾发红了，那么多半是甘蔗发生了霉变导致的。 食用之后可能会加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造

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• 怎么看虾新不新鲜 头尾颜色骗不了 虾

虾是中国人基本都爱吃的水产品，但是新鲜的虾子与死虾子在味道与口感上也一定的差别，市场上也经常看到混淆死虾卖给消费者的，所以作为老百姓为了更健康更新鲜的虾子我们一定要学*如何辨别虾子是否新鲜。虾子鲜度怎么看？头尾颜色骗不了虾子越不新鲜，头部的虾膏就越会泛黑。因此，购买带头的虾子时，不管是鲜虾或冷冻虾，都要先确认「虾头」的颜色── 没有泛黑、头部与身体紧密相连的虾，才是新鲜货。此外，鲜度变差的虾子，虾壳和虾肉之间的空隙会很明显，使整条虾看来很不紧实，因此选购时也要记得确认这一点。总之，外观看来了无生气，透明度也欠佳的虾子，味道往往都不会太好。至于无头虾的鲜度，又要如何确认呢？答案就是检查「尾巴」。

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• 【糖醋带鱼】做法：1）带鱼洗净，去头尾和…

【糖醋带鱼】做法：1）带鱼洗净，去头尾和内脏切段，放在盘中，放适量的盐、料酒，腌制15分钟左右。2）备好蛋液：生粉、鸡蛋，将带鱼放在鸡蛋液中，两面挂浆。3）放入温的油中，小火煎至两面黄盛出。4）留适量的油，放入大蒜爆香，放适量的红糖、陈醋、黄酒。5）等汁煮沸了，将带鱼放入，收汁即可。详细图文步骤:

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• 鱼去鳞，剁掉头尾（头留用），剪掉鱼鳍。然…

鱼去鳞，剁掉头尾（头留用），剪掉鱼鳍。然后从头部的切口处掏出鱼肚内部的脏物，洗净沥干。买鱼的时候让店家刮掉鱼鳞就好了，千万不要划开鱼腹2.从头部开始，用刀从鱼背向鱼腹处切下去，但不要将鱼腹切断。刀口间隔0.5cm-1cm。一直切到鱼尾处3.切好的鱼均匀抹上盐，再洒上料酒，腌15分钟4.葱姜切丝，垫在蒸鱼的盘子底部5.放上腌好的鱼，整理成开屏状，鱼头放在前面。再在鱼身上摆上一层葱姜丝6.将鱼放蒸锅中，上汽后大火蒸5-7分钟，之后关火不开盖，再焖2分钟（虚蒸）7.蒸鱼的时候来调汁：将少许白糖、一点点胡椒粉、少许醋和蒸鱼豉油（主调料）拌匀，至糖基本溶化即可8.小心取出蒸好的鱼，倒掉蒸

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【炸洋葱圈】1、洋葱去皮，切去头尾，横切成宽1厘米的洋葱片，用手拨开成圈。2、啤酒200ml、低粉130g玉米粉30g、干燥好的葱花、盐、白胡椒粉少许,混合拌匀成浓稠的糊状。3、将洋葱圈在面糊里沾一下，挂上糊。4、锅内放油，6成热时，放入挂了面糊的洋葱圈。5、炸至两面金黄即可

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【丝瓜蛋汤】1.丝瓜去皮，头尾洗净，顺长破开去瓤，切成段，入沸水锅中略烫，立即捞出；2.鸡蛋磕碗中，打散；3.虾米洗净后用水泡透；4.锅上火，放入虾米，倒入清汤一大碗，放入丝瓜段、精盐烧沸约3分钟，倒入蛋液，滴入一两滴油，待汤再沸时装碗，淋上香油即成。

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【鳗鱼】做法：(1)将鳗鱼洗净，去头尾後分成3片，加糖、酱油、姜汁及少许米酒浸泡20分钟使其入味後，将鳗鱼取出，剩馀汤汁以小火煮开备用。(2)将竹签以旋转方式串入鳗鱼肉，使其固定。准备烤箱，烤盘上面先抹少许油，放上鳗鱼串以200℃烤6～8分钟，中间须不时翻面并涂抹酱汁多次，取出时刷上少许蜂蜜，再撒上白芝麻即可。鳗鱼处理方式：鳗鱼请鱼贩处理好，分开肉及骨头。清洗时将鳗鱼肉置于盆中，将面粉均匀撒在鳗鱼身上以抓洗的方式去除其外皮上的黏液，如此重覆几次，直到干净为止。若家里没有烤箱，可用*底锅煎烤，其余方法一样。

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糖醋带鱼做法：1）带鱼洗净，去头尾和内脏切段，放在盘中，放适量的盐、料酒，腌15分钟左右。2）备好蛋液：生粉、鸡蛋，将带鱼放在鸡蛋液中，两面挂浆。3）放入温的油中，小火煎至两面黄盛出。4）留适量的油，放入大蒜爆香，放适量的红糖、陈醋、黄酒。5）等汁煮沸了，将鱼放入，收汁即可。

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鱼去鳞，剁掉头尾（头留用），剪掉鱼鳍。然后从头部的切口处掏出鱼肚内部的脏物，洗净沥干。买鱼的时候让店家刮掉鱼鳞就好了，千万不要划开鱼腹 2.从头部开始，用刀从鱼背向鱼腹处切下去，但不要将鱼腹切断。刀口间隔0.5cm-1cm。一直切到鱼尾处 3.切好的鱼均匀抹上盐，再洒上料酒，腌15分钟 4.葱姜切丝，垫在蒸鱼的盘子底部 5.放上腌好的鱼，整理成开屏状，鱼头放在前面。再在鱼身上摆上一层葱姜丝 6.将鱼放蒸锅中，上汽后大火蒸5-7分钟，之后关火不开盖，再焖2分钟（虚蒸） 7.蒸鱼的时候来调汁：将少许白糖、一点

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【酸辣带鱼】做法：1、带鱼剪去头尾肠,两面划出刀纹,切段；2、锅烧**油滑锅,油热后下带鱼块中火煎,煎好一面煎另一面,煎成金黄色后盛出滤去油；3、留少许油,入葱姜蒜小火煸出香味,放入酸甜辣椒酱小火煸炒；4、加入料酒、生抽和小半碗清水,入煎好的带鱼.中火烧3-5分钟，至带鱼入味收汁。

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【丝瓜蛋汤】1. 丝瓜去皮，头尾洗净，顺长破开去瓤，切成段，入沸水锅中略烫，立即捞出；2. 鸡蛋磕碗中，打散；3. 虾米洗净后用水泡透；4. 锅上火，放入虾米，倒入清汤一大碗，放入丝瓜段、精盐烧沸约3分钟，倒入蛋液，滴入一两滴油，待汤再沸时装碗，淋上香油即成。

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菜谱美食家常菜糖醋带鱼的做法

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【糖醋带鱼】做法：1）带鱼洗净，去头尾和内脏切段，放在盘中，放适量的盐、料酒，腌制15分钟左右。2）备好蛋液：生粉、鸡蛋，将带鱼放在鸡蛋液中，两面挂浆。3）放入温的油中，小火煎至两面黄盛出。4）留适量的油，放入大蒜爆香，放适量的红糖、陈醋、黄酒。5）等汁煮沸了，将带鱼放入，收汁即可。详细图文步骤:http://www.haodou.com/recipe/283450

菜谱美食家常菜糖醋带鱼的做法

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• 蜗牛微距图片壁纸

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蜗牛微距图片壁纸，蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从旷古遥远的年代开始，蜗牛就已经生活在地球上。蜗牛有甲壳，形状像小螺，颜色多样化；头有四个触角，走动时头伸出，受惊时则头尾一起缩进甲壳中~

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• 乌龟高清

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乌龟（Chincmys reevesii ）隶属于龟科、乌龟属的一种。1.爬行动物。 体扁有硬甲，头尾四肢能缩入壳内，生活在河流、湖泊里，龟甲能入药。亦叫金龟，俗称王八。 2.讥称妻有外遇的人。 3.旧时称开设妓院或在妓院执役的男子。

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• 奋力爬行的蜗牛

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蜗牛有壳，形状像小螺，颜色多样化;头有四个触角，走动时头 伸出，受惊时则头尾一起缩进甲壳中;蜗牛身上有唾涎，能制约蜈蚣、蝎子。六、七月热时会自悬在叶下，往上升高，直到唾涎完了后自己死亡。

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• 卡通龟

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龟是爬行动物的一科，腹背都有硬甲，头尾和脚能缩入甲中，耐饥渴，寿命很长

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