鱼胶

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• 吃鱼胶有什么好处 鱼胶的好处 赤鱼胶是什么鱼的胶

鱼胶是很好的滋补佳品，女性美容养颜之首选。然而令人觉得遗憾的是，由于人们对鱼胶缺乏了解，鱼胶强大作用并不广为人知。那么，鱼胶到底有哪些价值呢？ 易于人体消化吸收的营养成分 1 由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症。

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• 鱼胶怎么做好吃 鱼胶有什么功效 鱼胶的功效及吃法

鱼胶一年四季都可以吃，因为鱼胶可以增强抵抗力，免疫力，可减少感冒等的发生。可以说四季适宜，那么鱼胶有什么功效呢？ 补肾益精阴阳双补 1 鱼胶中的磷、锌、锰等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高有很大帮助。最适合工作压力大和工作劳心者。 补血活血

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• 鱼胶补血吗,鱼胶炖什么最补血

鱼胶又称鱼肚、花胶，与鲍鱼鱼翅齐名，素有“海洋人参”之誉，含有大量的高级胶原蛋白，具有一定美容养颜、止血、益精等作用，常常有很多人会食用鱼胶补血，那么鱼胶补血吗？鱼胶炖什么最补血？ 鱼胶补血吗 1 具有一定补血作用。 鱼胶含有丰富的高级胶原蛋白、多种维生素和钙、铁、锌、硒等多种微量元素，是理想的高蛋白低脂肪食品，是人体补充、合成蛋白质的原料，易于人体吸收和利用。其中多种

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• 鱼胶的功效 鱼胶的作用

　　鱼胶具有活血、补血、止血、御寒祛湿、滋阴润肺、补肾益精、增强体质、提高免疫力等功效。鱼胶即鱼鳔，就是鱼泡制作成的干制品，其富含胶质，故被叫鱼胶，也叫鱼肚或者是花胶。　　鱼胶的功效　　止血　　鱼胶对外伤出血、内脏出血、尿潜血、胃溃疡、肺结核、妇女崩中漏下等出血病症均有较好疗效,有快速止血作用。　　补肾益精　　鱼胶有补肾益精、强身健体等作用。肾被称为“先天之本”,鱼胶入肾、肝两经,有滋补肝肾的作用。肾中精气有推动人体生长发育、促进生殖机能、防御外邪入侵等作用。　　增强体质,提高免疫力　　食用鱼胶能明显改善身体状况，增强体质，提高自身免疫力，能够预防疾病的发生，对亚健康状态的人群以及免疫力低下者

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• 什么是鱼胶呢 鱼胶有什么营养价值呢 鱼胶,生活常识

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，但是你了解鱼胶吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是鱼胶呢，以及鱼胶有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学*吧。什么是鱼胶呢 鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶有什么营养价值呢鱼胶高级胶原蛋白含量比较的高，富含多种的维生素以及钙铁，锌以及硒等多种的微量元素，这也算是理想的高蛋白低脂肪食品，而且比较容易吸收以及利用。鱼胶可以增强胃肠消化吸收的功能，提高自身的食欲。可以增强肌肉组织的韧性以及弹性，增强自身的体质，消

生活常识鱼胶

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• 吃鱼胶补血吗 鱼胶补血汤的做法 鱼胶,补血

吃鱼胶是有一定补血的作用的，很多气血虚的朋友其实都可以在家炖些鱼胶来补身体，它对于我们的身体可以起到很好的保健作用，一起来看看鱼胶要怎么炖最好吧。吃鱼胶补血吗鱼胶具有一定补血作用。鱼胶含有丰富的高级胶原蛋白、多种维生素和钙、铁、锌、硒等多种微量元素，是理想的高蛋白低脂肪食品，是人体补充、合成蛋白质的原料，易于人体吸收和利用。其中多种维生素与铁元素是人体合成血红蛋白的重要成分，因此适量食用鱼胶具有一定补血作用，其次，鱼胶性*味甘入肾，适量食用具有补血活血，缓解手脚冰冷，温和体温的作用，因此鱼胶具有一定的补血作用。鱼胶补血汤的做法一、红枣莲子鱼胶材料：鱼胶、红枣、莲子、冰糖、水。做法：1、红枣莲子

补血鱼胶

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• 鱼胶粉可以用什么代替 鱼胶粉布丁步骤 鱼胶粉,鱼胶

鱼胶粉是制作蛋糕或者甜品类美食中必不可缺的一种成分，富含丰富的营养成分。那么，鱼胶粉可以用什么代替 ？没有鱼胶粉怎么办？鱼胶粉可以用什么代替可以代替。鱼胶粉可以用吉利丁、琼脂代替。鱼胶粉，英文名称gelatin ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，享受美味的同时更可以留住美丽。鱼胶粉的优点相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作过程中可以随心所欲调整口味，加

鱼胶鱼胶粉

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• 鱼胶怎么吃？鱼胶的功效和食用方法 鱼胶

鱼胶，就是鱼中的胶蛋白物质，一般市场上卖的都是干制品。那么，鱼胶怎么吃？鱼胶的功效和食用方法是什么？鱼胶怎么吃鱼胶红枣汤鱼胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)鱼胶煲骨汤鱼胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。鱼胶当归汤鱼胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。鱼胶洋参汤鱼胶15克，洋参数片，加水

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• 鱼胶是公的好还是母的好？鱼胶是酸性还是碱性 鱼胶

很多人在购买鱼胶的时候压根不知道分公母的事情，全凭外观度来购买。那么，鱼胶是公的好还是母的好？鱼胶是酸性还是碱性？鱼胶是公的好还是母的好有的鱼胶分公母，那就是公的比母肚好。有的鱼胶不分公母，那就公母是一样的。常见的一般北海鱼胶，赤嘴鱼胶就分公母的，常见的黄花胶就不分公母。鱼胶是酸性还是碱性鱼胶是酸性。所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有

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• 鸡蛋胶是很差的鱼胶吗？鸡蛋胶是什么鱼胶 鱼胶

鱼胶一般就是指鱼鳔，俗称鱼泡，而且鱼种多所以鱼胶也不一样。那么，鸡蛋胶是很差的鱼胶吗？鸡蛋胶是什么鱼胶？鸡蛋胶是很差的鱼胶吗鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个国家海域的一种小鱼的鱼胶。鱼胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的胶原蛋白和粘多糖，以及微量维生素和矿物质。经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，鱼胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，*时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些鱼胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性

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• 鱼胶是鱼泡吗？鱼胶是海鲜吗 鱼胶

鱼胶，很多人都知道女性吃了可以美容养颜的食材，但是具体是什么不清楚。那么，鱼胶是鱼泡吗？鱼胶是海鲜吗？鱼胶是鱼泡吗鱼鳔，俗称鱼泡，内含空气，可以使鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉。生活在海水上层和中层的硬骨鱼类，大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。鱼鳔最重要的功能，是通过充气和放气来调节鱼体的比重，从而调节硬骨鱼身体内外的水压*衡和控制身体沉浮。这样，它们在游动时，只需要很少的力量，就能在水中保持不沉不浮的稳定状态。海水的压

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• 鱼胶可以放冰箱吗？鱼胶可以放多久？ 鱼胶,冰箱

市面上的鱼胶都是晒干后的，因此，保存的时候一般要求密封保存即可，而且鱼胶的保存期还是很长的。那么，鱼胶可以放冰箱吗？鱼胶可以放多久？鱼胶可以放冰箱吗加工工艺好的干鱼胶即使不放冰箱也可以存放数年，一些品种甚至可以存放数十年，越放越纯，如果放冰箱的话可以保存更久。但是鱼胶不建议放冰箱保存，因为鱼胶在存放的过程中会有一个营养沉淀和变化的过程，而存放冰箱的话这个过程会变得十分缓慢，鱼胶也会慢慢呈现用冰箱存放带来的一种不自然的暗金红的颜色变化。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放

冰箱鱼胶

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• 鱼胶可以天天吃吗？鱼胶什么时候吃最好？ 鱼胶

鱼胶是一种名贵的食材，可以和燕窝、鱼翅相媲美了，作为一种极为滋补的食材，有些人几乎当饭一样每天吃。那么，鱼胶可以天天吃吗？鱼胶什么时候吃最好？鱼胶可以天天吃吗任何食物都是过犹不及，鱼胶这种食材也不例外，吃多了也是不好。鱼胶是不需要天天吃的，太补也不好。一天中有两个时候吃鱼胶人体是最容易吸收其营养的，那就是早上和夜晚。早上刚起床的时候，肚子空碌碌的，这时候进食鱼胶最容易吸收营养了。还有晚上。睡觉前三四个钟头前吃一碗鱼胶，隔天起床是能感觉到皮肤的微妙变化的。现在人们都很懒去煲鱼胶，奉劝各位在网上买即食鱼胶要找正规的厂家，以免花钱买来身体的不健康。本人觉得美若天鱻这家人就还不错，我已经是她家的老熟客

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• 鳕鱼胶怎么泡发泡多久 鳕鱼胶泡发技巧 鱼胶,鳕鱼胶

鳕鱼胶是鱼胶的一种，和所有的鱼胶一样，在食用之前必须要先泡制一段时间才行。那么，鳕鱼胶怎么泡发？泡多久？鳕鱼胶怎么泡发1、鳕鱼胶用清水清洗一下2、锅里放足够淹没鱼胶的水，煮开后。将鱼胶放入，鱼胶焯水1.5分钟（焯水时间长短视鱼胶的大小和厚度）。焯完水，将鱼胶捞出，放入冷水中3、泡发鱼胶的冷水要尽量多，这样鱼胶才能泡发的充分。放入冰箱冷藏室泡发24小时，中间换水1-2次。最后鱼胶泡发完成，把鱼胶洗干净，就可以炖了4、根据喜欢把鱼胶切小块备用。泡发后一次用不完，可以分小袋装后，放冰箱冷冻保存。鱼胶炖之前可以泡也可以不泡，看情况。一般隔水炖2-3小时。小的鱼胶就炖1小时都可以了。鱼胶泡发后炖多久一般

鱼胶鳕鱼胶

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• 鱼胶是什么？鱼胶的功效与作用？ 鱼,鱼胶

鱼是日常生活中常见的东西，但是很多人听到“鱼胶”一次可能有些陌生。实际上，鱼胶是由鱼肚晒制而成的，含有丰富的胶原蛋白和微量元素，对身体有很多好处。那么，经常吃鱼胶有哪些功效和作用呢？鱼胶是什么鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。鱼胶是一种功能性鱼蛋白，外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹

鱼鱼胶

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• 嘉鱼胶水

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♡【水果甜品】♡『草莓棉花糖』鱼胶粉21克，糖20克，草莓粉20克拌均，加入水140克（常温）拌均，煮沸打至粘稠状，打好后放入磨具抹*，冰箱中冰1小时即可。

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• 芒果凉糕：芒果、鱼胶粉、水、糖。做法：芒…

芒果凉糕：芒果、鱼胶粉、水、糖。做法：芒果去皮.切成小块.因为这个是捣碎的.所以随便来.芒果加水打成泥.大概是一斤芒果.一斤水吧.鱼胶粉和糖放锅里搅拌均匀.大概是20-50克糖.看口味.放蜂蜜味道更好.倒入芒果汁.用小火煮.要不断的搅拌哦.倒入盘子里.等完全凉了.放在冰箱里冷藏.食用的时候倒扣出来.切块撒上了椰子粉即可。

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• #猫咪甜点# 主料用马蹄粉或吉利丁片、鱼胶…

#猫咪甜点# 主料用马蹄粉或吉利丁片、鱼胶都可以，马蹄粉口感偏点心类，其他两种是做果冻的原料。马蹄粉加水搅成糊状，偏稀，加糖，加腌制的玫瑰花或樱花、桂花，上锅蒸约20分钟成型即可。吉利丁片剪小片，冷水泡软，隔水蒸化，放入模具，加腌制的花糖，放入冷藏室冷藏成型。也可以试试木薯粉、澄粉等

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• 葡萄软糖 材料：葡萄350克、糖60克、鱼胶…

葡萄软糖材料：葡萄350克、糖60克、鱼胶粉20克。步骤1：葡萄洗净，榨汁后取100克葡萄汁，过滤备用；步骤2：将糖、鱼胶粉倒入葡萄汁，搅匀；步骤3：混合后的葡萄汁，倒入干净无油的小锅，小火煮至糖及鱼胶粉融化；步骤4：倒入方型容器，放凉；步骤5：放入冰箱冷藏三个小时取出，依个人喜好，切成适当大小的糖块。

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• 【玫瑰香奶酪蛋糕】材料：鱼胶8克, 玫瑰香…

【玫瑰香奶酪蛋糕】材料：鱼胶8克,  玫瑰香蓝莓果酱5到6勺,  鲜奶油200ml  ,  凝乳250克 ,  一勺糖,  轻奶酪170克饼干300克  黄油120克   1：饼干压碎倒入在温室融化的黄油充分搅拌   2：活底模具放上油纸倒入饼干碎压*压实放入冰箱冷藏   3：把轻奶酪和凝乳混合为一体4：加入果酱   5：充分的搅拌成一体   6：倒入事先用一点热鲜奶油溶掉的鱼胶搅拌均匀7：加入打发好的鲜奶油拌匀   8：取出模具倒入（7）稍微震一下让水*面更*整放入冰箱至少两个小时把镜面的材料放在火上

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♡【水果甜品】♡『草莓棉花糖』鱼胶粉21克，糖20克，草莓粉20克拌均，加入水140克（常温）拌均，煮沸打至粘稠状，打好后放入磨具抹*，冰箱中冰1小时即可。

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• 【甜点—香橙奶油慕斯】鱼胶粉融化在热水…

【甜点—香橙奶油慕斯】鱼胶粉融化在热水里，搅拌到完全溶解加入柑橘蜂蜜；橙子切片用蜂蜜泡一下，垫底；奶油隔冰水打发到7分发，拌入鱼胶水，注入到铺了橙子的碗里至8分满；戚风蛋糕切片，用幕斯圈压出合适的大小；蛋糕盖在幕斯的最上面，放入冰箱冷藏2小时；倒扣出来，撒些椰丝即可。

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• #猫咪甜点# 主料用马蹄粉或吉利丁片、鱼胶…

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• 快速版布丁草莓酱～提前泡好50g鱼胶片/鱼胶…

快速版布丁草莓酱～提前泡好50g鱼胶片/鱼胶粉不用泡～将一斤略带酸味的新鲜洗过的草莓,100g白砂糖，放进榨汁机打碎（不用打的太碎，糖草莓混合好就可以了），放进干净的小锅里中火煮开，小火慢熬20分钟后，迅速放进准备好的鱼胶片/鱼胶粉，再继续熬5分钟，酱汁会变黏稠，就可以关火倒进干净的玻璃容器里了，然后晾凉放冰箱冷藏。Tips：熬制的过程要不断搅拌，防止糊锅，另外，如果草莓过甜，可以适当减糖，或者加少许柠檬汁进行*衡。

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• 美味好吃的甜点慕斯杯

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慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。为现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，也有专门的慕斯粉。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。

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