红烧肥肠的做法

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• 鲔鱼的做法 山葵黄油鲔鱼 红烧鲔鱼

鱼是很多人喜爱的食材，鱼的种类比较多，在制作鱼肉的时候可以选择营养价值高的鱼，鲔鱼属于海鱼营养非常高，那么，鲔鱼的做法有哪些?下面苹果绿天然养生专家为大家介绍山葵黄油鲔鱼、红烧鲔鱼两种做法，一起来详细一下吧。山葵黄油鲔鱼：材料需要柠檬1/2个、香菜、罗勒、细香葱、荷兰芹、无盐黄油、芝麻1茶匙、酱油1汤匙、山葵酱1汤匙、塔巴斯科辣酱3滴、鲔鱼肉4块、葵花籽油1汤匙。先把芝麻放煎锅内干烤至略黄，在将一茶匙柠檬汁洒入芝麻中，然后香草洗净沥干，并且将留下几枝作为美观点缀一下，香草末同黄油、山葵酱、塔巴斯科辣酱、酱油一起拌入芝麻中拌匀。然后香草混合料搓成香肠状用铝箔包好，放冰箱的冷藏格内，然后起锅，将*

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• 正宗的毛氏红烧肉是怎么做的 家常红烧肉的简单做法

相信大家*时都是非常喜欢吃红烧肉的吧?不管是孩子还是年轻人，对红烧肉都有着很热衷的态度，那么大家吃过毛氏红烧肉吗?知道它的正宗做法是怎么样的吗?大家对这道菜应该是比较陌生的，所以接下来小编就给大家介绍一下最正宗的毛氏红烧肉的制作方法和它的营养价值。正宗的制作方法把五花肉加清水煮沸以后捞出来洗干净，然后把水分沥干，改成五寸见方的大块，和八角，桂皮，将，冰糖一起放在碗里，放在蒸笼上面增长八成熟，然后再切成五厘米见方的小块，然后把炒锅加热至六成热的时候，把肉放在锅里，小火炸出香味，炸成焦黄色时捞出来控油，锅里面在烧油五十克，然后把一些香料加进去，然后再加入肉汤放一些调味料，小火慢慢的炖一个小时，直到

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清凉＆竹子

• 盘点野猪肉特色美味的做法 美味红烧野猪肉的做法

猪肉是有很多种类的，不同的种类，有着不同的特色，特别是野猪肉，非常具有特色，野猪肉不仅味道比较鲜美，而且价格也是比较高的，要买到正宗的野猪肉来食用的话是非常美味的享受。野猪肉的做法也有很多，下面小编将为大家介绍几种野猪肉的美味做法。野猪肉萝卜丸　　主料：精野猪馅，萝卜　　副料：盐，味精，料酒，生粉，香油　　做法：把肉馅加好味与萝卜过油炸即成。　　特点：野猪肉萝卜丸不仅色泽诱人，而且口感是非常具有风味的，吃起来外酥里嫩，咸鲜可口。　湘味小酥野猪肉　　　　主料：野猪里脊　　副料：盐，味精，料酒，老抽，蚝油，鸡蛋，十三香，生粉，面粉　　做法：把里脊切成条，淹制好上锅，过油炸，蒸即可。　　特点：湘味小

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梦幻，在哪里？

• 荠红烧肉和凉拌荸荠的做法

随着我生活条件的不断的变好了，我们在生活中经常能够吃到一下从前吃不到的食物了哦，荸荠这种食物也越来越在我们的生活中常见了，我们经常能够吃到荸荠这种食物了哦，但是许多人不知道荸荠的吃法有哪些，其实荸荠的吃法是有很多的哦，下面我们一起来看看荸荠的吃法吧。荸荠红烧肉原料：五花肉、荸荠、大葱、姜、独蒜、八角、冰糖、花椒。做法：1.生姜和蒜切小片，大葱切段;锅中加水烧开后，下入花椒粒，1/2的姜片，五花肉，煮15分钟左右，至筷子可轻易戳进肉内即可捞起，荸荠去皮切块，备用;五花肉捞起后，待冷却至不烫手时，切成小方块。2.将五花肉均匀下入锅中(不加油)，中火，将肉煸至金黄色，将煸出的油留一点做底油，其它的倒

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• 水面筋的做法及食疗用途介绍 红烧水面筋的做法大全

水面筋是很多人都非常喜欢吃的一种食材，*时我们所吃的很多菜肴都是用水面筋所做成的，非常的美味可口，而且水面筋也具有一定的营养价值。那么关于水面筋的做法，以及食疗用途到底有哪些呢？很多人虽然喜欢吃水面筋，但是对此并不清楚，下面小编将为大家展开详细的介绍。水面筋做法指导水面筋就是用面粉制作而成的，制作的方法有一定的讲究，具体的方法是这样的：将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后，用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋，将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。水面筋的结构类似肌纤维，经过一些独特的处理之后，可以将其做成素鸡，素鸭等，仿荤菜式的食

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• 肥肠怎么腌制

肥肠是我们生活中再熟悉不过的一种食材了，很多人对于肥肠都是非常的不喜欢，因为肥肠的腥味非常的让人难受，但是我们如果处理和制作得当的话，肥肠也是会非常好吃的，肥肠的营养价值也是非常的高的，今天苹果绿养生网就为大家分享肥肠腌制的方法。烧烤肥肠怎么腌制我们吃肥肠的时候一定是要注意将肥肠清洗干净了，首先就是要先将肥肠翻过来，一定是要将肠里面的脏东西和油都取出来，洗干净了。大家在清洗猪大肠的一定是要在水里面加入一些食醋以及一汤匙的明矾，然后要用力的揉搓几次，之后再用清水多冲洗几次。大家如果是已经清洗干净了，在下水之前一定是要加入一些盐和碱，这样能够很好的减少一些异味的产生。大家也是可以用淘米水来清洗，或

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• 红烧猪骨怎么做好吃,猪骨头可以做什么菜 红烧猪骨头的做法大全

猪骨头一般都是用来炖汤食用，它的营养成分融入汤中，吃起来对身体是很好的，其实除了炖汤，红烧猪骨同样很美味，营养价值也不低，下面就来看看红烧猪骨怎么做好吃。 红烧猪骨怎么做好吃 1 准备一些猪骨头放到锅中，加入适量的水煮开，然后再捞出来清洗干净，放到高压锅中，加入大料，生姜，葱以及水炖煮20多分钟，然后就可以另外准备一个锅，把汤放进去，再加入白糖，老抽，生抽，鹌鹑蛋以及精盐，用

盛夏的时间

• 牛肉红烧哪个部位好,红烧牛肉用小火大火还是中火 红烧牛腩最正宗的做法

牛肉用来红烧也是非常好吃的做法，因为它本身口感就很劲道，经常吃对健康也有好处，那么牛肉红烧哪个部位好呢? 牛肉红烧哪个部位好 1 选择瘦肉比较多的，然后脂肪和筋较少一些的牛肉，这样的牛肉比较健康,很适合用来炖煮吃，口感味道都非常好。 红烧牛肉用小火大火还是中火

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• 肥肠怎么搞才没有异味,烧烤肥肠怎么腌制 怎样洗肥肠没有异味

肥肠吃起来虽然很是美味，但是清洁起来很是复杂，如果烹饪之前不处理干净的话，那股腥味是非常让人难以忍受的，那么到底肥肠怎么搞才没有异味呢? 肥肠怎么搞才没有异味 1 用清水冲洗 将肥肠不断的用清水冲洗干净，一般至少三四遍是必要的。在冲洗肥肠的时候，一定要注意，不仅要将肥肠的外面洗干净，还需要将肥肠翻过来，将肥肠的里面也清洗干净，这样才能确保肥肠不会残留什么脏的东西。

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• 红烧大排骨的做法是什么 吃排骨有什么好处呢 红烧大排怎么做才不老

现在的人们对吃的是要求的越来越高了，一个东西有好多种做法的，最*小编迷上了排骨，大家知道红烧大排骨的做法是什么，吃这个有什么好处呢，下面小编给大家讲解一下吧，看看你们喜欢不。第一就是要准备好我们的食材，大排最好选择购买带有肥肉的，洗净沥干备用。 红烧大排骨的做法 红烧大排骨的做法 然后用刀背将一点点的大排锤松将大排放在碗中，加入黄酒少量盐、葱、姜腌制半小时，然后用淀粉搅拌均匀，起油锅放入适量油，烧至8成热，下大排，炸至两面微黄捞出，将油盛起，锅里留少量油，将刚才腌制大排的葱、姜放入爆香，加入几个八角，放入大排，然后放入酱油以后就是盖上盖子然后煮就可以了，酱油的话就是只要

做法红烧大排骨红烧大排骨的做法

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• 红烧肉不加水的做法 红烧肉不加水怎么做

步骤1食材：五花肉500克、姜5克、小葱1根。调味料：食用油5克、生抽20克、老抽2克、黄酒100克、冰糖5克。 步骤2五花肉切块，放入冷水锅中，大火煮沸后，继续煮15分钟，捞出。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5炒锅中油温5成热时，放入五花肉，煸炒出油，放入姜片、冰糖，炒至冰糖融化，倒入生抽、老抽、黄酒，大火煮沸后，转中小火焖煮，中途揭开锅盖翻炒3次，煮至五花肉软烂，盛出。 步骤6撒葱花即可。

• 红烧肉炖笋干的做法 红烧肉炖笋干怎么做

步骤1准备食材：五花肉300克、笋干100克、姜1块、蒜3瓣、香叶3片、花椒1克、八角1个、小葱1根、冰糖2克、料酒10克、生抽10克、老抽5克、鸡精1克。 步骤2笋干用温水泡发30分钟。 步骤3泡软后捞出洗净切块。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6葱切葱花。 步骤7锅中放入适量清水，放入五花肉、适量姜片、花椒、料酒5克煮10分钟。 步骤8捞出放凉，切成2厘米的方块。 步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入五花肉炒至表面微焦。 步骤10放入姜蒜片、香叶、八角炒香，放入生抽10克、料酒5克、冰糖2克翻炒均匀，加入适量清水，放入老抽5克大火烧开。 步骤11然后倒入炖锅中炖20分钟，放入笋

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• 红烧鸭掌鸭翅做法 红烧鸭掌鸭翅怎么做

步骤1主料：鸭翅150克、鸭掌150克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、八角2个、香叶1片、生抽5克、老抽3克、料酒5克、盐1克、白糖1克、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3大蒜切片。 步骤4大葱切片。 步骤5锅中倒入适量清水，放入鸭翅、鸭掌、适量姜片，大火烧开，煮2分钟，捞出备用。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入八角、香叶，加入鸭翅、鸭掌翻炒1分钟。 步骤7放入姜蒜片、大葱片、生抽5克、老抽3克翻炒1分

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• 红烧肉酿豆腐如何做 红烧肉酿豆腐的做法

步骤1准备食材：豆腐200克、肉末100克、姜1块、大蒜4瓣、小葱1根、小米椒2个、豆瓣酱10克、盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克、料酒5克、香油2克、淀粉5克、蚝油5克、水淀粉10克。 步骤2豆腐洗净切成下大小均匀的方块，用去球器在豆腐中间取一个洞。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5小米椒切圈。 步骤6葱切葱花。 步骤7碗中放入豆腐、一半姜末、一半葱花，调入鸡精1克、盐1克、肉末、胡椒粉1克、淀粉5克、香油2克、料酒5克，搅拌均匀，腌制10分钟。 步骤8把腌好的肉末均匀装盘豆腐的小孔中。 步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，把豆腐装有肉末的一面朝下，小火慢煎，煎至金黄翻面，继续煎至金黄，

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• 酱香红烧茄子的做法 酱香红烧茄子怎么做

步骤1食材：茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克。调味料：食用油20克、豆瓣酱3克、生抽2克、蚝油2克、盐1克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3茄子去皮，切长条。 步骤4大蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入豆瓣酱、蒜末、姜末炒出香味，放入茄子炒至变软，放入生抽、蚝油、盐，炒匀，焖煮3分钟，倒入水淀粉勾芡。 步骤8盛入盘中，撒上葱花，放入上海青摆盘装饰即可。

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• 毛氏红烧肉怎么做 毛氏红烧肉的做法

步骤1准备食材：五花肉200克、冰糖5克、桂皮5克、香叶5克、八角5克、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、老抽1茶匙。 步骤2五花肉洗净切块。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6锅中烧热水，放入五花肉、料酒焯水2分钟，捞出备用。 步骤7起锅倒油，油热加入冰糖小火慢熬，熬成糖色，加入五花肉翻炒均匀。 步骤8然后加入老抽、桂皮、香叶、

你不是我，所以不懂

• 笋干红烧肉的做法 笋干红烧肉怎么做

步骤1准备食材：五花肉200克、水发笋干100克、姜1块、大葱1段、小葱1根、冰糖6颗、八角2个、桂皮1块、料酒2汤匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3大葱切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5笋干改小段。 步骤6锅中倒水，放入五花肉，加入料酒、姜片、葱片煮10分钟捞出晾凉。 步骤7将放凉的五花肉切小方块。 步骤8炒锅倒油，加入冰糖炒熔化至起泡，下入肉块翻炒上色。 步骤9加入适量清水，加入八角、葱段、桂皮、姜片、酱油、料酒拌匀。 步骤10再加入笋干拌匀，大火烧开转中小火慢慢炖40分钟。 步骤11炖至汤汁浓稠时下入盐、鸡精，略煮2分钟，撒上葱花即可。

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• 冻豆腐红烧肉的做法 冻豆腐红烧肉怎么做

步骤1准备食材：五花肉200克、冻豆腐100克、酱油1汤匙、盐1茶匙、冰糖6颗、红椒2个、青椒1个、料酒1汤匙、姜1块、葱1根、八角2个、香叶2片、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3红椒切片。 步骤4青椒切片。 步骤5葱切葱花。 步骤6冻豆腐切三角形。 步骤7五花肉切块。 步骤8锅内烧水，水开后下入五花肉焯水捞出备用。 步骤9炒锅内倒入少许油，再放入冰糖，炒至枣红色起沫后，改小火。 步骤10放入五花肉翻炒均匀，使肉块均匀地裹上糖色。 步骤11再倒入料酒、酱油，加水没过五花肉，放入姜片、八角、香叶小火焖40分钟。 步骤12然后放入冻豆腐，放入红椒、青椒，加入盐再炖10分钟左右。 步骤13最后撒上葱

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• 红烧鸭掌鸭翅做法 红烧鸭掌鸭翅怎么做

步骤1准备食材：鸭翅150克、鸭掌150克、姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、八角2个、香叶1片、生抽5克、老抽3克、料酒5克、盐1克、白糖1克、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3大蒜切片。 步骤4大葱切片。 步骤5锅中倒入适量清水，放入鸭翅、鸭掌、适量姜片，大火烧开，煮2分钟，捞出备用。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入八角、香叶。 步骤7加入鸭翅、鸭掌翻炒1分钟，放入姜蒜片、大葱片、生抽5克、老抽3克、料酒5克、盐1克、白糖1克炒匀。 步骤8加入适量清水大火煮开，焖煮15分钟，大火收汁，待汤汁收浓，即可出锅。

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• 红烧茄子怎么做好吃 红烧茄子的美味做法 茄子,食谱大全

茄子是一种非常美味好吃的一种食物，并且茄子的营养价值非常的高，那么红烧茄子怎么做好吃呢？下面跟着小编我们一起来动手做一下哦。红烧茄子怎么做好吃 1.茄子洗净后切条或切滚刀块，泡入盐水中。2.猪肉剁成末，加入一点盐（想再加点淀粉进去也可以），备用。3.葱、蒜、辣椒切碎，备用。4.热锅内倒入适量的油，七分热时，倒入沥干水的茄子条，煎至茄子8放熟有点上色即可捞起。5.煎好的茄子，捞起备用。6.锅内留少量的油，依次倒入蒜、辣椒，爆香。7.倒入肉末，翻炒。8.倒入茄子，翻炒后加入适量的黄豆酱，没有可以不放，也可以换成豆瓣酱。9.加入适量的酱油，翻炒均匀。10.最后撒上葱花。红烧茄子的美味做法1.茄子洗净

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